땅콩 새싹의 효능 땅콩 새싹의 효능 아스파라긴산과 레스베라트롤의 보고 당뇨성 염증에 뛰어난 치유효능을 가진 음식 : 땅콩 새싹 ( 땅콩나물 ) 땅콩새싹의 성분표, 1) 레스베라트롤 함량 / 1g당 품 명단위=㎍/ g 발표처일 자새싹땅콩 110. 3㎍/ g 식품연구원 포도씨 껍질4 - 8㎍ /g 한국 식품학회지2003. 3포도주.. 食餌 最强/식품 영양 2016.04.29
고비 고비 고비의 공능(功能)과 주치(主治)와 성분 : 고비의 라틴어명은 Rhizoma osmundae 이고 영문명(英文名)은 Japanese Flowering Fern Rhizome 이며 별명(别名)은 大贯众、薇贯众、大叶狼衣、藄、月尔、紫藄、藄蕨、茈萁、紫蕨、迷蕨、蕨基、毛老鼠、毛狗.. 食餌 最强/식품 영양 2016.04.24
배의 껍질 공효 배의 껍질 공효 대부분의 사람들은 배의 껍질을 깍아서 버린 후 배의 속살 만 복용한다. 실제로 배의 껍질(梨皮)은 청심윤폐(清心润肺) 작용과 지해화담(止咳化) 작용과 지사(止泻) 작용 등 여러가지 공효(功效)가 있다. 다음은 배의 껍질(梨皮)의 공효(功效)와 작용(作用)이다. .. 食餌 最强/식품 영양 2016.03.27
커피의 유익점 커피의 유익점 : 메이요 클리닉( Mayo Clinic) 연구팀에 의하여 보고된 커피의 유익점은 다음과 같다. 커피는 다음과 같은 질병에 유익하다. 1. 파킨슨씨병(Parkinson’s disease) 2. 간암(liver cancer)을 포함한 각종 간질환(liver disease) 3. 통풍(gout) 4. 알츠하이머병(Alzheimer’s disease) 5. 담석증(gallstones) 6.. 食餌 最强/식품 영양 2016.03.03
배추 배추 배추는 십자화과 식물로써 우라나라에서 재배하여 온 역사는 수천년이 되었다. 배추에는 단백질,지방,탄수화물,베타캐러틴,비타민C,B1,B2,칼슘,인,아연,셀레니움,구리,섬유질 등이 들어있다. 100 그램의 배추속에 포함되어 있는 아연은 3.1 그램으로써 콩속에 포함되어 있는 아연의 양.. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
생강(生薑) 생강(生薑) 생강은 병을 치료하는 능력이 있으므로 가정상비약으로 반드시 준비해 두어야한다. 생강은 한약으로 사용될 뿐만 아니라 음식을 요리할때 조미료로써 사용된다. 생강은 구토를 멈추게하고 위(胃)를 보해주며 산한해표(散寒解表)작용이 있으므로 풍한(風寒)감기에 사용된다. .. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
고구마 고구마 일 주일에 한 차례만 먹어도 체내(體內)의 독소(毒素)를 깨끗이 청소해 주는 고구마 고구마와 고구마의 잎사귀(地瓜葉)는 보귀적(寶貴的) 약재이며 신체(身體)의 독소(毒素)를 배제(排除)시켜 주므로 인하여 질병의 발생을 예방해 준다. 이시진(李時珍)의 《본초강목(本草綱目)》에.. 食餌 最强/식품 영양 2016.02.28
증생강(蒸生姜 증생강(蒸生姜 수증기로 찐 증생강(蒸生姜)의 대사율(代谢率)은 20 배(倍) 증가(增加) ​ 생강(生姜)은 체질(体质)을 조정(调整)해 주고 수각빙냉증(手脚冰冷症)을 개선시켜 주며、면역능력(免疫能力)을 강화(强化)시켜 주고 체내(体内)의 노폐물을 청제시켜 준.. 食餌 最强/식품 영양 2016.01.11
가을게(秋蟹) ​ 가을게(秋蟹)​ ​다음은 가을게(秋蟹)의 공효이다. ​ (​1). 항감염(抗感染),상구유합(伤口愈合) 촉진(促进) 가을게(螃蟹) 속에 대량(大量)의 단백질(蛋白质)이 함유되어 있는데 대부분 우질단백질(優质蛋白質)이므로 인체(人体)의 발육(发育).. 食餌 最强/식품 영양 2016.01.11
바나나 껍질의 묘용(妙用) 바나나 껍질의 묘용(妙用) . (1) 구강궤양(口腔溃疡)을 치료해 준다. 바나나의 껍질과 홍당(红糖)을 배합하여 복용할 경우 구강발염(口腔发炎)과 구강궤양(口腔溃疡)을 치료해 준다. 그 뿐만 아니라 통변(通便) 작용(作用)도 있다. (2) 수족(手足) 피부군열(皮ʼn.. 食餌 最强/식품 영양 2016.01.11