오리새
유럽과 서아시아 원산이며 목초(牧草)로서 미국을 통해 들어왔으나 들로 퍼져나간 것이 있다.
높이 1m 내외로서 분록색이 돈다.
잎은 편평하고 줄 모양이며 뿌리에서 모여나서 커다란 포기로 되고 줄기에도 달린다.
꽃은 6∼7월에 피고 원추꽃차례를 이룬다.
꽃이삭의 가지 끝에 작은이삭이 모여달리고 작은이삭은 납작하고 길이 7∼8mm이며 2∼4개의 꽃이 들어 있다.
포영은 길이 3~5m로 막질이며 중앙맥을 경계로 접히며 털이 있다.
첫째 포영에는 1맥, 둘째에 3맥이 있다.
호영은 5맥이 있고 끝이 뾰족하게 되어 까락처럼 된다.
1760년 미국 버지니아주에서 처음으로 재배하기 시작하였고 영국과 캐나다로 퍼져 나가기 시작한 것이 지금은 전세계에서 중요한 목초가 되었다.
과수원에서 재배할 수 있는 목초로 적당하기 때문에 오처드그래스(orchard grass:과수원 풀)라는 이름이 생겼다.
추운 지방에서는 봄철에 종자를 심고 따뜻한 곳에서는 가을에 종자를 심으며, 1포기의 수명은 3∼6년이고 토끼풀과 같이 심는다. 봄에서 여름까지 생육이 왕성하고 5∼7포기 간격으로 베어서 쓰며 10a(300평)에서 연간 5,000∼7,000kg 생산된다.
잎
잎은 어긋나기하며 편평하고 분록색이며 길이 30-60cm, 폭 0.5-1cm이고 잎혀는 길이 7-12mm로서 세모지다.
꽃
6~7월에 개화하고 원뿔모양꽃차례는 곧추서고 길이 8-20cm로서 가지가 갈라지며 꽃대축과 가지에 잔돌기가 있다.
소수는 편평하고 가지에 조밀하게 모여 달리며 길이 7-8mm로서 분녹색이고 2-4개의 낱꽃이 들어 있다.
포영은 피침형 예두로서 첫째 것은 길이 1-3mm이고 1맥이 있으며 둘째 것은 길이 5-6mm로서 3맥이 있다.
호영은 길이 6-7mm로서 내영과 더불어 5맥이 있고 뒷면과 가장자리에 털이 있으며 끝이 뾰족해져서 까락처럼 된다.
열매
열매는 영과로 7-9월에 익는다
줄기
높이 1m정도이며 곧게 서고 연한 녹색이다.
용도
가축 먹이
