다시마가루 만드는 법

다시마가루 만드는 법

다시마가루에는 칼슘과 식이섬유가 풍부하답니다.

생다시마를 그냥 먹기 어려우셨다면 이젠 다시마가루를 이용해 보세요. 먹기도 편하고 변비도 예방할 수 있답니다.

1. 요리법

1) 요리재료

· 주재료 : 다시마(마른 다시마) 45g

2) 기본정보

· 조리시간 : 20분
· 분량 : 1인분 기준
· 칼로리 : 56kcal (1인분)

3) 요리과정

01. 다시마는 마른 행주로 닦은 후 앞뒤로 불에 살짝 굽는다.

02. 푸드 프로세서에 넣고 곱게 간다.

2. 음식정보

· 다이어트 : 식이섬유가 풍부하고 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋다.
· 보관온도 : -20℃~0℃
· 보관기간 : 1개월
· 보관법 : 수분이 많은 곳에 보관하면 눅눅해질 수 있으므로 밀봉하여 냉동 보관한다.
· 효능 : 성장발육 촉진, 골다공증 예방 (칼슘과 철이 많아 뼈의 성장 발육을 도와주고, 골다공증에 좋으며, 암세포의 번식을 막아준다.)
· 영양성분

베타카로틴 172.80㎍	니아신 1.35mg	나트륨 930.00mg	단백질 2.22g	당질 12.33g	레티놀 0.00㎍
비타민 A 28.80㎍RE	비타민 B1 0.07mg	비타민 B2 0.14mg	비타민 B6 0.01mg	비타민 C 5.40mg	비타민 E 1.29mg
식이섬유 8.28g	아연 0.12mg	엽산 409.20㎍	인 55.80mg	지질 0.33g	철분 1.89mg
칼륨 2,250.00mg	칼슘 212.40mg	콜레스테롤 0.00mg	회분 10.20g

영양성분 : 1인분 기준