장수식과 면역 【장수식(腸壽食)】 은 「장(腸)」면역력(免疫力)을 배양(培養)해 주므로 질병을 예방해 준다. 「장(腸)」을 중시(重視)해야 하는 이유는 장은 대부분(大部份)의 질병(疾病)을 예방해 주기 때문이다. 「장(腸)」은 「소화(消化)」、「흡수(吸收)」、「배설(排泄)」을 담당하고 있는 기관임과 동시에 「장(腸)」은 「면역력(免疫力)을 제공」하는 인체내에서 매우 중요한 공능을 갖고있다. 세균(細菌)과 병독(病毒)이 외부(外面)로 부터 인체내(人體內)로 진입(進入)할 경우 질병(疾病)을 유발하며 체내(體內)에 암세포(癌細胞)를 생산한다. 인체내에서 이물(異物)이라고 보이는 물질을 배제(排除)하는 기능(機能)을 통칭(統稱)하여 면역(免疫)이라고 말한다. 질병에 용이(容易)하게 걸리는 사람과 질병에 잘 걸..