초암의 건강세월

건강 약차 - 물봉선화차 물봉선화차 ㆍ재료 : 말린 물봉선화 35그램 ㆍ만드는 방법 1. 물봉선화 잎이나 줄기를 말려서 달이거나 찐 후에 가루를 낸다. 2. 가루 낸 봉선화 35그램을 물 600cc에 넣어 물이 반으로 줄어들 때까지 약한 불로 한 시간쯤 달인다. ㆍ본초학적 특성 : 물봉선화는 봉선화과에 속하는 한해살이풀로 몰붕숭아라고도 불린다. 줄기는 60센티미터까지 곧게 자라고, 물기가 많다. 잎은 피침형으로 어긋나고, 끝이 뾰족하다. 8~10월에 나팔 모양의 홍자색 꽃이 줄기나 가지 끝에 꽃차례를 이루며 핀다. 열매는 삭과로 익으면 터지면서 종자가 튀어나온다. 주로 산이나 들의 습지에서 자란다. ㆍ효능 : 봉선화는 어혈을 없애고, 뭉쳐 있는 것을 풀어주며, 굳은 것을 유연하게 하는 효능이 있다. 주로..

건강 약차 - 일엽초차 일엽초차 ㆍ재료 : 일엽초 줄기나 뿌리 말린 것 15~20그램 ㆍ만드는 방법 ① 줄기나 뿌리를 물에 잘 씻어 말린다. ② 말린 줄기나 뿌리 15~20그램에 물 600cc를 붓고은은한 불에 달인다. ③ 냉장고에 보관해 두고 하루 3번씩 따뜻하게 데워 마신다. ㆍ본초학적 특성 : 일엽초란 전체가 하나의 잎으로 이루어졌다 하여 붙여진 이름이다. 고란초과에 속하는 여러해살이풀로 습기가 많은 바위나 나무 위에서 자란다. 대체로 선형의 잎이 무더기로 나오며, 가장자리가 밋밋하고 양끝이 좁다. 잎의 길이는 10~30센티미터이고, 너비는 0.5~1센티미터이다. 짙은 녹색의 잎에는 잔구멍으로 된 점이 있고, 뒷면의 잎맥이 도드라진 게 특징이다. 줄기는 옆으로 뻗으며 자라고, 뿌리줄기는 비늘 조각으..

건강 약차 - 석위차 석위차 ㆍ재료 : 석위 가루 20~30그램 ㆍ만드는 방법 ① 석위의 뿌리와 가지, 그리고 잎을 모두 채취해서 잘 씻은 다음 말린다. ② 말린 석위 20~30그램에 물 1리터를 붓고 은은한 불에 물이 절반으로 줄을 때까지 달여서 마신다. ㆍ본초학적 특성 : 석위는 고란초과에 속하는 상록 양치식물이다. 남부 지방의 그늘진 바위나 오래된 나무줄기에 붙어살며 긴 타원형의 잎이 드문드문 돋는다. 잎의 너비는 2~6센티미터, 길이 10~27센티미터로 비교적 긴 편이다. 잎 가장자리는 밋밋하며 뒷면에는 별처럼 생긴 갈색 털이 촘촘히 붙어 있다. 포자낭이 잎 뒤에 골고루 퍼져 있으나, 포막은 없다. 꽃이 없고, 근경과 포자로 번식을 한다. ㆍ효능 : 맛이 쓰면서 달고, 성질이 평(平)하다. 약성이..

건강 약차 - 화살나무차 화살나무차 ▶재료 : 화살나무의 어린 줄기나 가지 5~10그램 ▶만드는 방법 ① 줄기나 가지를 말려서 가루를 낸다. ② 가루 낸 화살나무 줄기나 가지에 물 500cc를 붓고 끓인다. ▶본초학적 특성 : 화살나무는 노박덩굴과에 속하는 낙엽관목이다. 키가 3미터까지 자란다. 줄기에 회갈색의 코르크 날개가 길게 달려 있는데, 그 모양이 마치 화살 깃과 같다고 해서 화살나무라고 불린다. 5월경 연초록색의 꽃이 잎겨드랑이에서 무리 지어 핀다. 10월에 타원 형의 붉은색 열매가 맺힌다. ▶효능 : 화살나무는 맛이 쓰고, 성질이 차다. 약성이 간경(肝經)에 작용한다. 혈액순환을 좋게 하고, 어혈을 없애며, 출혈을 멈추게 하는 효능이 있다. 따라서 여성의 자궁출혈, 대하, 산후 어혈로 인한 복..

건강 약차 - 뽕잎차 뽕잎차 ●재료 : 말린 뽕잎 40그램 ●만드는 방법 ① 맛으로는 5~6월경에 연한 잎을 채취하여 사용하는 게 좋고, 약성으로는 10월에 첫서리를 맞은 잎을 채취하여 사용하는 게 좋다. ② 채취한 잎을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다. ③ 달군 가마솥에서 덖거나 물을 끓여 증기에 살짝 찐 후 그늘에서 말린다. ④ 말린 뽕잎 40그램을 물 2리터와 함께 달여 수시로 마신다. ●본초학적 특성 : 뽕나무과에 속하는 활엽교목이다. 다 자라면 키가 10미터에 달한다. 계란 모양의 잎이 다소 두껍고, 광택이 있다. 잎 가장자리에 톱니가 있고, 부드러운 털이 나 있다. 여러 송이의 꽃이 모여 하나의 꽃대를 이루는 수상화서(穗狀花序)로 5~6월에 황록색의 작은 꽃이 핀다. 길이 1~2센티미터의 구..

건강 약차 - 으름덩굴차 으름덩굴차 ㆍ재료 : 말린 으름덩굴 잎 10그램 ㆍ만드는 방법 ① 4월경에 어린잎을 채취해 깨끗하게 씻어 말린다. 이것을 달군 가마솥에 넣고 재빨리 덖어낸 후 식힌다. ② 식힌 잎이 부서지지 않도록 잘 비벼 다시 덖는 과정을 세 번 정도 반복한다. ③ 완성된 차를 10그램씩 다관에 넣고 끓는 물을 부어 여러 차례 우려 마신다. ㆍ본초학적 특성 : 으름덩굴과에 속하는 낙엽관목이다. 키는 3~6미터까지 자란다. 4~5월에 홍자색의 꽃이 암수 한 그루에 핀다. 가을에 길이 5~12센티미터의 자갈색 열매가 2~5개 정도 달린다. ㆍ효능 : 열을 내리고, 오줌을 잘 누게 하는 효능이 있다. 소변이 붉으면서 잘 안 나오는 증상, 소변이 뿌연 증상, 몸이 붓는 증상, 생리불순, 젖의 분비가 ..

건강 약차 - 조릿대차 조릿대차 재료 : 말린 조릿대 2그램 만드는 방법 ① 어린잎을 씻어 물기를 뺀 후 3센티미터 길이로 자른다. ② 달군 가마솥에 자른 잎을 넣어 10~20분 정도 덖어낸 다음, 바람이 잘 통하는 그늘에서 하루 정도 말린다. ③ 말린 조릿대 잎을 섭씨 60도 정도의 물에 넣어 우려 마신다. 본초학적 특성 : 벼과에 속하는 여러해살이 상록성 관목이다. 뿌리는 옆으로 뻗고 줄기는 2미터까지 곧게 자란다. 잎은 길이 10~25센티미터의 긴 타원형 피침 꼴로 끝이 뾰족하다. 꽃은 4월에 겹총상(總狀)꽃차례를 이루면서 피고, 열매는 5~6월에 익는다. 효능 : 맛이 달고, 성질이 차다. 심열(心熱)을 내리고, 가슴의 번열(煩熱)을 없애며, 오줌을 잘 누게 한다. 열병으로 입이 마르는 데, 오줌..

건강 약차 - 싸리나무차 싸리나무차 ▶재료 : 말린 싸리나무 잎 20~40그램 ▶만드는 방법 ① 봄에 어린잎을 채취해 깨끗이 씻는다. ② 대바구니에 3센티미터 두께로 펴서 끓는 물의 증기에 1분 정도 쪄낸 후 식힌다. ③ 찌고 식히는 과정을 3회 반복해 통풍이 잘 되는 그늘에서 완전히 말린다. ④ 밀봉해서 보관했다가 뜨거운 물에 우리거나 달여 마신다. ▶본초학적 특성 : 싸리나무는 콩과에 속하는 갈잎떨기나무로 키가 2~3미터 정도까지 자란다. 굵기는 보통 2~3센티미터이지만, 팔뚝만큼 굵은 것도 있다. 여름부터 초가을까지 피는 보랏빛 꽃은 꿀이 많고 향기가 좋아 벌과 나비도 좋아한다. 예로부터 삼태기, 바구니, 채반, 빗자루, 지팡이를 만드는 데 사용되는 등 서민과 애환을 함께했다. 때로는 땔감으로 쓰이..

건강 약차 - 삼백초차 삼백초차 ▶재료 : 말린 삼백초 10~15그램 ▶만드는 방법 ① 7~8월경 뿌리를 제외한 줄기와 잎을 채취해 물에 깨끗이 씻는다. ② 그늘에서 물기를 말린 후에 적당한 크기로 썬다. 햇빛에 말리면 차의 색이 좋지 않게 된다. ③ 물을 끓여서 증기에 1분 정도 쪄 낸다. 뜨거운 김을 식힌 후 다시 찌기를 2~3회 반복한다. 그늘에서 완전히 말린 뒤 밀봉하여 보관한다. ④ 차를 마실 때는 물 6백 그램을 붓고, 은근한 불로 물이 반으로 줄 때까지 달인다. 차게 식혀서 마셔도 좋다. ▶본초학적 특성 : 삼백초과의 여러해살이풀이다. 대부분의 잎이 녹색인데, 꽃이 필 때쯤 꽃 밑에 있는 2~3개의 잎이 하얗게 변한다. 꽃과 뿌리 또한 흰빛이어서 삼백초라는 이름이 붙었다. 뿌리줄기가 옆으로 ..

건강 약차 - 닭의장풀차 닭의장풀차 재료 : 말린 닭의장풀 3그램 만드는 방법 ① 봄부터 가을까지 채취해 물에 깨끗이 씻어 그늘에서 말린다. ② 3센티미터 크기로 썰어서 끓인 물의 증기에 2분 정도 쪄낸 후 다시 그늘에서 말려 보관한다. ③ 물 1리터에 말린 닭의장풀 3그램을 넣고 약한 불에 달인다. ④ 체로 닭의장풀을 걸러내고 마신다. 장기간 복용할 때는 넉넉히 끓여 냉장고에 넣어두었다가 갈증이 날 때마다 마신다. ⑤ 채취한 뒤 날것을 물에 달일 때는 20그램 정도를 넣고 푹 끊여 마신다. 본초학적 특성 : 달개비 또는 닭개비, 닭의밑씻개라고도 하는 1년생의 외떡잎식물이다. 산과 들에서 흔히 자라는데, 줄기는 옆으로 뻗고 마디에서 새로운 뿌리가 나오기도 한다. 7~8월에 짙은 하늘색의 꽃이 나비와 같은..