개밀
평지 길가나 들에서 자란다.
높이 40∼100cm이다. 줄기는 뭉쳐나며, 밑이 옆으로 벋다가 끝이 곧게 선다.
잎은 길이 20∼30cm, 나비 5∼10mm로 잎몸은 납작하고 잎집은 뭉툭하며 막질이다.
잎혀는 길이 0.6∼0.8mm로 막질이다.
꽃은 6∼7월에 수상꽃차례로 핀다.
꽃차례의 길이는 15∼25cm로서 옆으로 처진다.
잔이삭은 곧게 서거나 꽃대에 붙으며 5∼10개의 꽃이 달린다.
꽃이 필 때는 비스듬히 서고 대가 거의 없으며 검은 자주색 또는 녹색이다.
포영은 바소꼴이고 길이 5∼8mm이며 맥 위에 털이 난다.
호영은 길이 9∼l2mm이고 끝에 자줏빛 또는 녹색 까끄라기가 있다. 맥은 5개로 위에 털이 난다.
외영은 길이 8∼10mm로 바소꼴이며 맥 위에 털이 나고 끝에 긴 까끄라기가 있다.
내영은 외영과 거의 길이가 같으며 능선에 털이 있다.
열매는 영과로서 익으면 내영과 함께 떨어진다.
퇴화한 화피인 인피는 2개인데 길이 1mm이며 끝이 둔하거나 뾰족하다.
한국·일본·만주·중국 등지에 분포한다.
잎
잎은 길이 20-30cm, 폭 0.5-1cm로서 녹색 또는 분백색이며 끝이 밑으로 쳐진다.
꽃
꽃은 6-7월에 피고 화수(花穗)는 길이 15-25cm로서 끝이 옆으로 처진다.
작은이삭은 곧게서거나 꽃대축에 들어 붙지만 꽃이 필 때는 비스듬히 서며 대가 거의 없고 흑자색 또는 녹자색이며 길이 15-25mm로서 5-10개의 꽃이 달린다.
포영은 넓은 거꿀피침모양 또는 넓은 피침형으로서 3-5맥이 있고 까락이 없거나 작은 까락이 발달하며 길이 5-8mm이다.
호영은 길이 9-12mm이고 넓은 피침형으로서 가장자리가 밋밋하며 잔점이 있으나 털은 없고 가장자리가 얇은 막질이며 까락은 길이 2-3cm로서 곧추선다.
내영은 호영과 길이가 같고 능선이 날개처럼 발달하며 잔톱니가 있다.
열매
영과는 익으면 내영(內潁)과 함께 떨어지고 끝에 털이 있다.
줄기
모여나기하고 높이 40~100cm이다.
유사종
속털개밀
