초암의 건강세월

오수유 오수유(吳茱萸)는 산초과에 속하는 낙엽성 소교목인 오수유나무의 익지 않은 열매를 말린 것이다. 오수(吳茱) 또는 약수유(藥茱萸)라고도 한다. 주로 남부지방에서 자생하는데, 가을에 열매가 익기 전에 따서 햇볕에 말려서 쓴다. 화기(火氣)를 품()하고 생(生)하였으므로 맛이 매..

엉겅퀴 간 살리고 어혈 푸는 천하제일 해독제 글 : 최진규 / 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장분류 식물 > 쌍자엽식물 합판화 > 국화과(Asteraceae) 학명Cirsium japonicum var. maackii (Maxim.) Matsum. 본초명계(薊, Ji), 대계(大薊, Da-Ji), 우구자(牛口刺, Niu-Kou-Ci), 호계(虎薊, Hu-Ji) 음식과 약에서 ..

인삼 인삼(人蔘)은 원기(元氣)를 보하는 데 뛰어난 효능을 가지고 있다. 따라서 기운이 없고 피곤하면 누구나 먼 저 찾게 되는 게 인삼이다. 현재까지 각종 연구 결과 밝혀진 인삼의 효능을 살펴보면, 기력 증진·면역력 증 강·심장 강화·기억력 증진·기혈(氣血) 생성·피로 회복·신..

승마 승마(升麻)는 미나리아재비과에 속하는 여러해살이풀이다. 승마, 눈빛승마, 세잎승마, 촛대승마, 황새승마 등 여러 종류가 있다. 우리나라 깊은 산의 숲 속에서 볼 수 있다. 뿌리는 굵고, 줄기는 곧으며, 키는 1미터 정도 된다. 작은 잎이 3장씩 모여나고, 잎의 가장자리는 보통 2~3개로..

쑥 세계 어느 곳을 가 봐도 우리나라처럼 쑥이 많은 나라는 없다. 산과 들 어디를 가도 지천으로 널려 있는 게 쑥이요, 밭에 밟히는 게 쑥이다. 이렇게 쑥이 많다 보니 생활 속에서 쑥을 활용하는 것 또한 다양하다. 쑥을 이용해 떡이나 국 등 음식을 만들어 먹기도 하고, 질병 치료의 약재..

소루쟁이 마디풀과에 속한 여러해살이풀. 높이 30~80센티미터로, 잎은 긴 피침형인데 가장자리가 우글 쭈글하다. 6~7월에 연한 녹색 꽃이 층층으로 핀다. 어린잎은 식용하고 뿌리는 약으로 쓴다. 우리나라, 중국, 일본, 유럽, 북아메리카 등지에 분포한다. 학명은 Rumex crispus이다.소루쟁이 또..

세신 세신(細辛)은 쥐방울덩굴과에 속하는 여러해살이풀인 민족두리풀과 족두리풀의 뿌리를 말린 것이다. 세신은 뿌리가 가늘고 맛이 매우 맵기 때문에 붙여진 이름이다. 족두리풀이란 이름은 작고 동그란 꽃 모양이 시집갈 때 색시가 머리에 쓰는 족두리와 비슷하다고 해서 붙여진 것..

시호 시호는 미나리과에 속하는 여러해살이풀이다. 우리나라를 비롯하여 일본, 중국, 몽골 시베리아, 유럽 등지에 분포한다. 야산이나 구릉지의 풀밭에서 자생하고, 다 자라면 키가 40~80센티미터에 달한다. 포기 전체에 털이 없고, 가늘면서 긴 줄기 위쪽에서 가지가 갈라진다. 뿌리줄기..

블루베리 요즘은 텔레비전 시청이나 컴퓨터를 이용한 작업 등으로 시력을 상하는 일이 늘어나고 있다. 여기에다 각 종 화학약과 화학 물질이 생활 속에 만연되어 있고, 화학 첨가제로 가공된 식품이 범람하고 있어 간에 화학 독소가 쌓인 나머지 눈이 상할 우려가 커지고 있다. 이런 일을..

백출 백출은 국화과에 속하는 여러해살이 풀이다. 우리나라 각지의 산에서 널리 자란다. 봄과 가을에 뿌리를 캐서 사용한다. 줄기는 30~100센티미터의 높이로 곧게 자라고, 위쪽에서 가지를 친다. 잎은 서로 어긋나고, 대개 세 개의 조각으로 깊게 갈라진다. 갈라진 잎 조각은 계란 모양에 ..