초암의 건강세월

환절기 면역력 높이는 식품… '마늘·김치·버섯·생강' 생강은 체내 항염증 효과를 가지며 면역력을 높이는 데 도움을 준다 기온이 떨어지면 우리 몸이 에너지를 체온 조절에 많이 사용하면서 상대적으로 면역 세포 기능이 떨어지고 몸이 약해진다. 이때는 면역력을 높이는 데 도움이 ..

과일 적정 섭취량은? 비타민, 항산화영양소, 식이섬유 등이 풍부한 과일은 건강식품이지만, 이는 잘 먹었을 때의 이야기다. 과일을 잘못 먹으면 비만의 원인이 될 수 있다. 최근 열린 대한비만학회 연수강좌에서 동아대 식품영양학과 김오연 교수는 "과일은 어떻게, 얼마큼 섭취하느냐에 ..

상추와 不眠症 요즘 밤에 잘 주무시나요? 현대인의 만성피로원인 중 하나인 불면증. 일찍 잠을 청해도 걱정과 스트레스 때문에 잠에 쉽게 들지 못하거나, 잠이 들어도 수면의 질이 낮아 피곤함이 가시지 않을 때는 어떻게 하시나요? 따뜻한 우유로는 성에 차지 않고, 자기 전 술 한 잔은 ..

절대 먹지 말아야할 채소 1, 화학비료를 쳐서 키운 콩나물. 콩나물에는 아스파라긴산, 섬유소, 비타민C함유/ 감기, 몸살, 알콜성체질환에 효과, 뇌세포활성화 등의 효능이 있는 우리들에게 가장 친숙한 채소다. 화학비료를 친 콩나물에는 니트로소아민이 들어 있으므로 이런 콩나물은 절..

양배추는 어떻게 대장암을 막아내나 양배추가 대장암을 예방한다는 사실은 널리 알려져 있다. 왜일까? 영국의 BBC는 일단의 과학자들이 양배추를 비롯한 케일, 브로콜리 등 십자화과 채소가 대장암 위험을 낮추는 까닭을 발견했다고 보도했다. 피부와 마찬가지로 장 표면은 나흘에서 닷..

달걀을 꼭 먹어야 하는 이유 6 콜레스테롤이 건강에 좋지 않다는 우려로 달걀노른자를 피하는 경우가 있다. 달걀노른자의 콜레스테롤 함량(1개 200밀리그램)과 콜레스테롤 하루 권장 섭취량(300밀리그램)을 비교하면 걱정이 되는 게 사실이다. 이에 대해 전문가들은 "달걀노른자는 콜레스..

최고의 채소 녹색잎 채소는 건강에 좋은 식품 목록에 언제나 등장한다. 비타민과 미네랄, 각종 항산화물질까지 풍부하게 들어있으며 혈당 상승이나 칼로리 걱정없이 먹을 수 있는 진정한 슈퍼푸드이다. 　 그 중에서도 케일은 많은 영양학자들이 칭송하는 채소이기도 하다. 세계보건기..

만성 염증에 좋은 식품 10 사람의 몸에는 누구나 염증이 있을 수 있습니다. 하지만 염증을 방치하고 쌓아두면 이야기가 조금 달라진다고 합니다~ 염증이 방치되어 쌓인 것을 만성 염증이라 하는데 이 만성 염증은 암의 원인이자 만병의 근원이 될 수 있다고 해요. 내 몸을 망가트리는 만성..

영양덩어리 참깨 & 들깨 고소한 효능 우리 몸에 좋다고 알려진 참깨와 들깨는 대부분 요리에서 빠지지 않고 쓰인다. 예로부터 피로회복과 피부미용에 좋다고 알려진 깨. 그 중에서도 일상생활에서 가장 많이 쓰이는 참깨와 들깨의 효능에 대해 자세히 알아본다. 열려라 건강 참깨 예로부..

피칸 번역보기 오늘 소개해 드릴 내용은 견과류 '피칸' 입니다. 피칸이라는 견과류는 호두를 닮아있는데요. 뇌에 좋은 성분이 풍부해 단지 닮아있을 뿐만 아니라 효능 또한 호두와 비슷하답니다. 하지만 그 외에도 다양한 효능이 있으니 알아볼까요? 뇌에 좋은 엽산 피칸에는 뇌에 좋은 ..