초암의 건강세월

88세 청년 샘표 박승복 회장 백세 건강법 ▲ 고 박승복 회장 박회장은 2016.09.26일 별세하였다 향년 96세 아래 내용은 박회장이 88세 때에 레이디경향에 실린 내용을 재편집한 겄이다 ㆍ“청년 같은 젊음 유지하는 비결, 식초에 있습니다” 샘표 박승복 회장은 기업인들 사이에서 ‘젊은 경영인’으로 유명하다. 곧 아흔을 바라보는 나이라고는 믿기지 않을 만큼 젊은 피부와 건강을 유지하는 그의 비결은 비싼 보약이나 특별한 건강 처방이 아닌 바로 식초다. ‘88세 청년’ 박승복 회장의 건강 비법을 들어봤다. 1980년대 식초 효능 알아본 식초 붐의 원조 언제부터인가 대한민국에 식초 바람이 불기 시작했다. 음식에 맛을 내는 재료였던 식초는 홍초, 흑초, 감식초 등의 이름으로 옷을 갈아입고 건강 음료로 자리 잡..

여름 별미 ‘문어초회’ - 놀라운 건강 효과 여름과 잘 어울리는 음식 중 하나로 문어초회가 있다. 새콤달콤한 맛으로 사람들을 사로잡는 이 문어초회는 맛뿐만 아니라 건강에도 이점을 가져다 준다고 한다. 규칙적으로 문어초회를 먹는 40세 이상의 남성은 고혈압에 걸릴 가능성이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 일본 오사카 공립대 연구진은 문어초회를 섭취와 고혈압 간의 연관성을 알아보기 위해 40세 이상의 남녀 746명을 모집했다. 참가자들은 일본 고혈압 학회 지침에 따라 혈압을 측정하고 설문조사를 작성했다. 설문문항엔 신맛이 나는 음식, 특히 문어초회 섭취에 관한 문항이 주를 이뤘다. 연구진은 식이 조사와 신체 측정 정보를 이용해 연구를 분석했다. 그 결과, 문어초회는 남성의 혈압을 낮추는 데 도움을 줬다. 체중과..

여름철 건강 유지 - 단백질 섭취 식품 4 장마와 무더위가 이어지면서 피로감이 증가하고 있다. 여기에 경제 악화와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재 유행 조짐까지 보이면서 신체뿐만 아니라 정신 건강에도 빨간불이 켜졌다. 이럴 때일수록 먹는 음식에 신경을 써야 한다. 음식은 육체뿐만 아니라 정신건강에도 영향을 미치기 때문이다. 장기간 채식만 하는 사람 가운데 우울증이 많은 이유는 영양 결핍이 원인인 경우가 있다. 필수 영양소인 단백질이 풍부한 육류에는 필수 아미노산이 골고루 함유돼 있고, 특히 식물성 단백질에 부족한 아연과 철분이 풍부하다. 또한 식물성과 달리 동물성 단백질은 우리 몸에서 흡수, 이용되는 비율이 높아서 신체의 근육과 뼈, 면역세포, 각종 호르몬 등을 만드는 주원료로 쓰인다. 인체의..

눈·두뇌 함께 좋아지는 - ‘동체시력’ 훈련법 “고개 좌우로 돌리는 운동 매일 30세트” 눈은 마음의 창일 뿐 아니라 두뇌 건강을 나타내는 창이기도 하다. 뇌는 눈을 통해 다양한 시각 정보를 처리함으로써 활발하게 작동하기 때문이다. 시력이 감퇴해 앞을 보기가 어려워지면 뇌 자극도 덩달아 감소한다. 실제로 많은 연구에서 눈이 잘 보이지 않는 노인일수록 치매에 걸릴 위험이 높은 것을 증명했다. 특히 움직이는 사물에 대한 뇌의 반응을 결정하는 동체시력은 뇌 건강의 핵심지표가 된다. 동체시력이 떨어지면 뇌 기능 저하로 인한 어지럼증, 눈꺼풀 떨림, 목·어깨 결림, 운동기능 이상 등의 증상이 나타날 수 있다. 따라서 뇌가 퇴화하지 않기 위해서는 꾸준히 동체시력을 훈련해야 한다. 뇌재활 처방만 20년째인 기능의학닥..

하체 강화 & 노화 방지 - ‘발가락 걷기’ 평소 걸을 때 허리나 무릎에 신경을 쓰는 사람들은 많지만, 발가락까지 의식하며 걷는 사람은 드물다. 하지만 발가락은 몸의 균형 유지에 매우 중요한 기능을 담당한다. 발가락은 하반신과 골반을 연결하는 근육을 수축시킨다. 따라서 발가락은 우리 몸을 바르게 움직이기 위한 스위치 역할을 담당한다고 할 수 있다. 꼿꼿한 걸음걸이의 완성은 결국 발가락에서 비롯된다. 건강 전문매체 건강 다이제스트에서 몸통을 안정시키는 데 발가락이 어떤 영향을 미치는지, 그리고 발가락을 사용해 걷는 방법은 무엇인지 소개했다. ◆몸을 안정적으로 지탱해주는 발가락 발가락이 몸통을 안정시키는 기능이 있다는 걸 확인할 수 있는 방법은 다음과 같다. 우선 새끼발가락을 바닥에 힘껏 디디는 방법이다. ..