건강 약차 - 조릿대차
조릿대차
재료 :
말린 조릿대 2그램
만드는 방법
① 어린잎을 씻어 물기를 뺀 후 3센티미터 길이로 자른다.
② 달군 가마솥에 자른 잎을 넣어 10~20분 정도 덖어낸 다음, 바람이 잘 통하는 그늘에서 하루 정도 말린다.
③ 말린 조릿대 잎을 섭씨 60도 정도의 물에 넣어 우려 마신다.
본초학적 특성 :
벼과에 속하는 여러해살이 상록성 관목이다.
뿌리는 옆으로 뻗고 줄기는 2미터까지 곧게 자란다.
잎은 길이 10~25센티미터의 긴 타원형 피침 꼴로 끝이 뾰족하다.
꽃은 4월에 겹총상(總狀)꽃차례를 이루면서 피고, 열매는 5~6월에 익는다.
효능 :
맛이 달고, 성질이 차다. 심열(心熱)을 내리고, 가슴의 번열(煩熱)을 없애며, 오줌을 잘 누게 한다.
열병으로 입이 마르는 데, 오줌이 붉으면서 잘 나가지 않는 데 사용하면 좋다.
특히 간의 열을 풀어 주어 정신을 안정시키는 효능이 탁월하기 때문에 간염은 물론, 스트레스로 생긴 화병·불면증·신경쇠약 등을 해소하는 데 좋은 효과를 얻을 수 있다.
또 피를 맑게 하고, 염증을 없애 주는 효능이 있기 때문에 당뇨병·고혈압·동맥경화·위궤양 등에 사용하면 좋은 효과가 있다.
최근에는 암 독소를 해독하는 효능이 밝혀져 갖가지 암 치료에 활용하고 있기도 하다.
당귀차
재료 :
말린 당귀 10그램
만드는 방법
① 12월경에 당귀를 캐 흙을 털어낸 후 통풍이 잘 되는 그늘에서 말린다.
② 말린 당귀를 깨끗이 씻어 섭씨 50도 정도의 물에 10분 정도 담갔다가 꺼내어 다시 그늘에 말린다.
③ 완전히 말린 당귀 10그램을 약한 불로 오랫동안 달여 마신다.
본초학적 특성 :
미나리과에 속하는 여러해살이풀로 뿌리가 굵고 향기가 강한 것이 특징이다.
줄기가 1.5미터까지 곧게 뻗어 자란다.
잎은 세 갈래의 겹잎인데, 하나하나의 잔잎이 다시 다섯 갈래까지 갈라지는 형태로 자란다.
꽃은 보라색으로 8~9월에 겹산형(傘形)꽃차례를 이루며 무리지어 핀다.
열매는 타원형으로 넓은 날개가 달려 있다.
효능 :
성질이 따뜻하고, 독이 없으며, 맛이 맵고 달면서 쓰다.
대표적인 보혈제(補血劑)로서 피를 생성시키고, 혈액순환을 원활하게 한다.
약리실험에서 진정작용, 진통작용, 혈압강하작용, 이뇨작용 등이 밝혀지기도 했다.
냉증, 산후 병증, 월경불순, 월경통, 자궁발육부진 등 부인병에 특효하다.
또 장복할 경우 손발이 찬 증상을 개선시키고, 빈혈·변비·타박상·신경쇠약 등에 효과가 있다.
당귀에 대한 『동의보감』의 설명을 보면 “모든 혈을 다스리고, 나쁜 피를 없애며, 새로운 피를 생기게 한다.
또 부인의 하혈을 멎게 하고, 몸 안의 장부(臟腑)를 보(補)하며, 새살을 나게 한다”고 하였다.
감잎차
재료 :
말린 감잎 10그램
만드는 방법
① 여름철 어린 감잎을 따서 깨끗이 씻은 후 그늘에서 2~3일 말린다.
② 말린 잎을 채 썰어 수증기로 90초 동안 찐 다음, 30초 정도 부채질을 하기를 2회 반복한다.
③ 바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 두고 건조시킨다.
④ 섭씨 60도 정도의 물에 10분 정도 넣어 우려 마신다.
본초학적 특성 :
감나무과에 속하는 낙엽교목으로 키가 14미터까지 자란다.
가죽처럼 질긴 잎이 길이 7~17센티미터, 너비 5~10센티미터 크기로 어긋나게 자란다.
5~6월에 황백색의 꽃이 꽃병 모양으로 잎겨드랑이에서 피어난다.
효능 :
감잎은 비타민이 풍부하여 피를 맑게 하고, 각종 독소를 해독하는 효능이 뛰어나다.
따라서 차로 꾸준히 마시면 고혈압, 동맥경화, 뇌출혈, 심혈관계질환, 당뇨병 등 각종 성인병을 예방하고 치료하는 데 좋은 효과를 얻을 수 있다.
또 비타민 C 결핍으로 인한 각종 출혈증을 예방하고 치료하는 데 좋다.
감잎에 풍부한 타닌 성분은 위 점막의 수축작용을 도와 위장을 보호하는 한편, 숙취를 해소해 준다.
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