황토 침향발효소금
130번의 공정을 통해 만들어지는 침향발효숙성소금 
저염음식만들기 !!!
몸에 좋은 저염된장 만들기
오랜기간 보관해야 하기 때문에 짜게 만들수 밖에 없는 된장!!
콩가루를 섞어서 먹게 되면 손쉽게 저염된장을 만들수가 있다고 하는데
자세한 비법은 살림9단 만물상에서 ㅎ
바닷물을 이용한 천연소금
침향을 달인 물을 이용하여 침향 숙성소금을 만든다고 하는데
들어간 비용만해도 1억 3천만원 ;;;
함부로 만들기를 시도해볼수 있는 그런 소금은 아니네요 ㅎㅎㅎㅎ
침향발효소금은 황토로 발효시키기 때문에 엄청난 정성과 비용이 들어간다고 하는데
부위에 따라 소금의 맛도 달라 ~ 더욱 신기하고 희귀한 소금이라 해요
바닷물을 이용해서 만드는데 130번의 공정을 통해 만들어 진다고 하니
비용도 시간도 엄청난 대가를 요하는 침향발효소금 이네요 ;;
살림9단의 만물상 http://blog.naver.com/tv_chosun/50191747625
'食餌 最强 > 자연 식품' 카테고리의 다른 글
| 토판염 (0) | 2015.09.17 |
|---|---|
| 약 소금 (0) | 2015.09.17 |
| 발효현미버섯 (0) | 2015.09.15 |
| 산성식품과 알칼리식품 (0) | 2015.09.12 |
| 자기가 살고있는 지방에서 제철 마다 생산되는 식물(食物)을 섭취하는 것이 건강에 가장 유익하다. (0) | 2015.08.03 |