황정
황정(黃精)은 백합과에 속하는 여러해살이풀이다. 땅속줄기가 짧게 갈라지고, 굵기가 1~2센티미터 정도
된다. 줄기는 곧게 서지만, 드물게 덩굴 형태를 띠기도 한다. 다 자라면 높이가 50~90센티미터에 이른다.
잎은 4~6개씩 돌려나고, 잎자루가 없다. 잎 뒷면은 회청색이고, 맨 끝은 뚜렷하게 말리거나 구부러져 있
다. 꽃은 5~6월에 유백색 또는 연한 노란색으로 핀다. 열매는 8~9월에 검은빛으로 익으며, 씨는 4~7개가
들어 있다. 다른 이름으로 층층갈고리둥굴레, 무기지(戊己芝), 선인유량(仙人遺糧), 옥죽황정(玉竹黃精),
토영지(土靈芝), 산생강(山生薑), 중루(中樓), 황지(黃芝), 마전(馬箭)이라고도 한다.
황정과 둥굴레는 서로 비슷하여 혼동하는 경우가 많은데, 이 둘은 분명히 다르다. 일례로 잎의 모양을 볼
때 황정은 대나무잎과 비슷한 모양으로 4-5개씩 마주하며 돌려난다. 반면 둥굴레는 휘어진 줄기에 잎이 각
각 어긋나게 난다. 뿌리의 모양을 보면 황정은 굵기가 3센티미터 이내인 반면, 둥굴레는 1센티미터 이내이
다. 참고로 대황정은 뿌리 굵기가 3센티미터 이상인데, 전체적으로는 황정이라기보다는 둥굴레와 가깝다.
황정은 예로부터 임금님께 진상하던 귀한 약재였다. 보약(補藥)으로서 효능이 커 비장과 위장의 기(氣가 허
(虛)하거나, 온몸이 무기력할 때 사용하면 큰 효과가 있다. 특히 근육과 뼈의 무력증에 뛰어난 효과가 있고,
병후 허약할 때 사용하면 좋은 효과가 있다. 또 폐질환으로 인한 객혈(喀血)과 풍습에 의한 통증에도 좋은
효과가 있다. 최근 각종 연구에서는 백혈구 감소증과 재생불량성 빈혈 등에 현저한 효과가 있음이 확인되
기도 했다. 또 당뇨, 고혈압, 관상동맥경화증, 심장병 등의 질환에 효과가 있는 것으로 밝혀져 해당 질환의
치료에 응용되고 있다.
황정에 대한 『동의보감』의 설명을 보면, “독성이 없고, 기를 보한다. 비장·위장·심장·폐를 보하고, 오장
(五臟)을 편안하게 한다. 또 오로칠상(五勞七傷)으로 쇠약해진 몸을 다스리고, 뼈와 근육을 강건하게 한다”
고 하였다
또 『동의학사전』의 설명을 보면, “맛이 달고, 성질이 평(平)하다. 약성이 비경(脾經)과 폐경(肺經)에 작용
한다. 비위와 폐를 보하고, 기침을 멈추게 하며, 정수(精髓)를 불려 준다. 약리실험에서 혈압강하작용, 혈당
저하작용, 동맥경화 치료 작용, 지방간 치료 작용 등이 밝혀졌다. 몸이 허약하고 기운이 없는 데, 비위가 허
약한 데, 마른기침, 폐결핵, 당뇨병 등에 쓴다”고 하였다.
황정은 숙지황과 마찬가지로 9번 찌고 9번 말리는 과정을 겪어야만 비로소 보약으로서의 가치를 지닌다.
다만, 황정과 숙지황은 다 같이 보약이고, 법제 방법이 똑같긴 하지만, 그 효능은 다르다. 즉, 황정은 비장
을 보하고, 폐를 윤택하게 하는 등 오장육부를 고루 보하는 효과가 있다. 반면 숙지황은 오로지 신장의 음
(陰)과 정혈(精血)을 보하는 효과가 있다.
황정을 활용하는 예를 몇 가지 소개하면, 황정을 분말하여 콩알 크기의 환을 만든다. 이것을 식전 30분에
30환씩 장기간 복용하면, 오장육부의 기능이 좋아지고 기력이 넘치게 된다. 또 구기자와 함께 같은 양으로
넣어 달여서 차처럼 꾸준히 마시면, 간장과 신장이 좋아져 노화가 방지되고 정력이 강해진다.
◈ 고방과 경험방
▷폐가 허하여 마른기침을 할 때 : 황정, 사삼, 지모, 패모를 같은 양으로 넣어 달여 마신다.
▷비장의 기운이 허하여 온몸이 무기력하고, 식욕이 없을 때 : 황정, 당삼, 백복령, 백출을 같은 양으로
넣고 달여서 수시로 마신다.
▷입이 마르고, 대변이 건조할 때 : 황정, 사삼, 맥문동, 발아 현미를 같은 양으로 넣고 달여서 수시로 마신다.
▷소갈증 : 황정, 황기, 맥문동, 천화분, 생지황을 같은 양으로 넣어 달여 마신다.
▷신허(腎虛)로 인해 하지가 무력하고 허리가 아플 때 : 황정, 구기자, 하수오, 두충을 같은 양으로 넣어
달여 마신다.
▷적혈구와 백혈구 감소증 : 황정, 당귀, 백작약, 대추를 같은 양으로 넣어 달여 수시로 마신다.
▷입이 마르고 고열이 날 때 : 황정, 생지황, 석고를 같은 양으로 넣어 달여 마신다.
▷폐결핵 : 황정, 사삼, 의이인을 같은 양으로 넣어 달여 마신다.
▷원기가 허약하고, 귀와 눈이 어두울 때 : 녹용 200그램, 황정 320그램, 구기자·숙지황·토사자·금앵자
각 160그램, 우슬·천문동·맥문동·저실자 각 80그램, 용안육 40그램을 분말하여 콩알 크기의 환을 만든
다. 이것을 하루 3번 30~50환씩 복용한다.