배의 껍질 공효 배의 껍질 공효 대부분의 사람들은 배의 껍질을 깍아서 버린 후 배의 속살 만 복용한다. 실제로 배의 껍질(梨皮)은 청심윤폐(清心润肺) 작용과 지해화담(止咳化) 작용과 지사(止泻) 작용 등 여러가지 공효(功效)가 있다. 다음은 배의 껍질(梨皮)의 공효(功效)와 작용(作用)이다. .. 食餌 最强/식품 영양 2016.03.27
커피의 유익점 커피의 유익점 : 메이요 클리닉( Mayo Clinic) 연구팀에 의하여 보고된 커피의 유익점은 다음과 같다. 커피는 다음과 같은 질병에 유익하다. 1. 파킨슨씨병(Parkinson’s disease) 2. 간암(liver cancer)을 포함한 각종 간질환(liver disease) 3. 통풍(gout) 4. 알츠하이머병(Alzheimer’s disease) 5. 담석증(gallstones) 6.. 食餌 最强/식품 영양 2016.03.03
배추 배추 배추는 십자화과 식물로써 우라나라에서 재배하여 온 역사는 수천년이 되었다. 배추에는 단백질,지방,탄수화물,베타캐러틴,비타민C,B1,B2,칼슘,인,아연,셀레니움,구리,섬유질 등이 들어있다. 100 그램의 배추속에 포함되어 있는 아연은 3.1 그램으로써 콩속에 포함되어 있는 아연의 양.. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
생강(生薑) 생강(生薑) 생강은 병을 치료하는 능력이 있으므로 가정상비약으로 반드시 준비해 두어야한다. 생강은 한약으로 사용될 뿐만 아니라 음식을 요리할때 조미료로써 사용된다. 생강은 구토를 멈추게하고 위(胃)를 보해주며 산한해표(散寒解表)작용이 있으므로 풍한(風寒)감기에 사용된다. .. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
고구마 고구마 일 주일에 한 차례만 먹어도 체내(體內)의 독소(毒素)를 깨끗이 청소해 주는 고구마 고구마와 고구마의 잎사귀(地瓜葉)는 보귀적(寶貴的) 약재이며 신체(身體)의 독소(毒素)를 배제(排除)시켜 주므로 인하여 질병의 발생을 예방해 준다. 이시진(李時珍)의 《본초강목(本草綱目)》에.. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
식초로 고칠 수 있는 병 12가지 식초로 고칠 수 있는 병 12가지 ◇ 당뇨= 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사.. 食餌 最强/발효 장터 2016.02.28
여성(女性)들의 노화(老化)와 조쇠(早衰) 방지(防止) 약선(藥膳) 여성(女性)들의 노화(老化)와 조쇠(早衰) 방지(防止) 약선(藥膳) 여성(女性)들이 40 세(歲) 내지 50 세(歲) 좌우(左右)에 도달될 경우 갱년기(更年期)를 만나게 되므로 인하여 점차적으로 노화현상(老化現象)이 발생한다. 긴박한 생활리듬과 직장 스트레스 때문에 노화가 촉진된다. 여성들의 .. 食餌 最强/약선 2016.02.22
불면증을 치료해 주는 백연자죽(白莲子粥) 불면증을 치료해 주는 백연자죽(白莲子粥) 백연자죽(白莲子粥)은 심번불면(心烦不眠)을 치료해 준다. 심화(心火)가 상염(上炎)하면 수면부족(睡眠不足) 현상(现象)이 출현(出现)되고 수면(睡眠)이 부족할 경우 인체(人体) 내의 생물종(生物钟)의 공능(功能)이 실.. 食餌 最强/약선 2016.02.07
각종(各种) 아건강(亚健康) 상태(状态)의 음식조절(饮食调节) 각종(各种) 아건강(亚健康) 상태(状态)의 음식조절(饮食调节) 아건강 상태는 차등건강상태(次等健康狀態) 또는 비병비건강상태(非病非健康狀態)라고도 칭하며 인체가 건강과 질병 사이에 처해있는 일 종의 상태를 일컫는다. 다시 말하면 1 등(等)이 아닌 2 등(等).. 食餌 最强/약선 2016.02.05
중풍(中風)을 방지해 주는 3 가지 약선(藥膳) 중풍(中風)을 방지해 주는 3 가지 약선(藥膳) 혈관(血管)의 노화(老化)를 방지하고 중풍(中風)의 발병률을 강저시켜 주기 위하여 평상시 유작(油炸) 식물과 콜레스테롤의 함량이 높은 식물(食物)의 섭취를 감소시켜야 한다. 그외 활혈(活血) 작용과 소지(消脂) 작용이 있는 목이거어탕(木耳&.. 食餌 最强/약선 2016.02.05