건강 약주 - 시엽주

건강 약주 - 시엽주

 

 

 

 

감나무는 감나무과에 속하는 낙엽교목이다. 키가 16미터까지 자란다.

잎이 어긋나게 나며 넓은 타원형이다. 가장자리에 톱니가 없고, 끝이 뾰족하다.

5~6월에 황백색의 꽃이 꽃병 모양으로 잎겨드랑이에서 핀다.

꽃이 진 자리에 녹색의 열매가 맺히고, 점점 익으면서 가을에 붉게 변한다.

감나무의 주요 성분을 보면 감잎에는 비타민 C와 타닌이 풍부하다.

감나무 잎 100그램에는 100밀리그램의 비타민 C가 들어 있다.

이는 레몬의 20배, 귤의 30배에 해당되는 양이다.

비타민 C는 콜라겐 형성의 기본 물질이기 때문에 조직의 성장과 보수, 골절 치료에 효과를 발휘한다.

또 육류 음식과 화학 첨가제로 가공한 식품 등 서구식 식생활로 인해 탁혈(濁血)과 독혈(毒血)로 오염된 혈액을 청혈(淸血)로 바꾸는 작용을한다.

 

따라서 감잎을 차로 달여 꾸준히 마시면 고혈압, 동맥경화, 뇌출혈, 심혈관계 질환, 당뇨병. 각종 출혈성 질환을 예방하고, 치료하는 데 큰 효과를 얻을 수 있다.

또한 피부 미용과 면역력 증강에 큰 효과를 얻을 수 있다.

 

그리고 감잎이 풍부하게 지니고 있는 또 다른 성분인 타닌은 위 점막의 수축 작용을 도와 위장을 보호한다.

또 각종 독소를 해독하는 작용이 강하기 때문에 알코올을 빠르게 분해하여 간 해독과 숙취 해소에 효과를 발휘한다.

 

그밖에 당도가 높은 연시와 홍시는 몸의 기력과 면역력을 증강시키는 데 좋은 효능이 있다.

곶감에 계피와 생강을 넣어 달여 마시면 감기를 예방하고 치료하는 데 탁월한 효과가 있다.

감잎에 대한 『동의학사전』의 설명을 보면 “폐기(肺氣)를 잘 돌게 하고, 기침과 피나는 것을 멈추게 한다.”고 했다.

약리 실험에서는 혈압 강하, 혈중 콜레스테롤 해소, 관상동맥의 혈행(血行) 촉진, 면역력 강화, 지혈, 중금속 해독, 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

감나무 중 약재로 쓰는 부위는 꼭지다.

잘 익은 감에 붙어 있는 꼭지를 따서 말려서 쓴다.

생약명으로 시체(枾 )라고 한다. 맛이 쓰면서 떫고, 성질이 평(平)하며, 독성이 없다.

약성이 폐경(肺經)과 위경(胃經)에 작용한다. 역상(逆上)하는 기(氣)를 안정시키는 효능이 강하다.

위가 차거나 위에 열이 있어 딸꾹질이 심할 때 감꼭지를 달여 마시면 탁월한 효과가 있는 것으로 여러 연구에서 밝혀졌다.

약술 담그는 법

1. 감나무 잎과 꼭지를 약성이 강할 때 구분해서 채취한다.

잎은 5~7월에, 꼭지는 10월에 열매와 함께 딴다.
2. 채취한 잎과 꼭지 중에서 상한 것은 골라 버리고, 깨끗한 물에 씻어 그늘에 말린다.

잎과 꼭지를 채취하지 못한 경우에는 건재 약초 판매하는 곳에서 구해 여러 번 깨끗이 씻은 다음 다시 그늘에 말린다.
3. 생것으로 쓸 경우에는 230그램에 알코올 도수 30도 이상의 소주 1.8리터를 부어 잘 흔들어서 밀봉한다.

마른 것은 200그램에 소주 1.8리터를 부어 같은 방법으로 밀봉한다.

맛이 떫으므로 유기농 설탕을 100그램 정도 첨가하면 좋다.
4. 소주를 넣을 때 시중에서 유통되고 있는 희석식 화학 소주를 사용해서는 절대 안 된다.

반드시 증류식 소주를 사용해야 한다. 화학 소주는 석유의 폐기물에서 성분을 추출해서 합성한 에틸 카바메이트를 희석시켜 만든 것으로 몸에 해롭다.
5. 3~6개월 정도 바람이 잘 통하는 그늘에서 숙성시킨다.

적응증

1. 고혈압, 고지혈증

동맥경화증, 심장병, 중풍 : 육류 음식이나 화학 첨가제로 가공한 식품의 섭취로 인해 피가 탁혈과 독혈로 오염되어 나타나는 증상들이다. 피를 맑게 하는 효능이 강하므로 꾸준히 복용하면 오염된 혈액을 청혈로 만들 수 있다. 매일 소주잔으로 1~2잔씩 15~20일 정도 공복에 복용한다.

2. 주독(酒毒) :

해독력이 강하므로 숙취가 다음날까지 남아 있는 경우에 복용하면 좋다 소주잔으로 1잔을 하루 2번 공복에 복용한다.

3. 불면증,

신경쇠약증 : 역상하는 기를 진정시키는 효능이 강하다. 신경이 날카롭거나, 잠을 잘 이루지 못할 때 꾸준히 복용하면 효능이 있다. 매일 소주잔으로 1~2잔씩 잠자기 전에 10~20일 정도 복용한다.

 

주의점

 

1. 복용 중에 참기름을 복용하는 것은 약성을 떨어뜨리기 때문에 좋지 않다. 장복해도 무방하나, 치유가 되는 대로 복용을 중단한다.
2. 복용하는 동안 육류 음식, 인스턴트 가공식품, 패스트푸드, 밀가루 음식, 기름에 튀기거나 익힌 음식, 커피, 담배, 화학 양약을 삼간다. 특히 화학 첨가제로 가공한 식품과 화학 양약은 화학 독소를 체내에 축적시켜 피를 탁혈과 독혈로 만들므로 반드시 금해야 한다.