건강 약차 - 연잎차

건강 약차 - 연잎차

 

 

연잎차

 

재료 :

말린 연잎 2그램
만드는 방법
① 줄기를 제거한 후 연잎만 씻어 물기를 뺀 후 가늘게 썬다.
② 달군 가마솥에서 연잎을 15분가량 덖은 후 식혀서 비비는 과정을 세 번 반복한 후에 그늘에서 말린다.

탈취 작용이 강하므로 다른 냄새가 없는 곳에서 말려야 한다.

온돌방에 깨끗한 천을 깔고 말리면 좋다.
③ 직접 만들기가 번거로우면 시중에서 구입해도 된다.
④ 끓인 물 한 잔에 연잎을 넣어 1~2분 우려서 마신다.
본초학적 특성 :

연꽃과에 속하는 여러해살이 물풀이다.

둥근 막대형의 뿌리가 옆을 향해 길게 뻗어 나가고 마디가 많다.

잎은 뿌리줄기에서 나와 수면 위로 1m 높이까지 솟아오른다.

잎의 지름은 40cm에 달하고 물에 젖지 않는다.

연분홍 혹은 백색의 꽃이 7~8월경에 핀다.
효능 :

연잎차는 마음을 평안하게 하므로 불면증이나 신경쇠약에 좋다.

철분이 많아 유아나 임산부의 빈혈 예방에도 효과가 있고, 피를 맑게 해 주므로 혈압을 낮추는 효능도 있다.

지방 분해 능력이 있어 비만 해소에도 효과적이다.

생선을 요리할 때 연잎차를 약간 넣어 주면 비린내가 없어진다.

 

 

해당화차

 

재료 :

말린 해당화 4그램
만드는 방법
① 해당화 꽃잎을 꽃이 피기 시작할 때 채취한다.

꽃자루를 제거하고 꽃을 씻어서 물기를 삔다.
② 통풍이 좋은 그늘에서 2일 정도 말린다.
③ 한지에 싸서 건조한 곳에 보관해 두고 차로 이용한다.
④ 해당화 꽃을 물 500cc에 넣고 중간 불에서 5분 정도 끓인다.
⑤ 꿀이나 설탕을 조금 타서 마시면 더 좋다.
본초학적 특성 :

장미과의 갈잎떨기나무로 바닷가 모래땅에서 흔히 자란다.

높이는 1~1.5m이고 가지에 갈색의 가시가 있다.

잎은 어긋나고, 깃 모양의 겹잎이다.

잔잎은 긴 타원형으로 가장자리에 톱니가 있다.

5~8월에 붉은 자주색 꽃이 가지 끝에 1∼3개씩 핀다.

꽃의 지름은 6∼10cm이다.

지름 2∼3cm의 열매가 붉게 익는데, 육질부는 먹을 수 있다.

꽃은 향수 원료로 쓰고, 열매는 약용하거나 식용한다.
효능 :

해당화 꽃은 혈행을 순조롭게 하고, 어혈을 풀어 주므로 당뇨에 효험이 뛰어나다.

또 혈액 속의 콜레스테롤 농도 저하 및 혈압 강하 작용이 있다.

여성의 생리가 일정치 않거나, 생리 전에 유방이 붓고 아픈 화농성유선염에도 좋다.

간 보호 작용과 항산화 작용도 있는 것으로 밝혀졌다.

이밖에 토혈과 각혈, 관절풍습통, 적백대하, 이질, 종독(腫毒) 등을 치료해 준다.

 

두충차

 

재료 :

두충 50그램
만드는 방법
① 물 1리터에 두충을 넣고 센 불에서 30분 정도 끓인다.
② 중간 불에서 약 2시간 더 끓이면 미역이나 다시마 같은 맛이 난다.
③ 기호에 따라 감초나 대추를 넣고 끓이거나, 꿀을 1숟갈 넣어 마신다.
④ 달인 차는 식힌 후 냉장고에 보관해서 수시로 마시면 된다.
본초학적 특성 :

두충과에 속하는 갈잎큰키나무로 키가 10m 정도까지 자란다.

잎은 타원형으로 어긋나고, 잎 끝이 뾰족하며, 가장자리에 날카로운 톱니가 있다.

꽃은 4~5월에 암수가 따로 다른 나무에서 피고, 꽃잎과 꽃받침이 없다.

수피(樹皮)나 잎, 또는 열매를 꺾으면 점액질의 흰 실이 늘어져 나온다.

줄기의 껍질을 말려 약재나 차의 재료로 이용한다.
효능 :

두충은 옛날에 두중(杜仲)이라는 사람이 먹고 득도하였다 하여 붙여진 이름이다.

간과 신장을 보(補)하여 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 뛰어나다.

따라서 신경통과 근육무력증은 물론, 신장의 양기(陽氣) 허약으로 인한 요통과 무릎 관절통에 사용하면 좋은 효과가 있다.

또 임신 중 유산이 되는 것을 예방하고, 태아를 정상적으로 자라게 한다.

강장제로서의 효능도 커 성욕 감퇴와 발기부전 증상에 좋은 효과를 발휘한다.