초암의 건강세월

아욱의 효능 □ 아욱의 유래 아욱은 영양이 고루 들어있어 중국에서는 ‘오채(五菜)의 으뜸’ 으로 여겼던 채소임 유럽 북부가 원산지이며, 중국을 거쳐 고려시대 이전에 우리나라에서 전파된 것으로 전해지고 있으며 여름철 6~7월 최성기를 이루는 우수한 알카리성 아열대 식물임 꽃말..

루이보스 차(茶) 루이보스차는 타임(Time) 잡지(雜誌)가 선정한 전세계 50대건강식품(50大健康食品) 중 하나이다. 타임잡지는 루이보스차 속에 퇴화성질병(退化性疾病)을 예방해 주는 항산화제(抗酸化劑)가 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘과 마그네슘과 철(鐵) 등 광물질(礦物..

우렁이의 약용가치(药用價值) [공용(功用)과 주치(主治)] 청열이수(清热利水) 작용과 제습해독(除湿解毒) 작용이 있으므로 열결소변불통(热结小便不通)과 황달(黄疸)과 각기(脚气)와 수종(水肿)과 소갈(消渴)과 치창(痔疮)과 변혈(便血)과 목적종통..

햄프시드 필수아미노산목차펼치기 천연에 존재하는 20종의 아미노산 가운데 동물의 체내에서 합성할 수 없거나 합성하기 힘들어서 반드시 음식물로 섭취해야 하는 아미노산의 총칭. 발린, 류신, 이소류신, 트레오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 메티오닌, 리신, 히스티딘, 아르기닌이 알려져 ..

여름철 보양 보기에 효능 큰 ‘덕계탕’ 자료 제공 : 천산거인 연일 무더위가 기승을 부리고 있다. 푹푹 찌는 삼복(三伏) 더위가 계속 되다 보면 심신(心身)이 지쳐 자칫 건강을 잃을 수도 있다. 따라서 이럴 때일수록 몸의 화기(火氣)를 해소하고, 기력을 보하는 일에 각별히 신경을 써야 ..

황달과 간경화에 효과 큰 ‘오징어무국’ ■ 자료 제공 : 천산거인 어느덧 날씨가 추워지는 겨울이다. 이렇게 추운 날씨에 거리를 걷다 보면 오징어를 굽는 구수한 냄새가 코를 자극하면서 겨울의 풍치를 더해 준다. 역시 오징어는 겨울에 구워 먹는 게 제 맛이란 생각이 든다. 물론 오징..

더위를 쫓아내는 여름철 묘약 ‘백출차’ ■ 자료 제공 : 천산거인 불볕더위가 기승을 부릴 때는 실외에서나 실내에서나 몸을 주체하기가 쉽지 않다. 뙤약볕 속에서 오래 걷거나 일을 하다 보면 땀을 많이 흘려 숨이 가쁘고 기운이 없어진다. 또 몸에 열이 나면서 머리가 아프고 무기력증..

식중독과 알레르기 묘방 ‘능이버섯주’ ■ 자료 제공 : 천산거인 여름에 유례없이 잦은 비로 맥을 못 추던 더위가 뒤늦게 가을을 달구고 있다. 낮에는 덥고 아침저녁은 서늘한 환절기에는 일교차가 커서 신체의 저항력이 크게 떨어진다. 더구나 찬바람이 불면 음식 보관과 섭취에 마음..

겨울 비만 근심을 없애 주는‘갈근죽’ ■ 자료 제공 : 천산거인 겨울은 다이어트를 하는 사람을 물론, ‘살’이라고 하면 호랑이처럼 무서워하는 여성들에게 매우 위험한 계절이다. 1년 내내 운동과 식이요법 등 피나는 노력으로 감량에 성공했어도 겨울에 잠깐만 방심하면 체중은 순식..

면역력 쑥↑‘문어탕’ 추위야 물렀거라 ■ 자료 제공 : 천산거인 겨울엔 누구나 추위와 찬바람에 몸이 움츠러들고, 운동을 잘 하지 않게 된다. 게다가 인체는 체온이 떨어지는 것에 대비하여 체지방을 축적하려는 성질이 강해지기 때문에 음식을 조금만 많이 먹어도 금세 체중이 늘어난..