초암의 건강세월

육계두장(肉桂豆浆)의 효능 육계두장(肉桂豆浆)을 1 주(週) 동안 음용할 경우 혈관(血管)이 회춘(回春)된다.: 인체내(人体内)의 미세혈관(微細血管)은 양분(养分)과 산소를 운송(运送)해 줌과 동시에 체내(体内) 노폐물(老废物)을 배제(排除)시켜 주는 중요(重要)한 혈관이다. 미세혈관이 노..

폴리페놀 [ polyphenol ] 요약 하이드록시기를 2개 이상 갖고 있는 물질로, 녹차에 들어 있는 카테킨류가 대표적인 폴리페놀화합물이다. 항산화 기능이 잘 알려져 있어 식품이나 의료 등에 응용되고 있다. 벤젠고리(C6H6)의 수소 중 하나가 하이드록시기(-OH)로 치환된 물질을 페놀이라고 하는..

건강한 해장법 친구들과, 지인들과 즐거운 술자리를 가지면 항상 문제가 되는 것이 있다. 바로 다음 날 찾아오는 숙취이다. 숙취가 별로 없는 타고난 술꾼들은 모르겠지만, 많은 사람들은 숙취 때문에 고생한다. 이 숙취를 풀기 위해 먹는 것이 바로 해장국. 숙취와 해장에 관한 몇 가지 ..

환절기 면역력 높이는 식품… '마늘·김치·버섯·생강' 생강은 체내 항염증 효과를 가지며 면역력을 높이는 데 도움을 준다 기온이 떨어지면 우리 몸이 에너지를 체온 조절에 많이 사용하면서 상대적으로 면역 세포 기능이 떨어지고 몸이 약해진다. 이때는 면역력을 높이는 데 도움이 ..

과일 적정 섭취량은? 비타민, 항산화영양소, 식이섬유 등이 풍부한 과일은 건강식품이지만, 이는 잘 먹었을 때의 이야기다. 과일을 잘못 먹으면 비만의 원인이 될 수 있다. 최근 열린 대한비만학회 연수강좌에서 동아대 식품영양학과 김오연 교수는 "과일은 어떻게, 얼마큼 섭취하느냐에 ..

상추와 不眠症 요즘 밤에 잘 주무시나요? 현대인의 만성피로원인 중 하나인 불면증. 일찍 잠을 청해도 걱정과 스트레스 때문에 잠에 쉽게 들지 못하거나, 잠이 들어도 수면의 질이 낮아 피곤함이 가시지 않을 때는 어떻게 하시나요? 따뜻한 우유로는 성에 차지 않고, 자기 전 술 한 잔은 ..

글뤼바인(Gluehwein) 만들기 민간요법 감기특효약 ​ 날씨가 추워지면서 감기에 걸리는 일이 많아지는 요즘입니다. 오늘 소개할 음료는 와인을 이용한 감기 특효약쯤 되는데요. 유럽지역에서 많이 만들어 마시는 글뤼바인(Gluehwein)입니다. 레드와인 과일펀치 소개시에 말씀드린 바와 같이 ..

생강청 / 생강차 만드는법 면역력 UP! 생강효능과 섭취시 주의점, 생강 보관법까지 알려드립니다. 기온이 쌀쌀해지면서 감기 몸살로 고통받는 분들이 늘어나고 있는 요즘입니다. 찬바람이 불면 가장 영향을 많이 받는 것이 바로 체온인데요. 체온이 떨어지면 면역력이 낮아져 질병에 취약..

절대 먹지 말아야할 채소 1, 화학비료를 쳐서 키운 콩나물. 콩나물에는 아스파라긴산, 섬유소, 비타민C함유/ 감기, 몸살, 알콜성체질환에 효과, 뇌세포활성화 등의 효능이 있는 우리들에게 가장 친숙한 채소다. 화학비료를 친 콩나물에는 니트로소아민이 들어 있으므로 이런 콩나물은 절..

수족냉증에 좋은 차 수족냉증의 원인에는 체질이 원인일 경우도 있으나 혈액순환이 가장 큰 이유로 추위 또는 스트레스 로 인해 혈관이 수축되어 모세혈관의 혈액순환이 원활히 이루어 지지 않을 경우 손과 발에서 차가운 기운을 느끼게 될 수 있습니다. 이러한 수족냉증에는 규칙적인 ..