초암의 건강세월

본초 상식 - 다래(獼猴) 수액(樹液) : 다래나무는 봄철 줄기에서 수액을 받아서 먹기도 한다. 고로쇠, 거제수 등의 수액 채취 시기는 불과 15일 전후로 짧고 채취량이 적은 데 비하여 다래는 채취 기간이 약 4개월(4-7월)정도로 장기간이며, 한 나무 당 약 100ℓ 이상 채취된다. 항암작용이 뛰어나고 부종(浮腫), 신장병 환자에 효력이 크다. 급성 전염성 간염에도 효험이 있다. 상온에 2일이면 부패함으로 그날 복용분만 채취한다. 잎과 줄기에 사포닌과 플라보노이드가 많이 들어 있다. 어린잎은 나물로 하고, 차(茶)로도 사용한다. 우리나라에는 다래, 개다래, 쥐다래, 섬다래 등 4종류가 있다. 뿌리와 잎은 미후리(獼猴梨), 과실은 미후도(獼猴桃, 軟棗子, 藤梨), 뿌리는 등리근(藤梨根)이라 하며 약용한다..

본초 상식 - 냉이 ▣ 냉이(薺菜)............................간과 눈의 명약 십자화과(겨자과)의 두해살이풀이다. 냉이는 봄에 나오지만 가을에도 여름에 씨앗이 떨어져 자란 것을 먹을 수 있으며 냉이속은 모두 성분이 비슷해 녹즙 재료로 이용된다. 전초는 제채(薺菜), 꽃은 제채화(薺菜花), 씨는 제채자(薺菜子)라 하며 약용한다. 제채(薺菜) : 3~5월 꽃필 때 채취하여 햇볕에 말리거나 생풀로 쓴다. 뿌리가 달린 전초의 맛은 달고 성질은 평하다. 간경, 심경, 폐경에 작용한다. 약효(藥效) : 화비(和脾), 이수(利水), 지혈(止血), 명목(明目)의 효능이 있다. 비장(脾臟)을 실하게 하며 위(胃)를 튼튼하게 하고, 특히 간(肝)에 좋으며 장(腸)에도 좋다. 전초를 달여 간 경화(肝硬..

본초 상식 - 두충 ▣ 두충나무(杜沖).................혈압강하, 간, 신장보호 두충과의 낙엽활엽교목으로 20년이 넘으면 20m이상 거목으로 자라고 잎은 호생(互生)하며 타원형이고 넓은 예저(銳底), 둔저(鈍底)이며 끝이 갑자기 좁아져서 뾰족해지고 길이 5-16cm, 나비 2-7cm로서 양면에 털이 거의 없으나 맥(脈)위에는 잔털이 있으며 가장자리에는 예리한 톱니가 있고 엽병(葉柄)은 길이 1cm 정도로서 잔털이 있다. 암수딴그루로 꽃은 화피(花被)가 없으며 수꽃은 화경(花梗)과 4-10개의 수술이 있고 암꽃은 짧은 화경이 있으며 새가지 밑 부분에 달린다. 4-5월에 담록색 꽃이 피고 9월에 열매가 여무는데 열매는 편평한 긴 타원형이고 날개가 있으며 날개와 더불어 대를 제외한 길이가 3cm이..

본초 상식 - 용규 ▣ 까마중(龍葵) 가지과의 한해살이풀로 까맣게 익은 열매가 중의 머리를 닮았다하여 까마중이라 한다. 전초는 용규(龍葵), 뿌리는 용규근(龍葵根), 종자는 용규자(龍葵子)라 하며 약용한다. 어린잎을 삶아서 독(毒)성분 제거를 위해 물에 담갔다가 나물로 한다. 꽃과 열매가 달려있는 까마중의 풀 전체를 가을에 채집하여 말려둔다. 맛은 쓰고 성질은 차며 독이 좀 있다. 용규(龍葵) : 여름과 가을에 채취한다. 약효(藥效) : 청열(淸熱), 해독(解毒), 이뇨(利尿), 활혈(活血), 소종(消腫)의 효능이 있다. 소염작용, 항암작용이 있으며 옹종, 창양, 타박상, 인후두염, 떨림, 정창, 옹종(癰腫), 단독(丹毒), 타박좌염(打撲挫捻), 만성기관지염, 급성신염(急性腎炎)을 치료한다. 갖가지 암(..

본초 상식 - 민들레 ▣ 민들레(浦公英)............위와 간의 명약 민들레(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)는 국화과의 여러해살이풀로 높이는 10~25cm이며 뿌리는 길게 자라고 분지되지 않거나 혹은 분지되며 민들레의 잎이나 꽃줄기 및 뿌리를 자르면 우유 같은 흰 즙액이 나온다. 잎은 뿌리에서 나며 둥근 방석 모양으로 배열되어 있으며 로젯형으로 퍼지는 기다란 잎은 가장자리가 무 잎처럼 갈라진다. 분열된 톱니모양은 삼각형이고 가장자리가 밋밋하거나 가장자리에 큰 톱니가 있으며 녹색이고 가장자리에 연한 자색 반점이 있으며 실 같은 흰털이 있다. 봄에 연한 잎을 나물로 먹는다. 3~5월에 뿌리 잎 사이에서 꽃줄기가 나와 그 끝에 노란색 또는 흰색의 꽃을 피운다.(외래종은 11..

본초 상식 - 가지 ▣ 가지(茄子)..........................................빈혈, 하혈 증상을 개선 가지과(Solanaceae)의 여러해살이풀이로 감자와 밀접한 관계가 있으며 우리나라에서는 한해살이 식물이다. 높이는 60∼100cm로 식물 전체에 별 모양의 회색털이 나고 가시가 나기도 한다. 줄기는 검은 빛이 도는 짙은 보라색이다. 잎은 어긋나고 달걀 모양이며 길이 15∼35cm로 잎자루가 있고 끝이 뾰족하다. 꽃은 6∼9월에 연보라색 꽃이 피는데, 줄기와 가지의 마디 사이에서 꽃대가 나와 여러 송이가 달리며 꽃받침은 자줏빛이다. 열매의 모양은 달걀 모양, 공 모양, 긴 오이 모양 등 품종에 따라 다양하며 한국에서는 주로 오이 모양의 긴가지를 재배한다. 지방을 잘 흡수하..

본초 상식 - 하수오 ▣ 하수오(何首烏) ◈ 은조롱(白何首烏) 박주가리과의 다년생 덩굴 초본으로 높이 1-3m이며 왼쪽으로 감아 올라가고 자르면 흰 즙이 나온다. 잎은 마주나고 심장 모양이며 길이 5-10cm, 나비 4-8cm이다. 끝은 뾰족하고 가장자리가 밋밋하며 잎자루는 위로 갈수록 짧아진다. 꽃은 7∼8월에 연한 노란빛을 띤 녹색으로 피고 꽃줄기는 잎겨드랑이에서 나오며 길이 1-4cm이다. 꽃받침과 꽃잎은 각 5갈래로 갈라진다. 가장자리는 안으로 오므라들고 안쪽에 잔털이 난다. 열매는 골돌과(蓇葖果)이고 바소꼴이며 길이 약 8cm, 지름 약 1cm되는 피침 모양으로 9월에 연한 갈색으로 익으며 열매가 익으면 열매껍질이 터지면서 길고 흰 털이 붙은 씨앗이 프로펠러처럼 바람에 날려 사방에 흩어진다. 뿌..

본초 상식 - 마늘 ▣ 마늘(大蒜)...................백가지 약과 식품의 으뜸 외떡잎식물이며 백합과의 여러해살이풀이다. 비늘줄기는 연한 갈색의 껍질 같은 잎으로 싸여 있으며, 안쪽에 5∼6개의 작은 비늘줄기가 들어 있다. 꽃줄기는 높이 60cm 정도이며 잎은 바소꼴로 3∼4개가 어긋나며, 잎 밑 부분이 잎 집으로 되어 있어 서로 감싼다. 7월에 잎겨드랑이에서 속이 빈 꽃줄기가 나와 그 끝에 1개의 큰 산형 꽃 이삭傘形花穗이 흰자주색으로 달리고 총포(總苞)는 길며 부리처럼 뾰족하다. 꽃 사이에 많은 무성아(無性芽)가 달리며 화피 갈래조각은 6개이고 바깥쪽의 것이 크다. 비늘줄기, 잎, 꽃자루에서는 특이한 냄새가 나며 비늘줄기를 말린 것을 마늘이라 한다. 마늘(蒜)의 어원은 몽골어 만끼르(ma..

본초 상식 - 엉겅퀴 혈 관련 명약 엉겅퀴 국화과의 한 속으로 가시나물이라고도 하며 대부분 여러해살이풀이나 두해살이풀도 있으며 산이나 들에서 자라며, 줄기는 곧게 서고 높이 50∼100cm이며 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리 잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기 잎보다 크며 줄기 잎은 바소꼴 모양의 타원형으로 깃처럼 갈라지고 밑은 원대를 감싸며 갈라진 가장자리가 다시 갈라지며 깊이 패어 들어간 모양의 톱니와 더불어 가시가 있다. 봄에서 가을에 걸쳐 꽃이 피고 자주색에서 적색이다. 가지와 줄기 끝에 두화가 달리며 총포의 포 조각은 7-8열로 배열하고 안쪽일수록 길어지며 관모는 길이 16-19mm이며 연한 식물체를 나물로 한다. 열매는 수과로 3.5∼4mm이다. 전 세계에 약 250종이 알..

본초 상식 - 뽕나무 당뇨, 중풍, 고혈압, 동맥경화의 묘약 ▣ 뽕나무(桑木) 뽕나무과의 암수딴그루 활엽낙엽수로 잎을 따기 위해 작게 키우지만 그대로 놔두면 키 20m 이상 자라는 큰 나무이며, 우리나라에 있는 제일 큰 뽕나무는 수령이 1백여 년에 키가 25m, 둘레가 약 3m에 달하며 최고령은 3백5십여 년 된 나무도 있다. 작은 가지는 회색빛을 띤 갈색 또는 흰색이고 잔털이 있으나 점차 없어진다. 잎은 달걀 모양 원형 또는 긴 타원 모양 원형이며 3∼5개로 갈라지고 길이 10cm로서, 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 끝이 뾰족하다. 잎자루와 더불어 뒷면 맥 위에 잔털이 있다. 꽃은 2가화(二家花)로 6월에 피는데, 녹색에 가까우며 수꽃이삭은 새가지 밑 부분 잎겨드랑이에서 처지는 미상꽃차례에 달리고 암꽃..