초암의 건강세월

건강 약차 - 백선피차 백선피차 재료 : 백선피 뿌리 말린 것 20그램 만드는 방법 ① 늦은 봄부터 여름 사이에 백선피 뿌리를 캐서 물에 씻은 다음, 목질부를 뽑아 버린다. 이것을 햇볕에 잘 말려서 달이거나 쪄서 가루를 낸다. ② 말린 백선피 뿌리 20그램에 물 600cc 정도를 붓고 은은한 불에 물이 절반으로 줄을 때까지 끓인다. 본초학적 특성 : 산초과에 속하는 여러해살이풀이다. 우리나라 중부 이북 낮은 산기슭의 그늘지고 습한 곳에서 자란다. 높이가 90센티미터 정도 되고, 뿌리가 굵으면서 원줄기는 곧게 자란다. 잎사귀는 타원형으로 마주 나고, 양끝이 좁으며, 가장자리에 톱니가 있다. 5~6월에 연한 홍색의 꽃이 피고, 8월에 열매를 맺는다. 자라풀, 자래초, 검화뿌리, 백양선이라고도 부른다. 효능 ..

건강 약차 - 골담초차 골담초차 ●재료 : 말린 골담초 12~15그램 ●만드는 방법 ① 가을에 뿌리와 줄기를 채취하여 햇볕에 말린 다음, 쪄서 가루를 낸다. ② 말린 골담초 12~15그램에 물 600cc 정도를 붓고, 은은한 불에 물이 절반으로 줄을 때까지 끓인다. ●본초학적 특성 : 골담초는 콩과에 속하는 낙엽관목이다. 우리나라 중부 지역의 마을 부근에서 자생하고, 관상용으로 정원에 심기도 한다. 높이가 2미터쯤 되고, 가지가 사방으로 비스듬히 퍼져 나간다. 가지에는 가시가 뭉쳐져 나 있고, 5개의 능선이 있다. 잎은 어긋나 있고, 작은 잎은 4개로 타원형이다. 5월에 꽃이 피고, 9월에 열매가 익는다. 꽃은 종 모양으로 위쪽 절반은 황적색이고 아래쪽 절반은 연한 노란색이다. 금작화 또는 금작목이라 부..

건강 약차 - 산국차 산국차 재료 : 말린 산국 3~5송이 만드는 방법 ① 물에 천일염을 약간 풀어 산국을 깨끗하게 씻은 다음, 찜통에 넣고 1분간 찐다. 산국을 찌는 것은 향이 강하므로 은은하게 만들기 위한 것이다. ② 산국이 다 쪄지면 바람이 잘 통하는 그늘에 두고 말린다. ③ 말린 산국 3~5송이를 뜨거운 물에 넣고 1분간 우려낸 뒤 마신다. 본초학적 특성 : 산국은 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 전국의 산과 들에서 잘 자란다. 키가 1미터에 달하고, 가지에 흰 털이 많다. 줄기에 달린 잎은 어긋나고, 긴 타원형의 달걀 모양이다. 9~10월에 노란색의 꽃을 피우고, 10~11월에 씨를 맺는다. 들국화 또는 개국화라고 부르기도 한다. 효능 : 산국은 맛이 달고, 성질이 평(平)하다. 약성이 폐경과..

건강 약차 - 노루발풀차 ■ 노루발풀차 재료 : 말린 노루발풀 4~8그램 만드는 방법 ① 늦은 여름에 꽃이 필 무렵 잎과 줄기를 채취하여 햇볕에 말린 다음 가루를 낸다. ② 말린 노루발풀 4~8그램에 물 600cc 정도를 붓고 달인다. 맛이 쓰므로 설탕이나 꿀을 넣어 마신다. 본초학적 특성 : 노루발풀은 노루발풀과에 속하는 여러해살이풀이다. 우리나라 각지의 산속 그늘진 곳에서 자란다. 풀로서는 드물게 소나무나 전나무처럼 사시사철 푸른 잎을 유지하는 게 특징이다. 두꺼우면서 둥근 모양의 잎이 뿌리 가까이에 2~8개 뭉쳐나는데, 앞면은 짙은 초록색으로 윤기가 있고, 뒷면은 자줏빛을 띤다. 6~7월에 길이 20센티미터 가량의 꽃 줄지가 나와 흰색의 작은 꽃들이 핀다. 7~8월에 납작하면서 둥근 갈색의 열매가 ..

건강 약차 - 애기똥풀차 애기똥풀차 ●재료 : 애기똥풀 말린 것 6~20그램 ●만드는 방법 ① 여름철에 잎과 가지를 채취하여 햇볕에 말린 다음 가루를 낸다. ② 말린 애기똥풀 6~20그램에 물 600cc 정도를 붓고 달인다. ●본초학적 특성 : 애기똥풀은 아편과에 속하는 2년생 초본이다. 우리나라 각지의 낮은 산기슭이나 길가에서 자생한다. 키가 80센티미터까지 자라고, 원줄기가 땅속 깊이 내려간다. 뿌리 역시 곧게 땅속 깊이 들어가 있고, 귤색을 띤다. 줄기는 속이 비어 있고, 꺾으면 노란색의 유액이 나온다. 잎은 끝이 둥글고, 뒷면이 흰색이다. 5~8월에 노란색 꽃이 핀다. 젖풀, 까치다리, 버짐풀, 백굴채, 가홍연, 산황연, 우금화 등으로 불리기도 한다. ●효능 : 애기똥풀은 맛이 쓰면서 맵고, 성질..

건강 약차 - 향부자차 향부자차 ●재료 : 말린 향부자 뿌리 9~15그램 ●만드는 방법 ① 가을에 뿌리줄기를 캐서 잔뿌리를 다듬은 다음, 햇볕에 말린다. ② 말린 향부자 뿌리 9~15그램에 물 600cc 정도를 붓고 달여서 하루 2~3회 나누어서 마신다. ●본초학적 특성 : 향부자는 사초과의 여러해살이 풀이다. 우리나라 중부 이남의 바닷가의 양지바른 모래땅에서 자생한다. 뿌리줄기가 옆으로 뻗어가면서 번식하고, 뿌리 끝에 둥근 덩이줄기가 생긴다. 가지에 작은 이삭이 달리고, 작은 이삭에는 20~40개의 꽃이 두 줄로 달린다. 7~8월에 적색 꽃이 피고, 9~11월에 열매를 맺는다. 사초뿌리, 갯뿌리방동사 등으로 불리기도 한다. ●효능 : 향부자는 맛이 달고, 성질이 차다. 약성이 간경(肝經)과 삼초경(三焦..

건강 약차 - 구릿대차 구릿대차 -재료 : 구릿대 뿌리 6~15그램 -만드는 방법 ① 가을에 줄기가 나오지 않은 뿌리를 캐서 잔뿌리를 다듬은 다음, 물에 씻어 햇볕에 말린다. 다 말려지면 곱게 가루를 낸다. ② 구릿대 뿌리 6~15그램에 물 600cc를 붓고 달여서 하루 2~3회 나누어 마신다. -본초학적 특성 : 구릿대는 산형과에 속하는 2~3년생 풀이다. 높이는 1~1.5미터 정도로 살이 찐 뿌리에는 수염뿌리가 많이 돋아 있다. 잎은 길고, 작은 잎에는 가장자리에 톱니가 예리하게 나 있다. 6~8월에 연녹색과 흰빛이 도는 꽃이 핀다. 이른 봄에 부드러운 순을 뜯어서 나물로 먹기도 한다. 전통의학에서는 뿌리를 주된 약재로 쓴다. 청결함이 스스로 극점까지 가서 그쳤다는 의미에서 백지(白芷)라는 약명으로 ..

건강 약차 - 물푸레나무차 물푸레나무차 -재료 : 물푸레나무 껍질 15~20그램 -만드는 방법 ① 물푸레나무의 껍질을 벗겨 겉껍질을 버린 다음, 햇볕에 말려서 가루를 낸다. ② 말린 물푸레나무 껍질 15~20그램에 물 600cc를 붓고 달여서 하루 2~3회 나누어 마신다. -본초학적 특성 : 물푸레나무는 물푸레나무과에 속하는 낙엽교목이다. 높이가 10미터까지 자라고, 가지가 모여서 자라기 때문에 관목처럼 보이는 특징이 있다. 가지는 가늘고, 껍질은 회색을 띤 갈색이며, 껍질에 잿빛을 띤 흰 빛깔의 불규칙한 무늬가 있다. 잎은 마주 나고 날개깃처럼 갈라져 끝이 뾰족하다. 5월에 회색빛이 도는 흰색 꽃이 피고, 9월에 날개처럼 생긴 열매가 익는다. -효능 : 물푸레나무는 눈병에 신약(神藥)이라고 불릴 만큼 ..

건강 약차 - 시호차 시호차 재료 : 시호 20그램 만드는 방법 ① 겨울철에 시호의 뿌리를 캐서 깨끗이 씻은 다음, 햇볕에 말린다. ② 시호 20그램에 물 600cc를 붓고 물이 절반으로 줄을 때까지 달인다. 본초학적 특성 : 시호는 산형과에 속하는 여러해살이 풀이다. 키는 70센티미터 내외로 자란다. 잎은 어긋나고, 모양이 줄 또는 바소꼴이다. 잎의 기부는 줄기를 약간 감싸고, 맥이 평행하여 외떡잎식물을 연상시킨다. 8~9월경에 노란색 꽃이 줄기와 가지 끝에 5~10개씩 모여 핀다. 열매는 분열과로서 타원형이다. 효능 : 시호는 맛이 쓰고, 성질이 약간 차다. 간담의 열을 내리고, 간의 기(氣)를 잘 통하게 하는 효능이 뛰어나다. 따라서 황달, 간염, 담낭염 등 제반 간질환에 사용하면 좋은 효과가 있다..

건강 약차 - 칡차 칡차 ▶재료 : 칡뿌리 30그램 ▶만드는 방법 ① 쌀뜨물이나 깨끗한 물에 칡뿌리를 담가 둔다. 하루에 물을 2~3회 정도 갈아 주다가 더 이상 검은 물이 나오지 않으면 건져 말린다. ② 말린 칡뿌리 30그램을 물에 넣고 끓인 후 기호에 맞게 황설탕이나 꿀을 첨가하여 마신다. ▶본초학적 특성 : 칡은 콩과에 속하는 여러해살이 덩굴식물이다. 낙엽이 지는 활엽목본으로 길이가 18미터까지 자란다. 늦여름에 홍자색의 꽃이 긴 총상꽃차례로 피고, 9∼10월에 열매가 맺힌다. 줄기는 밧줄이나 섬유로 이용되고, 꽃과 뿌리는 약으로 이용된다. 특히 예전에는 뿌리가 구황식품으로 이용되었는데, 요즘에는 칡차 등으로 만들어져 건강식품으로 많이 이용되고 있다. ▶효능 : 칡은 땀을 나게 하고, 열을 내려 주..