구기자 생즙

 

구기자 생즙

 

￭구기자 : 달걀 모양 또는 긴 타원 모양이고 길이 1.5∼2.5cm이다. 일반적으로 7∼11월 하순에 수확한다. 단백질, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분, 베타인, 루틴, 비타민(A, B1, B2, C) 등이 들어 있어 흡수가 빠르다. 술을 담그기도 하는데, 허약체질을 보하는 강장제로 알려져 있다. 잼을 만들기도 한다.
￭효능 : 강장효과가 커 노화현상을 방지하며 추위와 더위를 타는데 좋다. 해갈에도 도움이 되며 즙을 눈에 떨어뜨리면 눈의 통증과 흐린 것을 없애준다.
￭유의사항 : 열매와 잎을 혼용할 때 잎 200g, 열매 150g정도 아침식전에 1컵씩 마시는 것이 적당하다. 벌꿀이나 사과즙을 조금 가미해도 좋다.