초암의 건강세월

건강 약차 - 국우화차 돼지감자꽃차 •재료 : 말린 돼지감자꽃잎 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 씨방이 있는 부분을 제대로 건조하지 않으면 곰팡이가 생기므로 바짝 말리는 것이 좋다. ② 찻잔에 말린 꽃 7그램 정도를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 돼지감자는 국화과의 식물이다. 생약명이 국우(菊芋)다. 뿌리를 약재로 쓴다. 키가 2미터까지 자란다. 땅속줄기의 끝이 굵어져서 덩이줄기로 발달한다. 꽃이 8~9월에 노란색으로 핀다. 덩이줄기는 크기와 모양이 매우 다양하다. 껍질이 얇아 건조한 공기에 노출되면 주름이 생기면서 속살이 시들해진다. 줄기와 뿌리, 잎을 천연 살충제로도 쓴다. •효능 : 돼지감자에는 이눌린과 식이..

건강 약차 - 회화나무꽃차 회화나무꽃차 •재료 : 말린 회화나무꽃 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 꽃 봉우리가 활짝 벌어지기 전에 따서 말렸다가 쓰면 약성이 더 높다. ② 찻잔에 말린 꽃 한 잎을 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 회화나무는 콩과의 낙엽교목이다. 줄기 전체에 가시가 있다. 생약명은 괴화(槐花)다. 전초(全草)를 약재로 쓴다. 잎은 계란 모양으로 6~8장씩 모여 난다. 8월에 가지 끝에 노란색 꽃이 핀다. 열매는 염주 모양이다. 중국에서는 길상목(吉祥木)의 하나로서 귀히 여겼다. 회화나무 꽃에서 채취된 벌꿀은 암 치료 효과가 매우 높아 암 환자의 치료제로 쓴다. 꽃 봉우리의 노란색은 천과 종이의 천연 염..

건강 약차 - 골담초꽃차 골담초꽃차 •재료 : 말린 골담초꽃 •만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 3일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 꽃이 활짝 벌어지기 전에 따서 말렸다가 쓰면 약성이 더 높다. ② 찻잔에 말린 꽃 2~3개를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. •본초학적 특성 : 골담초(骨擔草)는 콩과의 낙엽성 관목이다. 키가 2미터까지 자란다. 달리 금작근(金雀根), 야황기(野黃)라고도 한다. 줄기에 털이 없고, 마디에 가시가 있다. 꽃이 노란색으로 5~6월에 나비 모양으로 핀다. 9월에 원기둥 모양의 협과가 달려 익는다. 꽃잎이 달린 가지와 뿌리를 말려 약재로 쓴다. 맛이 달고, 성질이 약간 차며, 독이 없다. 노랗게 피는 꽃을 따서 쌀가루와 섞어 시루떡을 만들어 먹기도 한..

건강 약차 - 하고초꽃차 ▶재료 : 말린 하고초꽃 ▶만드는 방법 ① 꽃을 채취해 깨끗하게 손질한 다음 일주일 정도 햇볕에 바짝 말린다. 꽃이 활짝 벌어지기 전에 따서 말렸다가 쓰면 더 높은 약성을 얻을 수 있다. ② 찻잔에 말린 꽃 2~3개를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. ▶본초학적 특성 : 하고초는 꿀풀과의 여러해살이풀이다. 달리 꿀풀, 석구(夕句),내동(內東), 연면(燕面)이라고 부른다. 키가 40센티미터까지 자란다. 잎이 마주나고, 전체에 짧은 털이 있다. 모양이 긴 달걀 또는 타원형이다. 줄기는 끝이 뾰족하고, 줄기 윗부분에 꽃이 원기둥 모양으로 핀다. 꽃이 5~6월에 피고, 여름에 시든다고 하여 하고초라고 한다. 꽃이 필 때 전초(全草)를 베어 말려 약재로 쓴다. 맛이 쓰면서..

건강 약차 - 맥문동꽃차 맥문동꽃차 재료 : 말린 맥문동꽃 만드는 방법 ① 활짝 핀 꽃을 훑어 내리듯이 따서 깨끗하게 손질한 다음 그늘에 일주일 정도 말린다. 약성이 강한 꽃대도 햇볕에 바짝 말려 손가락 마디 정도로 썰어서 밀폐 용기에 보관한다. ② 찻잔에 말린 꽃 2~3개를 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. 말린 꽃 줄기는 푹 끓여서 우려내어 마신다. 본초학적 특성 : 맥문동은 나리과의 여러해살이풀이다. 달리 오구(烏), 양구(羊)라고부른다. 키가 25센티미터까지 자란다. 줄기가 방추형(紡錘形)으로 한쪽 끝이 뾰족하다. 바깥 면은 엷은 황갈색이다. 꽃이 보라색으로 일자형으로 가운데에 달린다. 가을에 뿌리를 캐서 깨끗한 물로 씻은 다음, 햇볕에 말려 약재로 쓴다. 맛이 쓰면서 달고, 성질..

건강 약차 - 죽엽차 죽엽차 - 재료 : 어린 대나무의 잎 - 만드는 방법 ① 어린 대나무의 잎을 따서 물로 깨끗이 씻은 다음 그늘에 2일 정도 말린다. 이어 볶거나 삶아서 밀폐 용기에 보관한다. 또는 꿀을 발라 용기에 보관한다. ② 찻잔에 말린 죽엽을 적당량 넣고, 뜨거운 물을 부어 1~2분 정도 우려낸다. 취향에 따라 꿀을 바른 죽엽을 한 숟갈 정도 넣고 뜨거운 물을 부어 우려내어 마신다. - 본초학적 특성 : 죽엽은 대나무과에 속하는 상록교목인 참대의 잎이다. 줄기가 좁은 피침형으로 길이가 7.5~16센티미터다, 여름에 푸른 잎을 따서 그늘에 말려 쓴다. 맛이 쓰고, 성질이 차다. 약성이 심경(心經), 폐경(肺經), 위경(胃經), 간경(肝經)에 귀경(歸經)한다. - 효능 : 죽엽은 열(熱)을 내리고..

건강 약차 - 패모꽃차 / 금어초꽃차 / 백전꽃차 패모꽃차 ▶재료 : 말린 패모꽃 ▶만드는 방법 ① 꽃봉오리에서 바로 채취한 꽃이나 잎을 물로 깨끗이 씻은 다음 그늘에 2~3일 정도 말린다. ② 마른 꽃과 잎을 밀폐 용기에 넣어 보관한다. ③ 찻잔에 말린 패모꽃 1~2송이와 잎을 적당량 넣고, 뜨거운 물을 부어 우려내어 마신다. ▶본초학적 특성 : 패모꽃은 백합과에 속하는 다년생식물이다. 5월에 담황색 바탕에 비늘모양의 자색 꽃이 핀다. 6~7월에 열매가 달린다. 잎은 2~3개가 돌려나고, 선상피침형이다. 꽃과 잎의 끝이 아래로 구부러져 있다. 가을에 줄기를 캐서 햇볕에 말려 약재로 쓴다. 맛이 매우면서 쓰고, 성질이 약간 차다. 약성이 심경(心經)과 폐경(肺經)에 귀경(歸經)한다. ▶효능 : 패모는 폐..

건강 약차 - 옥수수수염차 / 결명자차 / 괴화차 옥수수수염차 - 재료 : 옥수수수염, 꿀 - 만드는 방법 ① 옥수수 꽃대에서 바로 채취한 수염을 물로 깨끗이 씻은 다음 그늘에 2~3일 말린다. 마른 수염을 꿀에 재어 밀폐 용기에 넣어 보관한다. ② 찻잔에 찻숟갈로 적당량을 넣고, 뜨거운 물을 부어 마신다. - 본초학적 특성 : 옥수수수염의 생약명은 옥맥수(玉麥鬚) 또는 옥촉서(玉 蜀黍)이다. 수염이 가는 실 모양으로 서로 엉켜 있다. 엷은 녹색과 또는 황갈색을 띤다. 맛이 달고, 성질이 평(平)하다. 가을에 옥수수수염이 마르기 전에 채취하여 말려서 약재로 쓴다. - 효능 : 약성이 방광경(膀胱經)과 간경(肝經), 담경(膽經)에 귀경(歸經)한다. 주로 소변을 잘 나오게 하고, 열을 내린다. 또 치밀어 오..

건강 약차 - 용담꽃차 / 고만이꽃차 / 으름덩굴꽃차 건강 약차 - 용담꽃차 / 고만이꽃차 / 으름덩굴꽃차 용담꽃차 - 재료 : 봉우리에서 바로 핀 꽃, 꿀 약간 - 만드는 방법 ① 꽃 봉우리에서 바로 채취한 꽃이나 잎을 물로 깨끗이 씻은 다음 그늘에 2~3일 정도 말린다. 마른 꽃과 잎을 밀폐 용기에 넣어 보관한다. ② 찻잔에 말린 꽃 1~2송이와 잎을 적당량 넣고, 뜨거운 물을 부어 우려내어 마신다. 기호에 따라 꿀을 살짝 가미하면 더욱 좋다. - 본초학적 특성 : 용담(龍膽)은 용담과에 속하는 여러해살이풀이다. 달리 초룡담, 과남풀, 관음풀, 백근초라고도 부른다. 키가 50센티미터까지 자란다. 8~10월 무렵 줄기 끝과 잎 끝에 종(鐘)처럼 생긴 자색의 꽃이 핀다. 가을에 뿌리를 캐서 말렸다가 약재..

건강 약차 - 달맞이꽃차 / 연전초차 / 수국차 달맞이꽃차 재료 : 봉우리에서 바로 핀 꽃과 잎 만드는 방법 ① 꽃 봉우리에서 바로 채취한 꽃이나 잎을 물로 깨끗이 씻은 다음 그늘에 2~3일 정도 말린다. 마른 꽃과 잎을 밀폐 용기에 넣어 보관한다. ② 찻잔에 말린 꽃 1~2송이와 잎을 적당량 넣고, 뜨거운 물을 부어 우려낸다. 본초학적 특성 : 달맞이꽃은 바늘꽃과에 속하는 여러해살이풀이다. 생약명은 월견초(月見草)다. 달리 야래향(夜來香)이라고도 부른다. 키가 2미터까지 자란다. 여름에 노란색 꽃이 핀다. 9~10월에 원기둥 모양의 삭과가 달린다. 열매가 익으면 4갈래로 갈라진다. 전초(全草)를 채취해 햇볕에 말려 약재로 쓴다. 맛이 맵고, 성질이 따뜻하다. 효능 : 꽃과 뿌리에는 감마리놀산이 다량으로..