초암의 건강세월

건강 약주 - 원지 오미자 대추주 ▣ 약효 원지, 오미자, 대추의 약 성분이 어울려 허약 체질, 과로, 노화 방지, 식욕 증진에 특히 효과를 보인다. ▣ 재료의 약성 원지(遠志)는 신경 안정과 진정, 빈혈, 불면에 좋고, 오미자는 강정, 강장, 진해, 자양제로 좋으며 대추는 완화 작용이 있어 진통에 효능이 있다. 윈지, 오미자, 대추의 약 성분이 서로 상호 작용하여 허약한 사람, 과로에 시달리는 사람, 노화 방지, 식욕 증진에 탁월한 효과를 발휘한다. 진정의 효과도 있으므로 가정의 상비주로 준비를 해 둘 만 하다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 원지 30g / 오미자 30g / 대추 40g / 소주 1800㎖ / 벌꿀 200g ⊙ 담그는 법 원지는 잘 씻어 물기를 빼고 잘게 썰어 둔다. 대추는 살짝 헹구어 씨와..

건강 약주 - 익모사물주(益母四物酒) ▣ 효능 월경이 불순하고 혈색이 좋지 못한데, 거친 피부, 손발 저림, 산후 조리에 요긴하게 쓰인다. ▣ 재료의 약성 병으로 혈액 순환이 잘 되지 않고 정체된 증상과 그에 따라 생기는 증상을 개선시킨다. 혈액 정체 때문에 생기는 월경 주기의 연장, 월경량의 감소, 무월경 생리통 등에 효과가 있다. 익모초를 육모초라고도 브르는데, 포기 전체를 말려서 산후의 지혈과 복통에 사용한다. 중국에서는 이 풀의 농축액을 익모초고(益母草膏)라고 하는데, 혈압강하, 이뇨, 진정, 진통 작용이 있다고 한다. 당귀는 성질이 따뜻하고 심장을 보하며 허한 것을 도와주며 나쁜피를 몰아내는 정혈작용이 있다. 當歸란 뜻은 당연히 제자리로 돌아간다는 뜻이다. 즉 인체의 기혈작용이 혼란할 때 복용하..

주공백세주(周公百歲酒) 자양 강장, 식욕 부진, 피로 권태, 노화 예방, 허약 체질, 위장 쇠약증에 유효하며 밥맛을 잃어 식욕이 없을 때 입맛을 살려준다. ▣ 재료의 약성 아주 오래전부터 중국에서 전해 내려오는 유명한 약술이다. 지금으로부터 약 2500년 전 동주(東周) 시대의 명군(名君) 이었던 주공단(周公旦)이 스스로 만들어 애용했다는 이야기가 전해진다. 연년 장수(延年長壽), 신선 강장(神仙强壯) 의 명주이다. 주공은 이 약술을 마시고 장수했다고 한다. 보기(補氣), 보혈(補血), 보신(補腎) 의 요소가 효과적으로 배합된 최고의 보양약이라는 평가를 받고 있으며, 역대 왕후, 귀족들 대부분이 이 약술을 애용했다고 한다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 황기 10g / 지황 10g / 숙지황 10g / 귀판(龜..

건강 약주 - 칠보주(七寶酒) ▣ 효능 노화 예방, 피로 회복, 무기력증, 노화로 인한 모든 증상을 효과적으로 다스린다. ▣ 재료의 약성 예로부터 노화를 막고 머리가 희어지는 것을 예방하는 명방(名方)으로 전해져 왔다. 하수오가 주된 약으로서 혈청 콜레스테롤을 억제하고 장관(腸管) 으로부터 흡수되는 것을 막아 혈청속에 지방이 머물러 있는 현상과 동맥 내벽에 지방이 달라붙어 쌓이는 현상을 방지하는 작용이 있다. 즉 동맥경화와 고혈압을 예방하는 역할을 하는 것이다. 여기에 파고지, 토사자, 구기자 등에 의해서 노화 예방 효과가 더욱 강화되고 복령, 우슬의 이뇨작용 및 하반신을 강화시키는 효과가 더해진다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 하수오 40g / 파호지(破胡紙) 20g / 복령 20g / 토사자 30g / 구..

건강 약주 - 팔진주(八珍酒) ▣ 약효 식욕 부진, 무력, 권태감, 원기 부족, 만성 피로, 허약 체질, 혈색이 좋지 않은데 좋은 효과를 볼 수 있다. ▣ 재료의 약성 팔진술의 원방(原方)은 팔진탕(八珍湯)이다. 기력을 보충하는 사군자탕(四君子湯) 과 피를 보충하는 사물탕(四物湯)을 합친 것이 팔진탕으로 여기에 알코올의 효능이 더해진 것이다. 비교적 작용이 온화하기 때문에 누구라도 안심하고 마실 수 있다. 만성 소화 질환 등으로 쇠약해진 기능과 영양 상태가 부실한 경우에 특히 효과적이다. 중추 신경을 흥분시켜 신진 대사를 촉진하고 소화 흡수를 개선한다. 그리고 자양 강장, 진정(鎭靜), 진경(鎭痙), 월경 조절에 탁월한 효과가 있다. ▣ 만드는 법 ⊙ 재료 인삼 15g / 백출 15g / 복령 15g /..

건강 약주 - 하수오용향주 ▣ 효능 자양 강장, 진정 효과가 뛰어나며 스테미너 증강에 이상적인 약술이다. ▣ 재료의 약성 하수오의 강장, 강정 효과, 용안육의 자양 강장, 진정 효과, 더불어 정향의 건위 효과와 특유한 방향이 어울려 스테미너 증강에 이상적인 약술이다. 하수오는 노화 방지 작용을 하며 뇌와 간의 단백질 함량을 증가시킨다. 심장을 흥분시키는 작용이 있는데 특히 피로가 심한 심장의 경우 강심 작용이 뚜렷이 나타난다. 간 기능 손상을 막고 간지질 함량을 높이며 간에 지방이 쌓이는걸 막는다. 용안(龍眼)은 아주 온화한 약물로서 부작용이 없고 자양 강장 효과가 뛰어나다. 중국에서는 예로부터 황후가 즐겨 먹었던 식품으로 유명하며, 양귀비와 측천 무후가 미용과 건강을 위해 매일 즐겼다고 한다. 정향은 ..

건강 약주 - 행기회생주(行氣回生酒) 우울증, 초조감과 짜증을 다스리고, 복통, 트림, 오심, 가슴의 통증(가슴앓이) 등에 효과적으로 쓰인다. ▣ 재료의 약성 주된 약인 향부자는 우울한 기분을 풀어주는 약으로 널리 쓰이고 있다. 향부자는 부인에게 많이 사용하며 진통(鎭痛)과 기체(氣滯)로 인한 동통(疼痛)에 특히 효과적이다. 창출은 건위, 이뇨 작용, 창출은 비장을 튼튼하게 하며 습을 제거하고 울체된 것을 풀어준다. 습이 성해서 비장이 제 기능을 발휘하지 못할 때, 식욕부진, 구토, 설사에 효과가 있다. 이질, 담음, 수종, 유행성감기, 풍한습비, 야맹증에 효과가 있다. 복부나 가슴이 답답하고 당길 때, 피로감을 자주 느끼는 증상에 효과적이다. 천궁은 진통 작용, 치자는 이담, 소염 작용을 맡고 있으며 ..

건강 약주 - 회향후박주(茴香厚朴酒) 소회향, 생강, 후박 이 세가지 약재가 상호 작용하여 복부 팽만감, 구풍, 오심, 식욕 부진, 건위, 소화 불량 등에 효과적으로 작용한다. ▣ 재료의 약성 소회향은 방향성 건위제로서 생강과 짝이되어 위액의 분비를 촉진시켜 소화력을 증강시킨다. 또 위장의 연동 운동 저하로 인해 헛배가 부르는 증상(복부 팽만)을 후박과 협력하여 감소시키고 가스의 발생을 억제한다. 후박도 복부 팽만을 해소시키고 변통을 조절하여 장의 내용물이 부패, 발효되어 가스가 생기는 것을 막는 효과가 있다. 후박나무는 수령 27년까지는 년수가 높아갈수록 지표물질인 마그놀롤의 함량이 높아져 약성이 강해진다. 후박나무 재배역사가 아직 짧아(1975년부터 시작됨) 년수가 오래된 후박나무는 구하기 어려운 실..

건강 약주 - 산수유주 봄이면 산수유가 노란 꽃망울을 터뜨린다. 멀리서 보면 그 모양이 개나리와도 흡사하여 착각이 들 정도이다. 꽃이 아름다워 요즈음 아파트 단지에 관상수로 많이 심어 놓아 우리가 친숙하게 볼 수 있다. 전남 구례와 경남 하동, 의성 사곡 일대가 산수유의 군락지로 유명한데, 봄에 일대가 산수유꽃으로 덮인 모습은 정말 장관이라 할 수 있다. 벚꽃축제처럼 지방자치단체에서 군락지를 조성하여 산슈유꽃축제도 벌여 볼 만한 일이라 하겠다. 산수유는 경기 이남에 분포하는 층층나무과의 낙엽 활엽수로 3~7미터 정도 자란다. 달걀 모양의 잎이 마주 나며 끝이 날카롭다. 가시가 많으며 봄에 잎보다 먼저 노란 꽃이 핀다. 9~10월에 길이 1.5센티미터 가량 되는 길고 둥근 열매가 붉게 익는다. 10~11월..

건강 약주 - 구룡목주 귀룽나무는 구룡나무 또는 구름나무라고도 하는 장미과의 낙엽 교목(喬木)이다. 깊은 산골짜기나 산기슭, 또는 개울가에서 잘 자란다. 다 자라면 나무의 높이가 10~15미터 정도 된다. 어린 가지를 꺾으면 고약한 냄새가 나는데, 파리가 이 냄새를 싫어하여 옛날에 파리 쫒는 데 이용하기도 하였다. 잎은 어긋나게 돋고, 가장자리에 잔 톱니가 불규칙하게 있다. 잎의 모양은 달걀을 거꾸로 세운 모양 또는 타원형으로 끝이 뾰족하면서 밑이 둥글다. 5월에 새 가지 끝에서 지름 1~1.5센티미터의 흰색 꽃이 총상꽃차례로 피고, 7월에 검은 열매가 맺는다. 구름나무란 이름도 하얀 구름이 피어나듯이 워낙 많은 꽃이 피기 때문에 붙여졌다. 어린잎은 나물 등으로 무쳐 식용하고, 열매는 날것으로 먹는다. ..