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건강 약차 - 배꽃차

건강 약차 - 배꽃차 배꽃차 재료 : 말린 배꽃봉오리 만드는 방법 ① 꽃봉오리에서 바로 핀 꽃을 채취해 깨끗한 물에 씻어서 손질한 뒤 그늘에 말린다. ② 말린 꽃봉오리를 상하지 않도록 조심스럽게 밀폐 용기에 담아 보관한다. ③ 찻잔에 꽃 3송이 정도를 넣고 뜨거운 물을 부어 2~3분 정도 우려내 마신다. 차의 색깔이 연한 갈색으로 맛이 그윽하면서 은은하다. 본초학적 특성 : 예로부터 배나무 잎과 꽃은 피부 질환과 호흡기 질환을 치료하는 약재로 사용해 왔다. 또한 향기가 좋아 여성들이 목욕을 한 뒤 몸에 바르는 오일로도 써 왔다. 동양의 절세미인인 양귀비가 고운 피부를 유지하기 위해 배꽃과 복숭아꽃, 살구꽃, 모과꽃, 사과꽃, 두견화, 홍련화 등 7가지 꽃잎을 알코올에 담아 여과시킨 뒤 화장수로 썼다는 이..

건강 약차 - 나팔꽃차

건강 약차 - 나팔꽃차 나팔꽃차 재료 : 말린 나팔꽃 봉오리 만드는 방법 ① 꽃봉오리에서 바로 핀 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 그늘에 7일 동안 말린다. ② 습기가 닻지 않도록 말린 꽃봉오리를 밀폐 용기에 보관한다. ③ 찻잔에 꽃 2~3송이 정도를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. 본초학적 특성 : 나팔꽃은 메꽃과에 속하는 한해살이풀이다. 줄기가 덩굴지고, 왼쪽으로 2~3미터쯤 감아 올라간다. 잎은 세 갈래로 깊이 갈라졌다. 여름에 자색, 백색, 홍색 등 나팔 모양의 꽃이 아침 일찍 피었다가 낮에는 오므라든다. 원산지는 아시아다. 우리나라의 전국 각지에 분포한다. 효능 : 나팔꽃차의 맛은 약간 쓰면서 떫다. 은은하면서 감미로운 향기를 풍긴다. 차의 색은 연한 갈색이다. 사(瀉)하는 ..

건강 약차 - 둥글레 꽃차

건강 약차 - 둥글레 꽃차 둥굴레꽃차 •재료 : 말린 둥굴레 꽃봉오리 •만드는 방법 ① 꽃봉오리에서 바로 핀 꽃을 채취해 물로 깨끗이 씻어 증기로 쪄서 말리거나 그늘에 두고 말린다. 꽃잎이 두꺼워 쉽게 마르지 않는다. 바짝 건조하는 데 보통 10일정도 걸린다. ② 말린 꽃봉오리를 습기가 닿지 않도록밀폐 용기에 넣어 보관한다. ③ 꽃봉오리 9~10송이를 찻잔에 담고 뜨거운 물을 부어 우려낸다. •본초학적 특성 : 둥굴레는 백합과에 속하는 다년생 풀이다. 마디가 있고, 고르지않게 구부러진 원주형이다. 길이가 5~20센티미터이다. 바깥 면은 엷은 황갈색을띤다. 꽃이 6~7월에 피고, 꽃이 지면 둥근 장과(漿果)를 맺는다. 9~10월 검붉은색으로 익는다. •효능 : 맛이 달고, 성질이 약간 차다. 숭늉처럼 구수..

건강 약차 - 수수꽃다리차

건강 약차 - 수수꽃다리차 수수꽃다리차 ▶ 재료 : 봉오리에서 바로 핀 꽃 ▶ 만드는 방법 ① 꽃봉오리에서 바로 핀 꽃을 채취해 깨 끗하게 손질한 다음 3일 정도 그늘에 말 린다. ② 마른 꽃을 한지에 싸서 밀폐 용기에 보 관한다. ③ 찻잔에 꽃 10송이 정도를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려내어 마신다. 맛이 부담되면 살짝 우려내어 마신다. ▶ 본초학적 특성 : 수수꽃 다리는 물푸레 무과에 속하는 낙엽관목이다. 서양에서는 라일락이라고 부른다. 키가 4 미터까지 자란다. 짙은 색을 띠는 잎들이 마주나며 원추 모양이다. 열매는 가죽질 로 된 삭과( 果)다. 꽃병 모양의 꽃받침 위에 꽃부리가 4갈래로 벌어진다. 꽃이 4~5월에 피고, 색깔이 엷은 자색이다. 수피 등 전초(全草)를 약재로 쓴다. ..

건강 약차 - 마초화차

건강 약차 - 마초화차 쇠뜨기꽃차 •재료 : 봉오리에서 바로 핀 꽃 •만드는 방법 ① 꽃봉오리가 터지기 전에 채취해 봉오리를 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 그늘에 말린다. ② 말린 꽃을 밀폐 용기에 보관한다. ③ 찻잔에 말린 꽃 3~4송이를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 쇠뜨기는 속새과의 여러해살이풀이다. 키가 40센티미터까지 자란다. 3~4월에 포자가 형성된다. 포자와 지하경(地下莖)에 의해 번식된다. 다른 이름은 준솔, 뱀밥이라고도 한다. 부드러운 순을 생식하거나, 삶아서 먹기도 한다. 생약명은 마초(馬草), 필두채(筆頭菜)이다. 전초(全草)를 약재로 쓴다. •효능 : 주로 신경계와 소화기 질환을 치료하는 데 효능이 있다. 줄기와 잎에 함유된 사포닌과 알칼로이..

건강 약차 - 참나리꽃차

건강 약차 - 참나리꽃차 참나리꽃차 재료 : 봉오리에서 바로 핀 꽃 만드는 방법 ① 꽃봉오리가 터지기 전에 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린다. ② 찻잔에 말린 꽃 1~2송이를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. 본초학적 특성 : 참나리는 백합과에 속하는 여러해살이풀이다. 생약명은 백합이다. 키가 4센티미터까지 자란다. 늦가을이나 이른 봄에 비늘줄기를 캐어 끓는 물에 잠깐 담갔다가 건져내거나, 살짝 찐 뒤말려서 약재로 쓴다. 성질이 차고, 맛이 쓰다. 약성이 심경(心經)과 폐경(肺經)에 귀경(歸經)한다. 효능 : 참나리 전초(全草)에는 플라보노이드와 알칼로이드, 사포닌이 들어 있다. 이 성분이 해수와 천식, 잔기침, 마른기침, 토혈에 효과를 발휘한다. ..

건강 약차 - 향일규화차

건강 약차 - 향일규화차 해바라기꽃차 •재료 : 봉오리에서 바로 핀 꽃 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 그늘에 말린다. ② 찻잔에 말린 꽃 7그램 정도를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 해바라기는 국화과의 한해살이풀이다. 생약명은 향일규(向日葵)다. 키가 2.5미터까지 자란다. 잎이 어긋나고, 가장자리에 큰 톱니가 있다. 8~9월에 개화하며, 꽃이 지름 8~ 50센티미터의 두상화 형태로 핀다. 씨에는 30퍼센트 정도의 기름이 들어 있다. 이를 식용이나 제과용으로 쓴다. 약으로 쓸 때는 뿌리는 썰어서 쓰고, 씨는 볶아서 쓴다. •효능 : 해바라기에는 리놀렐산과 단백질, 아미노산, 비타민 E 등이 다량으로 들어 있다. 이 성분이 폐(肺)를 ..

건강 약차 - 국우화차

건강 약차 - 국우화차 돼지감자꽃차 •재료 : 말린 돼지감자꽃잎 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 씨방이 있는 부분을 제대로 건조하지 않으면 곰팡이가 생기므로 바짝 말리는 것이 좋다. ② 찻잔에 말린 꽃 7그램 정도를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 돼지감자는 국화과의 식물이다. 생약명이 국우(菊芋)다. 뿌리를 약재로 쓴다. 키가 2미터까지 자란다. 땅속줄기의 끝이 굵어져서 덩이줄기로 발달한다. 꽃이 8~9월에 노란색으로 핀다. 덩이줄기는 크기와 모양이 매우 다양하다. 껍질이 얇아 건조한 공기에 노출되면 주름이 생기면서 속살이 시들해진다. 줄기와 뿌리, 잎을 천연 살충제로도 쓴다. •효능 : 돼지감자에는 이눌린과 식이..

건강 약차 -회화나무꽃차

건강 약차 - 회화나무꽃차 회화나무꽃차 •재료 : 말린 회화나무꽃 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 꽃 봉우리가 활짝 벌어지기 전에 따서 말렸다가 쓰면 약성이 더 높다. ② 찻잔에 말린 꽃 한 잎을 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 회화나무는 콩과의 낙엽교목이다. 줄기 전체에 가시가 있다. 생약명은 괴화(槐花)다. 전초(全草)를 약재로 쓴다. 잎은 계란 모양으로 6~8장씩 모여 난다. 8월에 가지 끝에 노란색 꽃이 핀다. 열매는 염주 모양이다. 중국에서는 길상목(吉祥木)의 하나로서 귀히 여겼다. 회화나무 꽃에서 채취된 벌꿀은 암 치료 효과가 매우 높아 암 환자의 치료제로 쓴다. 꽃 봉우리의 노란색은 천과 종이의 천연 염..

건강 약차 - 골담초꽃차

건강 약차 - 골담초꽃차 골담초꽃차 •재료 : 말린 골담초꽃 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 꽃이 활짝 벌어지기 전에 따서 말렸다가 쓰면 약성이 더 높다. ② 찻잔에 말린 꽃 2~3개를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 골담초(骨擔草)는 콩과의 낙엽성 관목이다. 키가 2미터까지 자란다. 달리 금작근(金雀根), 야황기(野黃)라고도 한다. 줄기에 털이 없고, 마디에 가시가 있다. 꽃이 노란색으로 5~6월에 나비 모양으로 핀다. 9월에 원기둥 모양의 협과가 달려 익는다. 꽃잎이 달린 가지와 뿌리를 말려 약재로 쓴다. 맛이 달고, 성질이 약간 차며, 독이 없다. 노랗게 피는 꽃을 따서 쌀가루와 섞어 시루떡을 만들어 먹기도 한..