콩과 고기의 영양비교표 콩과 고기의 영양비교표 단백질 당질 지방 칼슘 철분 지아민 VitA 니아신 섬유질 소고기 19.8 0 6.8 11 1.8 0.08 7 4.7 0 닭고기 23.1 0 1.2 11 0.7 0.07 5 11.2 0 대두 41.8 18.8 17.8 213 7.5 0.32 0 3.0 4.5 강낭콩 20.2 60.9 1.8 139 6.7 0.54 2 1.8 3.2 8가지 필수아미노산 성분비교표 아이소류신 류신 라이신 메치오닌 페닐알.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.31
마늘 마늘 우리가 마늘을 먹어야 하는 이유 . 마늘이 정말 격퇴하는 것은(뱀파이어가 아니고~^^) 박테리아ㆍ심장병ㆍ염증ㆍ고혈압ㆍ암 그리고 2형 당뇨병에 의한 합병증이다. 생마늘을 짜서 만든 추출물을 묽게 희석한 상태에서도 여러 종류의 세균을 줄이거나 박멸할 수 있다. 이 세균을 박멸.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.29
우리 몸에 필요한 영양소 우리 몸에 필요한 영양소 단백질 단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같습니다. 그러나 단백질은 탄수화물이나 지방 두 영양소와는 달리 신체에서 에너지를 내는데 쓰이지 않습니다. 그 대신에 단백질은 체내에 필수적인 중요한 물.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.29
알츠하이머 예방, 타우린 음식 및 효능 알츠하이머 예방, 타우린 음식 및 효능 오징어, 조개 등 어패류에 많이 들어있는 성분인 타우린이 알츠하이머 예방 및 치료에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 한국과학기술연구원 뇌과학연구소 김영수 박사 연구팀은 타우린이 치매 알츠하이머를 일으키는 단백질을 억제하고 뇌의 .. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.29
검정콩(黑豆) 백병(百病)을 물리쳐 주는 검정콩(黑豆) 검정콩(黑豆) 식료법(食療法) : 신체(身体) 허약(虚弱)으로 인한 도한(盗汗): 검정콩 15g,부소맥(浮小麦) 15g 을 수전복(水煎服)한다. 노인(老人)들의 신허(肾虚)로 인한 이롱(耳聋)과 어린 아이들의 야뇨증(夜尿症) : 돼지고.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.27
녹두나물(绿豆芽)과 콩나물(黄豆芽) 녹두나물(绿豆芽)과 콩나물(黄豆芽) 콩나물(黄豆芽)과 녹두나물(绿豆芽)은 영양가치(营养价值)가 풍부(丰富)한 채소(蔬菜)이다. 과학자들의 연구(研究)에 의하면 콩나물(黄豆芽) 속에 함유되어 있는 캐로틴은 콩의 1 배 내지 2 배(倍)이고 비타민 B2 는 2.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.27
배추(白菜) 배추(白菜) 배추(白菜)는 비장과위也能养(脾臟)과위(胃)를 튼튼하게 해주고 가을과 겨울철에 주로 발생하는 폐조해수(肺燥咳嗽)는 배추(白菜)와 두부를 섞어 국을 끓여 먹으면 치료된다. 속설(俗话)에 “백채라복보평안(白菜萝卜保平安),물미가렴적대백채피예위채중지왕.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.27
심장에 유익한 식물(食物) : 심장에 유익한 식물(食物) : 1、행인(杏仁:살구씨)은 혈소판(血小板)의 응결(凝结)을 예방해 준다. 과학자들의 연구(研究) 결과 매주 일정량의 견과(坚果)를 복용 할 경우 심장병에 걸릴 확율이 25% 감소된다고 나타났다. 그중 행인(杏仁)의 효과가 탁월하다고 나타났다. 2、의인.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.27
아로니아 베리(Aronia Berry) 아로니아 베리(Aronia Berry) 아로니아 베리(Aronia Berry)는 choke-berry 또는 야앵매(野樱莓)라고도 칭하며 북미(北美) 동부(東部) 원산이다. 아로니아 주스는 2014 년 Natural Health와 Healthy Beverage와 Fruitbase Blends 와 Beverage Packaging 등 4 개 부문에서 상(償)을 받았다. 아로니아 베리는 인체 내에 산재해.. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.27
머위 머위 머위의 효능 식중독부터 타박상까지| 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀. 학명 Petasites japonicus 분류 초롱꽃목 국화과 분포지역 한국·일본 서식장소 산록의 다소 습기가 있는 곳 산록의 다소 습기가 있는 곳에서 잘 자란다. 굵은 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 끝에서 잎이 .. 食餌 最强/식품 영양 2015.07.23