食餌 最强/식품 영양 546

지친 간에 좋은 식품 5가지

지친 간에 좋은 식품 5가지 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 피로감이 신체 전반에 악영향을 미치고 있다. 이런 상황에서는 ‘침묵의 장기’인 간도 부지불식간에 피곤해진다. 간이 지쳐 있을 때 해독 기능을 가진 자연식품을 섭취하는 것은 간 건강을 위해 좋은 방법 중 하나다. 이와 관련해 간 해독에 좋은 식품들을 알아본다. 1. 마늘 마늘은 많은 건강상의 혜택을 갖고 있다. 그 중 하나가 간 해독 기능이다. 마늘에는 알리신 및 셀레늄이 들어있다. 이 성분들은 간을 깨끗하게 만드는데 도움을 준다. 마늘은 또한 황 성분을 갖고 있으며, 이것이 몸의 독소를 제거하는 작용을 한다. 여기에 마늘은 콜레스테롤과 혈중 지방 수치를 낮춰주는 효과도 있다. 2. 사과 사과는 식이섬유와 비타민, 미네랄, 그리고..

타임지가 선정한 10대 항암식품

타임지가 선정한 10대 항암식품 1.토마토 붉은색을 내는 리코펜이 전립선암을 비롯한 각종 암 발생위험을 줄인다. 비타민 C도 풍부하여 감기바이러스와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 다른 과일에 비해 칼로리도 낮아 다이어트 및 당뇨병 환자에게도 추천할수 있다. 2.시금치 칼슘과 철분이 풍부해 성장기 어린이들의 발육과 영양에 좋다. 비타민A가 풍부하여 야맹증을 예방한다. 시금치나물 한접의 열량은 40 kcal 로 살찔 걱정없는 저칼로리로 식품이다. 3.마늘 마늘에 들어있는 알리인.스코르진,알리신 등의 성분은 항세균 화확물질로 식중독 등 다양한 질병을 일르키는 미생물에 대한 향균효과가 있다. 또한 혈액중 콜레스테 롤을 낮춰주고 혈액순화을 원활하게 해서 심혈관질환의 이로운 식품이다. 따라서 육류나 회를 먹을..

운동할 때 먹기 좋은 단백질 음식

운동할 때 먹기 좋은 단백질 음식 3대 영양소 중 하나인 단백질은 우리 몸에서 물 다음으로 많은 부분을 차지하는 성분이다. 근육이나 내장, 뼈와 피부 등의 주성분이 단백질로 이뤄져 있으며 적혈구와 백혈구도 마찬가지다. 따라서 단백질을 충분히 섭취해 주는 것이 중요하지만, 지나치게 섭취할 경우 신장 기능에 이상이 생기거나 소화 작용에 문제가 생겨 오히려 해가 될 수 있으므로 적정량을 섭취해야 한다. 단백질이 많은 음식은 어떤 것들이 있는지 자세하게 알아보면서 실생활에 적용시켜 보도록 하자. 콩과 두부 콩과 두부는 단백질이 많은 음식으로 잘 알려져 있다. 콩은 밭에서 나는 쇠고기로 불릴 만큼 단백질 함량이 높으며 대표적인 식물성 단백질 식품이다. 많은 콩 종류 중에서 특히 식이섬유가 풍부한 완두콩은 단백질이..

당뇨병 치료와 예방에 좋은 식품 5

당뇨병 치료와 예방에 좋은 식품 5 당뇨병은 일반적으로 1형과 2형으로 나눠진다. 1형은 췌장에서 인슐린의 생산이 잘 되지 않는 것으로 주로 청소년 당뇨가 해당된다. 2형의 경우 췌장에서 인슐린의 생성은 잘 되나 신체 조직에서 인슐린이 작용하지 않는 것을 뜻한다. 장년층 이후 발생하는 당뇨는 2형에 속한다. 일반적으로 당뇨에 좋은 음식은 칼로리가 낮고 혈당을 높게 올리지 않는 음식이 좋다. 이에 야채와 채소류가 해당된다. 야채나 채소등의 섬유질을 섭취하려면 튀기거나 볶는 것보다는 생으로 먹는 좋다. 그렇다면 당뇨병 치료와 예방에 좋은 음식에 대해서 제대로 알아보도록 하자. 옥수수 수염 한의학에서 옥수수 수염은 부종을 내리는데에 주로 사용했던 약재다. 당뇨, 성인병, 비만 예방에도 좋은 옥수수 수염은 본초..

비염에 좋은 식품

비염에 좋은 식품 알레르기성 비염은 계절의 변화로 인해 인체의 적응력이 저하되는 환절기에 발병하기 쉬운 질병이다. 알레르기성 비염은 겨울에 접어들면서 더 악화되는 경우가 많다. 콧물은 줄줄 흘러나오고 수시로 막히는 데다 재채기 또한 시도 때도 없이 나타나 집중력을 떨어뜨리고 일상을 괴롭게 한다. 비염은 질환 특성상 비염에 안 좋은 음식을 멀리하고 식습관을 관리하는 것이 필요하다. 몸에 좋은 음식이 비염 완화에도 좋다는 생각으로 접근하며 좋은 식습관을 유지한다면 어느 정도 비염 완화에 도움이 될 수 있다. 비염에 좋은 음식들을 자세히 알아보도록 하자. 호박 호박은 단백질과 지방산이 주성분이며 인체에 유익한 질 좋은 불포화지방산이 많아 약용으로도 사용된다. 한방에서는 자주 먹으면 풍이 예방된다고 알려져 있으..

감기 예방 죽

감기 예방 죽 아침에 기상과 동시에 한기(寒氣)를 느낄 경우 따뜻한 죽 한 그릇을 섭취하면 신체에 온기(溫氣)를 느끼게 해준다.! 想到吃粥就想到生病、腸胃不舒服時吃的白粥,覺得食之無味? 다음은 일본국제중의약선사(日本國際中醫藥膳師)의 식보(食譜)인데 보기강신(補氣強身)해 주는 양생죽(養生粥)이다.! *수분(水分)과 영양(營養)을 보충시켜 주고 보기난신(補氣暖身)의 공효가 있다. 일본국제중의약선사(日本國際中醫藥膳師) 사카모토마사요(坂本雅代 : さかもとまさよ)는 “열성(熱誠)과 용기(勇氣)가 없고 활력(活力)이 없으며 용이(容易)하게 피로(疲勞)를 느낄 경우 동양의학(東洋醫學)에서 「기허증상(氣虛症狀)」이라고 칭하며 이와같은 경우 적당(適當)한 식재(食材)를 섭취하여 「보기(補氣)」해 줄 경우 질병을 미연에 예방..

칡즙효능 8

칡즙효능 8 ​ ​ 칡은 "갈근"이라는 한약재명으로도 불리고 있으며 오래도록 칡 효능을 이용해 다양한 쓰임새를 가지고 있는 명품 약초로 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이소플라본 성분은 갱년기에 오는 여성호르몬 불균형 완화를 도울수 있는 성분으로 인지도가 높습니다. ​ 한국인의 평균 연령이 높아지면서 중년의 건강관리에 많은 관심을 기울이고 있습니다. 그중에서도 특히 중년 여성의 폐경기는 두번째 사춘기라고도 불리울 정도로 많은 변화를 겪는 중요한 시기라 건강관리는 필수 입니다 ​ ​ ​ 1.여성의 갱년기,폐경기 ​ 칡즙효능 첫번째는 여성의 갱년기,폐경기에 좋습니다 칡즙에 다량 함유되어 있는 에스트로겐이 석류의 25배, 대두의 30배나 많아, 여성의 폐경기 및 갱년기, 산후조리에도 좋다고 합니다 ..

새싹보리 효능

새싹보리 효능 ​ ​ 새싹보리란!! ​ 보리의 씨앗이 발아하여 원래의 영양성분이 증폭되면서 새로운 영양까지 생성되는 시기입니다. 15~20cm 정도 자란 새싹순을 말하며 동의보감에서는오곡 중에 으뜸이라 기록할 만큼 뛰어난 영양성분이 가득하다고 하네요 :-) ​ ​ 새싹보리 효능 ​ ​ 1.다이어트 ​ 새싹보리효능 첫번째는 다이어트에 좋습니다. 새싹보리 효는 중 사포나린 성분은 간 기능 개선과 해독능력을높여 비만을 억제하고 체중감량 등에 도움을 준다고 알려져 있습니다 포도당의 흡수를 억제시키며 동시에 지연시켜 혈당 감소와포도당이 축적되지 않도록 체내로 배출시켜 주어 체중이 늘어나는것을 방지해준다고 합니다 :) ​ ​ 2.암예방 ​ 새싹보리효능 두번째는 암예방에 좋습니다 새싹보리 효능인 SOD가 풍부하여 활..

밀싹 효능

밀싹 효능 항산화 활성 우수한 ‘밀싹’, 간 기능 손상 개선 효능도 입증 밀싹이 간 건강 개선에도 효능이 있음을 입증됐다. ​ 농촌진흥청은 밀싹에 항산화 활성이 우수한 핵심 기능성 물질이 있음을 과학적 연구를 통해 밝히고, 비알코올성 간 기능 손상을 개선하는 효능을 확인했다고 밝혔다. 연구진이 밀싹 건조물을 분석한 결과, 항산화 및 생리활성 능력이 뛰어난 이소오리엔틴과 플라본배당체 등의 폴리페놀류가 100g당 최대 약 1,360mg 들어 있었다. 운동력 및 지구력 증진 효능이 있는 폴리코사놀 일종의 옥타코사놀은 약 450mg 함유돼 있었다. ​ 이소오리엔틴(isoorientin)은 새싹밀에 특이적으로 많이 함유된 폴리페놀 계열의 기능성 물질이며, 옥타코사놀(octacosanol)은 운동력 및 지구력 증진..