초암의 건강세월

멱으면 독이되는 채소 9 ​ 1, 화학비료를 쳐서 키운 콩나물 ​ 화학비료를 친 콩나물에는 니트로소아민이 들어 있으므로 이런 콩나물은 절대로 먹지 말아야 한다. 그것은 화학비료에 함유되어 있는 아미노기류 화합물이 세균의 작용으로 니트로소아민으로 전환되기 때문이다. ​ 니트로소아민은 사람이 위암이나 식도암, 간암에 걸리게 하는 작용을 한다. 그러므로 화학비료를 치지 말아야 하며 또 이런 콩나물은 절대로 먹지 말아야 한다. ​ 2, 갓 뜯은 생원추리 나물 ​ 생원추리나물에는 콜키신이라는 생물염기가 함유되어 있으므로 이것을 먹으면 몸안에 유독성 물질이 생기게 된다. 만약 몸안에 3~20밀리그램의 콜키신이 흡수되면 대변과 오줌에 피가 섞여 나가게 되며 심지어 중독되어 죽을 수 있다. ​ 그러므로 생원추리나물은 ..

코 건강에 좋은 식품 10가지 코는 냄새를 맡는 후각기관이자 공기가 드나드는 호흡 계통의 입구이다. 이런 코에서 콧물이 줄줄 흐르거나 두통, 혹은 부비동(코 곁굴) 압력이 매일 발생한다면 얼마나 괴로울까. 이런 증상을 예방하려면 우선 코에 생기는 염증을 줄여야 한다. 염증은 만성 코 질환뿐만 아니라 알레르기와 고초열의 근본적인 원인이 된다. 영양이 풍부한 식단은 염증을 감소시킬 뿐만 아니라 코 감염을 유발할 수 있는 세균에 대한 면역력을 증강시킨다. 또한 비강(코 안)을 뚫어 호흡을 쉽게 만드는 음식도 있다. 이와 관련해 염증을 감소시키거나 막아서 코 건강에 좋은 식품에 대해 알아본다. 01. 타트체리 타트체리가 약보다 10배 가까이 염증을 감소시키는데 효과적이라는 연구 결과가 있다. 타트체리는 체리의 ..

수면을 돕는 차(茶) 2종 자율신경(自律神经) 문란(紊亂)을 개선시켜 주고 수면을 돕는 2 개의 차(茶) : 대략 20％ 의 사람들은 낮에 졸음이 오고 밤에 입수(入睡)하기 어려우며 반야성래(半夜醒来)하고 일단(一旦) 반야(半夜)에 잠에서 깨어나면 재차(再次) 입수하기 어렵다고 통계에 나타나 있다. 그러나 자연요법전문가(自然疗法专門家)들은 자율신경문란(自律神经紊亂) 문제(问题)를 해결하고 수면습관(睡眠习惯)을 조정(调整)할 경우 불면문제를 개선시켜 줄 수 있다고 설명한다. 수면의사들은 대부분의 불면증환자들의 신상(身上)에서 자율신경문란(自律神经紊亂) 현상(现象)이 발견된다고 설명한다. 대뇌피질(大脑皮質)의 내부구조(内部构造)는 기저신경절(基底神经节)과 시구(视丘)와 하시구(下视丘)와 변연계통(边缘系统)으..

밤 = 동맥경화예방, 보신, 건비 동맥경화(動脈硬化)를 예방해 주고 보신(補腎)、건비(健脾)、양위(養胃)의 공효가 있는 밤(栗子) 일본요리연구가(日本料理研究家) 쿠니시오아야코(國塩亜矢子 : くにしおあやこ)는 “밤은 지질대사(脂質代謝)를 촉진시켜 주고 피로(疲勞)를 소제해 주는 비타민 B 군(群)과 면역력(免疫力)을 증강시켜 주는 비타민 C 와 소수종(消水腫) 작용과 고혈압(高血壓)을 예방해 주는 포타슘과 정장작용(整腸作用)을 해주는 식이섬유(食餌纖維) 등을 비롯하여 건강(健康)에 유익(有益)한 성분(成分)을 다량 함유하고 있다."고 설명했다. 1. 밤 속에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C 는 내열특성(耐熱特性: 열에 견디는 특성)을 구유하고 있으며 강력한 항산화효과(抗酸化效果)를 구유(具有)하고 있다...

검은색 음식의 효능 . 가을 단풍이 아름답기로 소문난 경기도 소요산에는 천년고찰 자재암이란 사찰이 고즈넉히 자리잡고 있다. 원효대사와 요석공주 사랑의 전설이 전해지는 사찰로도 유명하다. 그런데 한때 이곳 자재암 스님들은 당뇨병과 고혈압을 앓지 않는다는 얘기를 들은바 있는데 그 비결이 흥미롭다. 바로 자재암 스님들이 솔잎과 검은 콩을 물에 불려 섭취한 생식 덕분인 것으로 알려졌다. 원래 검은콩 같은 검은색 음식은 우리나라를 비롯 중국 등 동양 문화권에서는 노화방지, 탈모, 새치 등에 효과가 있는 이른바 회춘식품으로 알려져 왔다. 그런데 최근에는 오히려 미국 등 서양에서 블랙푸드에 대한 관심이 더욱 뜨겁다. 1989년 미국에서 열린 '5색 식품 섭취 운동' 이후로 등장한 블랙푸드는 검은색 음식을 총칭하는 말..

락티놀 수면은 우리 인생의 3분의 1을 차지할 정도로 중요한 요소이다. ‘잠이 보약이다’란 말이 있는 만큼 잠은 삶의 질의 영향을 미치는 요소 중 하나이기도 하다. 하지만 현대인의 대부분은 건강한 수면을 취하지 못하고 있다. 2016년 OECD(경제협력개발기구) 통계에 따르면 한국인의 하루 평균 수면 시간은 OECD 국가 중 최하위를 기록했다. 또한 보건복지부 통계에 따르면 우리나라 성인의 73.4%가 건강한 수면을 취하지 못하는 수면장애를 경험하고 있는 것으로 나타났다. 현대인들이 건강한 수면을 취하지 못하는 요인은 다양하다. 대표적인 원인으로는 스트레스와 불규칙한 생활 리듬을 꼽을 수 있다. 대한수면학회에서 제시한 수면의 질을 높이기 위한 방법으로는 음주 피하기, 자기 전 4~6시간 전 카페인 피하기..

운동 전문가들은 잘 안 먹는 음식 6가지 코로나19로 인해 운동하기가 힘든 상황이다. 하지만 실내에서 할 수 있는 근력운동을 하면서 음식을 가려 먹으면 근육을 잃지 않고 몸매를 유지하는데 도움이 된다. 이와 관련해 가 헬스 트레이너와 영양사들이 잘 먹지 않는 음식들을 소개했다. 1. 탄산음료 미국의 정신영양학자인 숀 탈보트 박사는 “나는 탄산음료를 멀리하며 집에 가져간 적이 없다”고 말한다. 그는 “설탕 성분이 함유된 탄산음료는 비만과 당뇨, 치매, 우울증 등을 초래할 수 있다”고 덧붙였다. 2. 마가린 일반적으로 사람들은 마가린이 버터보다 좋다고 생각할 수 있다. 하지만 마가린은 트랜스지방을 함유하고 있고 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장병에 걸릴 위험도 증가시킨다고 피트니스 전문가인 데이..

연골 재생에 도움 되는 음식 7가지 연골은 신체 곳곳에 있는 중요한 결합 조직이다. 연골은 완충 작용을 하며 에너지를 흡수하는 기능을 한다. 이런 연골이 있는 관절이 손상을 입으면 통증과 염증, 움직임 제한, 강직 증상이 발생하고 결국 퇴행성관절염에 걸릴 수 있다. 퇴행성관절염을 예방할 수 있는 포괄적인 조치의 하나로 연골 재생에 좋은 음식을 먹는 방법이 있다. 이와 관련해 연골 재생에 도움이 되는 식품 7가지를 소개하다. 1. 콩류 최적의 관절 기능을 위해서는 가능한 한 염증을 물리치는 것이 중요하다. 염증은 콜라겐과 연골 파괴의 주요 원인이다. 콩류 식품은 항염증 효과가 탁월하다. 콜라겐은 단백질이기 때문에 콩류에 들어있는 단백질은 연골을 재건하는데 필요한 콜라겐을 보충하는데 도움이 된다. 또한 콩에..

암을 이겨내는 음식요법 • 말기암증(末期癌症)과 중증암증(重症癌症) 65％ 개선(改善)！ 일본항암권위자(日本抗癌權威者)의 음식요법(飮食療法) : A. 면역력(免疫力)을 증강시켜 주는 건강장수(健康長壽) 음식법(飲食法) : 와타요다카호( 濟陽高穗: わたようたかほ : 1945년 - ) 의학박사(醫學博士)는 "나는 과거 40여년 동안 소화계통외과의사(消化系統外科醫師) 경력(經歷)을 갖고 있으며 대략 2,000명의 암증(癌症) 환자들을 수술(手術)한 경험(經驗)에 비춰볼 때 암증환자(癌症患者)들은 모두 유사(類似)한 음식습관(飲食習慣)을 갖고있는데 ●육식을 좋아하고 ●채소와 과일은 비교적 적게 섭취하며 ●과량(過量)의 염분(鹽分)을 섭취(攝取)한다. 상술(上述)한 음식습관(飲食習慣)은 불균형적(不均衡的) 음식습..

당뇨병 위험 낮추는 식품 5가지 당뇨병을 치료하는 마법의 약은 없다. 하지만 당뇨병 위험을 줄이기 위한 조치를 취할 수는 있다. 당뇨병 발병과 관련해서는 유전적 요인이 많지만 운동과 건강한 식단과 같은 생활습관 인자들은 발병 위험을 줄일 수 있다. 그렇다면 당뇨병 발병을 막을 수 있는 건강한 식단에는 어떤 게 있을까. 이와 관련해 당뇨병 위험을 감소시키는데 도움이 되는 식품 종류 5가지를 소개한다. 1. 견과류 혈당을 계속 치솟게 하는 것은 당뇨병의 위험 인자 중 하나다. 간식이 당길 때 정제 탄수화물로 구성된 식품을 많이 먹으면 먹을수록 혈당은 더 불안정하게 된다. 이런 식품 대신 단백질과 건강에 좋은 지방이 풍부한 견과류를 스낵으로 조금씩 먹으면 저녁식사 때까지 포만감을 유지시킬 수 있다. 연구에 따..