초암의 건강세월

안동찜닭 닭 1마리, - 삶을 때 (대파, 생강, 청주, 통후추) 감자1개(대), 양파1개, 대파 1대 청양고추 4개, 당면사리 간장4T, 중국간장1T, 흑설탕2T, 굴소스1T 청주 2T, 꿀 3T, 생강술1T 다진마늘2.5T, 소금 후추 약간씩 물 2컵 * 중국간장은 색감 때문에 넣어요.없으면 패스 해도 되구요. 소금간 조금 ..

천연 각설탕 재료- 양파 2개, 물 반 컵 / 파인애플 1개 / 사과 1개 1. 양파얼음 ① 양파를 잘게 채 썰어준 후 물 반 컵을 넣고 약 불에 20분 정도 뭉근히 끓여준다. ② 믹서로 곱게 갈아준 다음 얼음 틀에 넣고 냉동실에서 하루 동안 얼려주면 완성! 2. 파인애플 얼음 & 사과 얼음 ① 파인애플을 ..

무설탕 만능 맛간장 body{height:100%;color:#444;font:normal 12px/22px "돋움",Dotum,Verdana,Arial,AppleGothic,sans-serif;margin:0;padding:0;}p{margin:0;padding:0;} body{height:100%;color:#444;font:normal 12px/22px "돋움",Dotum,Verdana,Arial,AppleGothic,sans-serif;margin:0;padding:0;}p{margin:0;padding:0;} 재료 간장 2컵, 다시마물4컵, 청주 반컵, 양파 ..

양배추물김치 <!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #464646; } td { color: #464646; } .txc-search-border { border-color: #464646; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> 느끼한 속을 시원하고 깔끔하게 달래줄 담..

<!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #464646; } td { color: #464646; } .txc-search-border { border-color: #464646; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> 버섯된장국 <!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, a..

매운 닭발 삼총사 tip 닭발은 깔끔한 선홍빛색을 띄고 냄새가 나질 않고 신선도가 좋은것을 구입하셔야합니다. 넉넉히 만드셨을때는 삶아서 양념에 버무린 후 냉동보관하셔서 드실때 해동해 굽거나 볶아드셔도 좋아요. 우유에 담가놓으시면 핏물도 빠지고 특유의 닭잡냄새도 잡아준답니..

동태찌개 얼큰 시원한 별미 동태찌개 주재료: 동태1~2마리 부재료: 무 150g,두부 1모, 파,쑥갓, 청홍OO, 청량OO1개,, 마늘, 술, 국물: 멸치, 다시마 (끓여서 사용) **찌개국물 만들기와 부재료 준비하기** 1.,냄비에 물을 넉넉히 붓고 , 멸치랑 다시마 넣어서 끓여서 국물을 만&46311;니다. 2, 무우는 ..

육개장 사태고기가 어찌나 연한지 사오자마자 토란줄기 물에 담궈주고 냄비에 사태를 대파+통후추+통마늘 넣고 푹 끓여 주었답니다. 재료:숙주+대파2대+무+토란줄기 그리고, 고추가루 2큰술과 조선간장+다진마늘+소금 대파는 마지막에 한 소끔 더 끓여주시면 좋아요. (마늘은 너무 곱게 ..

콩나물밥 만들기 아삭한 콩나물과 매콤한 콩나물밥 양념장이 별미 콩나물밥 재료 (2~3인분) 쌀 1컵, 콩나물 250g, 물 1.5컵, 소금 1/2작은술 콩나물 무침양념: 다진마늘 1/2작은술, 국간장 1 작은술, 참기름 1큰술 양념장: 간장 3큰술, 국간장 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진 청양고추 1/2큰술, 다..

<!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #464646; } td { color: #464646; } .txc-search-border { border-color: #464646; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> 불고기 전골 <!-- div { color: #464646; } li { color: #464646; } a, ..