酒製飮片
1.酒製의 槪說
주제는 약재 또는 생편을 깨끗이 씻어 정량의 黃酒(紹酒)와 골고루 혼합하여 잠시 밀폐시켜서 술이 약재조직 속에 스며들면 다시 炒製, 燉製(燉=불성할 돈), 淬製(淬=지질 쉬) 등으로 가열해서 처리하는 방법이다.
주제는 황주를 전통적으로 사용하며 때에 따라서는 소주도 사용한다. 황주는 糯米(나미=찹쌀), 酒藥(누룩=이스트), 紅麴(누룩의 일종)과 물을 원료로 양조한 발효주이고 소주에는 酒精 16.71%, 糖分 0.422% (맥아당․포도당), 호박산, 초산, 아미노산, Ester 류, 알데히드 Aldehyde 등이 함유된 담황색의 맑은 액체로 맛은 醇厚하고 향기롭다. 어떤 지방에서는 지금도 白酒를 사용하는데 백주는 증류주이고 성분이 다르므로 연구가 기대된다.
方醫에서 황주의 맛은 辛甘하고 성은 대열하므로 능히 引藥上行하여 활혈통락하는 효능이 있다.
酒製의 作用
①약성의 改變으로 인한 상행작용 : 예를 들면 의방에서 상용하는 약재 중 고한청열의 약인 黃連 黃栢 大黃 등은 주제 후 그 한성이 완화되며 술의 성능을 빌려서 약이 상행작용을 일으킨다. 임상에서는 대개 상초의 치료에 쓰는데, 예를 들면 머리, 눈 부위의 병증에 쓴다. 대황생품은 공적도체(사하작용)와 사화양혈의 작용이 있는데, 주제한 대황은 寒下가 완화되고 약력이 상행하여 瀉心火, 瀉肝火 등의 열증을 다스리는 효능을 가지게 된다. 그러므로 고전에 ?酒製昇提而制寒?이라는 설이 있다. 일반안과에서 상용하는 청열고한약으로 黃芩 黃連 黃栢 등을 酒製品으로 골라 쓴다.
②간신보온작용의 증강 : 예를 들면 의방에서 상용되는 地黃 山茱萸肉 女貞子 등의 보익약은 주제 후 산삽성이 완화되고 맛은 厚해져 肝․腎의 보온작용을 증강시킨다.
③활형통락작용의 증강 : 의방에서 상용되는 當歸 白芍藥 등의 보혈약과 烏蛇 蘄蛇(기사) 등의 거풍약은 주제 후 바로 활혈통락의 작용을 도와준다.
④矯臭作用 : 예를 들면 膽南星 烏蛇 등 비린내가 나는 동물약은 주제하면 냄새를 없앨 수 있다.
2.酒製의 一般製法
주제는 약제가 다른 것을 근거로 주초제 주돈제 주증제 주쉬제 酒製餠 등의 방법을 사용하여 제약할 수 있다.
1.酒炒製(酒炙)
약재나 생편을 깨끗이 씻어 그릇에 넣고 일정량의 황주를 골고루 뿌려 축인 후 2～4시간쯤 밀폐시켜 술이 약재조직 내부까지 스며들면 솥에 넣고 중간불(문무화)로 저어면서 볶되, 표면이 미황화색 또는 색이 진해지면 꺼내 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 약재 100kg에 황주 10～20kg을 쓴다.
※注意事項: ①주초제 전에 약재를 크기에 따라 분류하면 볶을 떄 화력을 조절하기에 편리하다.
②주초시 약재를 3～4시간 정도 밀폐시켜서 술이 약재조직 내부까지 스며들게 한다. 백작약은 술에 버무릴 때 철기를 사용하지 않는데 잘못하면 암자색으로 변하기 때문이다.
③유성이 많이 함유된 음편을 볶을 때는 자주 저어서 눌러 붙는 것을 방지해야 그릇에서 꺼내기가 쉽다.
④초제시 일반온도는 140～150℃를 유지하고 15～20분 정도 볶되 음편표면이 火色이 될 정도로 볶는다.
2.酒燉製
燉은 약한 불로 장시간 곤다는 뜻으로 야재를 깨끗이 씻어 일정량의 황주를 골고루 뿌려 축인 후 3～4시간 정도 밀폐시켜 술이 약조직 내부까지 스며들면 약재와 남아 있는 황주를 함께 집어 넣은 단지를 물을 부은 솥 안에 넣고 隔水로 술이 모두 흡수될 때까지 장시간 고아, 약재가 암흑색으로 변하면 꺼내어 식힌 다음 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 과실류약재100kg에 황주 20kg을 쓴다.
☆輔料用量: 근경류약재 100kg에 황주 30kg을 쓴다.
※注意事項: ①약재를 삶기전에 크기에 따라 분류하면 삶을 떄 시간을 조절하기에 편리하다.
②돈제시간은 보통 48～72시간인데 도중에 불을 끄면 안된다. 과실류약재는 8시간 삶으면 된다.
③돈제시 바로 물을 부어 솥이 마르지 않게 한다.
④돈제하고 바로 남은 약즙은 건조시킬 때 여러차례 제품위에 뿌리면서 햇볕에 말린다.
3.酒蒸製
약제을 깨끗이 씻어 일정량의 황주에 축축해지도록 담그거나 또는 골고루 저어서 술이 약재조직 내부까지 스며들면 찜통에 담아 물이 있는 솥 안에 넣고 찐 다음 꺼내어 그늘에서 약간 말린 후 절단하거나 편으로 썰어 다시 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 황주 50kg을 쓴다.
4.酒淬製
淬는 담금질 한다는 뜻으로 약재를 깨끗이 씻어 완전 연소된 난로 속에 넣고 강한 불로 빨갛게 되도록 달궈 뜨거울 때 일정량의 황주에 담갔다가 바삭해지면 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 약재 100kg에 황주 20kg을 쓴다.
5.酒製餠
깨끗한 약재를 솥에 넣고 적당량의 물을 부어 삶은 후 다시 일정량의 황주와 麵粉(밀가루)을 넣어 반죽하여 餠을 만들어 작은 덩어리로 썰어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 황주 15kg, 麵粉(밀가루)10kg을 쓴다.
당귀
Radix Angelicae
1.當歸⇒보혈윤장작용 2.酒當歸⇒보혈통경작용증강 3.當歸炭⇒지혈작용
[포제]
1.당귀:
원약제에서 잡질을 제거하고 물로 흙을 씻어낸 다음 24～48시간 정도 제어 두었다가 수분이 스며들면 햇볕에 4일간 말려서 내외습도가 일치하면 약 1mm의 두께로 썰어서 햇볕에 말린다.
2.주당귀:
깨끗한 당귀생편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 골고루 뿌려 축여서 4시간 정도 밀폐시킨후 솥에 넣고 약한 불로 微黃火色이 될 정도로 저으면서 볶는다. 손으로 만져 보아 약간 촉촉할 때 꺼내 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 당귀생편 100kg에 황주 10kg
3.당귀탄:
깨끗한 당귀생편을 채로 쳐서 부스러기를 제거하고 솥에 넣어 中火로 볶되 표면은 흑갈색 내부는 회갈색이 나타나고 약성이 남을 정도로 볶아 즉시 물을 조금 뿌려 불꽃을 끄고 꺼내 그늘에 널어 말린다.
※注意事項: 본품은 정유가 함유되어 있으므로 초제할 때 솥에 눌어 붙는 것을 방지하고 솥에서 꺼낼 때도 빨리 다룬다.
백작약
Radix Paeoniae
1.白芍藥⇒平肝熄風 2.炒白芍藥⇒養血和肝 3.酒白芍藥⇒養血調經작용증강
4.醋白芍藥⇒柔肝止痛
[포제]
1.白芍藥:
원약재에서 잡질을 제거하고 크기에 따라서 분류하여 8～12시간 정도 담가 60～70%쯤 수분이 스며들면 꺼내서 12～24시간 정도 밀폐하여 내외습도가 일치하면 약 1mm 두께의 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.炒白芍藥:
백작약생편을 솥에 넣고 약한 불로 볶되, 표면이 미황화색이 되면 꺼내 그늘에 널어 말린다.
3.酒白芍藥:
백작약생편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 골고루 뿌려 축여서 밀폐한 다음, 솥에 넣어 약한 불로 표면이 황화색이 되면 손으로 만져 보아 약간 축축할 때 꺼내 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 백작약생편 100kg에 황주 10kg
4.醋白芍藥:
백작약생편에 일정량의 米醋를 고르게 뿌려 축여서 밀폐시킨 후, 솥에 넣고 약한 불로 볶되, 표면이 담황화색이 되고 손으로 만져 보아 약간 축축할 때 꺼내어 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 백작약생편 100kg에 米醋 15kg
※注意事項:
본품과 輔料를 섞을 때 鐵器와 접촉하지 않게 한다. 잘못하면 飮片이 암자색으로 변할 수 있다.
¤감별반응
1.백작약생품분말 0.5g을 시험관에 넣어 약한 불로 가열하면 類黃色의 미세한 결정성승화물이 관벽에 모인다. 물 10ml 그리고 N/10 수산화칼륨을 가하여 용해하여 여과시킨 액에 염화철시액 한방울을 떨어뜨리면 담적갈색의 반응이 나타난다.(안식향산에 대한 실험)
2.백작약분말 0.5g에 5ml의 물을 가한 후 여과하여 이 여과액에 Fecl3 한방울을 떨어뜨리면 어두운 자색반응에 나타난다.(Tannin에 의한 반응)
3.백작약생품분말 5g에 에틸에테르 50ml를 가하여 10분간 열을 가하면서 저은 후 여과시킨 다음 이 여과액 10ml를 水溶 위에서 蒸乾시킨다. 무수醋酸 1ml와 硫酸 4～5방울을 떨어뜨리면 처음에는 황색이 나타나고 처츰 홍색으로 변했다가 자색이 되며 마지막에는 녹색이 나타남.
대황
Rhizoma Rhei
1.大黃⇒사하작용강하여 장도실열적체증에 씀 2.酒炒大黃⇒사하작용이 완화되어 상초의 열사를 청하게 한다. 3.醋炒大黃⇒소적제로 씀 4.蒸熟大黃 5.酒熟大黃⇒윤하제로 씀 6.大黃炭⇒지혈제로 씀 7.淸寧片
[포제]
1.大黃:
원약제를 크기에 따라 분류하여 채로 쳐서 잡질을 제거하고 맑는 물에 담가 60% 정도 스며들면 꺼내어서 밀폐시켜 내외습도가 일치하면 약 3mm 두께의 편으로 썰거나 1cm되는 입방소괴로 하여 그늘에 말리거나 또는 불에 쬐어 말린다.
2.酒炒大黃:
깨끗한 대황편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 층층이 뿌려 골고루 축여 약 4시간 정도 밀폐하여 스며들도록 한다음 솥에 넣고 약한 불로 볶되, 표면이 담황화색이 되면 꺼내 시원한 그늘에 넣어 말린다.
☆輔料用量: 매회 대황생편 100kg에 황주 10kg
3.醋炒大黃:
대황편을 용기에 넣고 일정량의 米醋를 층층이 뿌려 축여 약4시간 정도 밀폐시킨 후, 솥에 넣고 약한 불로 볶되, 담황화색이 나타나면 꺼내어 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 대황편 100kg에 米醋 15kg
4.蒸熟大黃:
대황의 소입방괴를 나무시루에 넣어 물 솥위에 놓고 약4시간쯤 쪄서 표면이 담흑갈색이 되면 꺼내서 70～80% 정도 말린 다음 다시 증액이 모두 흡수되도록 골고루 섞어 햇볕에 말리거나 불에 쬐어 말린다.
5.酒熟大黃:
대황의 소입방괴를 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌려 골고루 축여 적당한 용기에 넣어 밀봉한 다음 물 솥에 넣고 센불로 가열하여 8시간쯤 삶은 후 12시간 밀폐하여 술이 모두 흡수되고 대황에 미흑갈색이 나타나면 꺼내서 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 약재 100kg에 황주 30kg
6.大黃炭:
깨끗한 대황편 또는 소입방괴를 솥에 넣고 센불로 짙은 연기와 불꽃이 보일 정도로 볶아 표면은 회흑색, 내부는 심갈색이 되고 약성이 남아 있을 떄 바로 물을 조금 뿌려 불꽃을 완전히 끈 다음 꺼내서 그늘에 말리거나 햇볕에 말린다.
7.淸寧片:
가.煮製: 대황을 잡질을 제거하고 깨끗이 씻는다. 솥에 넣어 약재가 잠기게 물을 붓고 약 2시간쯤 삶아 물렁물렁해지면 일정량의 황주(100:30)를 가하여 골고루 저어 다시 걸죽해지도록 삶은 다음 꺼내서 햇볕에 말린다.
나.증제: 건조한 대황괴를 짓찧어 부셔 100목 체로 쳐서 나온 고운 분말에 일정량의 황주와 연밀(연지 120도)을 골고루 혼합하여 절쭉하게 만든 것을 찜통에 넣고 약 2시간 쯤 찐 다음, 꺼내서 직경 약 12mm정도 되는 두꺼운 약조를 만들어 저온(50～55℃)에서 건조한다.
다.절편을 불에 쬐어 70% 정도 말린 대황조를, 약 10일 정도 밀폐하여 내외습도가 일치하면 약 2mm 두께의 편으로 썰어 건조 시킨다.
☆輔料用量: 매회 대황 100kg에 황주 75kg, 연숙봉밀 40kg을 쓴다.
※注意事項
가. 대황편은 잘못하면 흑홍색으로 변하므로 강렬한 햇볕에 말리지 말아야 하며, 건조 후 열을 식히고 상자에 넣어 보관해야 흔들려도 파손되는 것을 막을 수 있다.
나. 본품은 여름에 만들면 곰팡이가 생기기 쉽다.
다. 탄제 후 바로 식혀서 다시 연소하는 것을 방지한다.
¤감별반응
가. 생대황분말 소량을 여과지 위에 놓고 수산화나트륨시액을 가하면 여과지가 홍색으로 물들게 된다.
나. 생대황분말 0.1g에 묽은 황산 5ml를 가한 후 반이 되게 달여 뜨거울 때 여과하여 열을 식힌다. 여과액에 에틸에테르를 가하여 흔들면 에틸에테르액이 곧 황색으로 변한다. (Rhein에 대한 실험). 또 에틸에테르액에 암모니아시액 2ml를 가하여 흔들면 암모니아 액이 곧 앵두색으로 변한다(대황배당체에 대한 실험).
다. 생대황분말 미량을 승화시키면 황색의 능침상결정을 얻을 수 있고, 고은으로는 깃털 모양의 결정을 얻을 수 있다. 결정에 수산화칼륨액 또는 암모니아액을 가하여 고르게 용해시키면 홍색을 띠게 된다.
라. 생대황분말의 묽은 알콜 침출액을 여과지에 떨어뜨린 다음, 다시 묽은 알콜을 떨어뜨리면 확산한 후에 황색에서 담갈색의 환이 나타나며, 자외광등 아래 두면 갈색에서 갈홍색으로 형광을 띠며, 남자색의 형광을 나타나지 않는다.
※注意事項
사하제로 쓰는 대황은 오래 달이는 것이 부적당하며 일반적으로 후하하거나 끓는 물을 사용하여 포접일 때 복용하는 것이 좋다. 만약 오래 달이게 되면 Antheraguinone류 화합물 및 결합성 Rehein 등이 파괴되어 사하작용이 떨어지며, 또 Tannin 성분이 대량으로 전출되어 오히려 수렴작용을 일으킨다.
대황은 포제 후에 그 성분과 약리작용에 일정한 변화가 일어나는데, 일반적인 보고에 의하면 수침을 거쳐서 윤하게 한 생대황과 잘라서 만든 대황생편에는 그 성분의 현저한 변화가 없었고 사하작용은 뚜렷하게 있었다. 그러나 포제 후의 대황음편, 주초대황, 주증대황은 결합성 Antheraguinone 함유량이 30～50% 감소되었으며 사하작용이 현저하게 감약하였다. 대황탄의 경우에는 결합성 Antheraguinone 함유량이 약 80%가 감소되어 그 사하작용이 매우 해진 반면에 Tannin 함유량이 비교적 높아져서 수렴, 지혈작용이 일어났다. 그러므로 임상에서 사하하는 데에는 생대황을 쓰고, 청열통변하는 데는 주대황을 쓰며, 청열지혈하는데에는 대황탕을 쓰는 것이 적합하다.
황금
Radix Scutellariae
1.黃芩⇒청열제 2.酒黃芩⇒한성이 약해져서 상초의 화열 및 목적, 두현, 안태 3.黃芩炭⇒지혈제
[포제]
1.黃芩:
잡질을 골라내고 잔경을 제거한 다음 크기에 따라 분류하여 끓는 물에 잠깐 삶거나(약 10～15분), 혹은 蒸한 후에 약 8～12시간 밀폐시켜서 내외습도가 일치하면 약 1.5mm 편으로 잘라 열이나 햇볕에 말린다.
2.酒黃芩:
깨끗한 황금생편에 정량의 황주를 뿌려 골고루 축여 1～2시간 밀폐시켜 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 표면이 담황화색이 되도록 볶은 다음 꺼내 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 황금편 100kg에 황주 10kg
3.黃芩炭:
깨끗한 황금생편을 채로 쳐 부스러기를 제거한 후 솥에 넣고 센불로 표면이 회흑색, 내부가 회갈색 또는 갈색의 약성이 나타날 때 까지 볶은 다음 물를 조금 뿌려 불꽃을 끄고 식힌 후 다시 약간 볶아서 그늘에 널어 말린다.
※注意事項:
가, 마른 황금은 절편 후에 부스러기가 비교적 많으므로 포제할때는 먼저 채로 쳐서 부스러기를 제거하여야 한다.
나, 건조시 잘못하면 홍색을 띠게 되므로 너무 강한 햇볕은 피해야 한다.
다, 탄제은 그늘에 넌 후에 불꽃이 있는지 없는지를 잘 살펴보아 더 이상 연소되는 것을 방지해야 한다.
라, 찬물에 담그면 절단면에 황록색이 나타나는데, 이것은 황금의 항균유효성분에 영향을 준다.
황금을 절제할 때 그 유효성분이 물에 연화하는 과정에서 유실되는 것을 방지하기 위해서는 마탕히 증제(약 30분)하여 연화시킨 후 절편하는 것이 좋다.
¤감별반응
가, 황금분말 1g에 알콜 10ml를 가하여 끓여서 여과시키고, 이 여과액에 묽은 염산 1ml와 마그네슘(Mg0 0.5g을 가하여 방치해 두면 점차 짙은 홍색반응이 나타난다(Flavonoid에 대한 반응)
나, 황금분말 0.1g에 에틸알콜 10ml를 넣어 물속에서 5분 동안 가열한 것을 여과시켜 만든 여과액 1ml에 염화철용액을 가하면 아름다운 짙은 녹색을 띠게 된다(Flavonoid glycoside에 대한 반응)
황련
Rhizoma Coptidis
1.黃連⇒청열제 2.酒黃連⇒한성이 억제되고 약을 샹행도록 하는 상초열증에 씀 3.萸黃連⇒청열조습의 작용이 증강됨 4.薑黃連⇒淸熱止嘔작용이 증강됨
[炮製法]
1.黃連:
원약재에서 잡질을 골라내고 지근을 떈 다음 포대 안에 넣고 비벼서 수염뿌리와 흙을 제거한다. 혹은 맑은 물에 침윤한 후 약 1.5mm 두께의 편으로 잘라 햇볕에 말린다.
2.酒黃連:
깨끗한 황련에 일정량의 황주을 뿌려 고루 축여서 잠시 밀폐시킨 후 솥에 넣고 약한 불로 가열하여 표면이 심황화색이 되도록 볶은 다음 꺼내어 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 황련 100kg에 황주 10kg
3.萸黃連:
일정량의 깨끗한 오수유를 솥에 넣고 불을 가하여 달인 다음 여과시켜 만든 약액 20～30kg(약 찌꺼기는 버린다)에 깨끗한 황련을 넣고 고루 섞어 약액이 다 흡수되면 솥에 넣고 약한 불로 볶으면서 손으로 만져 보아 약간 촉촉할 때 꺼내 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 黃連 100kg에 吳茱萸 6.5kg
4.薑黃連:
정량의 신선한 생강에 적당량의 물을 넣어 압착하여 2～3차례 즙을 짜되 취즙은 1ː1 비율이 되게 한다. 이 강즙을 또 다른 깨끗한 황련에 뿌려 고루 축여서 잠시 밀폐시켜 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 표면이 짙은 황화색이 되도록 볶으면서 손으로 만져보아 약간 촉촉할 때 꺼내 시원한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 황련 100kg에 신선한 생강 12.5kg
※注意事項: 초제시에는 회암색으로 변색되지 않도록 시간을 적당하게 조정하여야 한다.
¤鑑別反應
1.황련의 분말 또는 절편에 진한 염산 또는 30%의 초산 한 방울을 떨어뜨린 후 편을 쪼개어 관찰해 보면, 황색의 침상결정상이 보이는데 가열하면 결정이 없어지고 홍색으로 변한다.(Berberine의 염산염 또는 질산염에 대한 실험)
2.황련수침액 2ml에 진한 황산 1ml를 가하고 다시 관벽을 따라 새로 만든 염소(Cl)수(브롬(Br)수용액) 1ml를 흘려 넣으면 두가지 액층을 형성하고 층문에서 홍색을 고리가 나타난다.(Berberine의 1ː250000용액에서 이와 같은 반응이 나타난다) 또는 염소(Cl)수를 직접 황련의 단면에 떨어뜨리면 또한 붉은색 반응이 나타난다.
3.황련 단면을 자외광선 아래 두면 황금색형광을 띠게 되며 수질부는 더욱 뚜렷하다.
[成分과 作用]: Berberine에는 살균작용이 있고 이담작용이 있기 때문에 만성담낭염환자가 복용하면 효과가 좋다.황련은 포제할 때에 열을 받는 정도에 따라 주요성분이 Berberine의 함유량이 차이가 난다. 생품인 경우 7.1%로 가장 많다. 다음은 초황련 다음은 황련탄 순서로 황련탄이 가장적다.
황백
Cortex Phellodendri
1.黃栢⇒청열제 2.酒黃栢⇒상초의 열증을 청열 3.鹽黃栢⇒瀉相火(음허화왕)의 작용과 하초의 습열을 청열하는 작용이 강함 4.黃栢炭⇒凉血․止血作用이 증강
[炮製法]
1.黃栢:
원약재에서 잡질을 제거하고 코르크층을 긁어 낸 다음 두께에 따라 구별하여 물로 흙과 먼지 등을 씻어낸다. 이것을 8～12시간 밀폐시켜 내외밀도가 일치하면 약 3mm 두께(나비)의 피사가 되게 썰어서 햇볕에 말리거나 불에 말린다.
2.酒黃栢:
깨끗한 황백의 박편에 일정량의 황주을 뿌려 고루 축여 약 1～2시간 밀폐시켜 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 표면이 짙은 황화색이 되도록 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내 시원한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 황백피사 100kg에 황주 10kg
3.鹽黃栢:
깨끗한 황백피사에 일정량의 식염수를 뿌려 골고루 축여 조금 스며들게 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 표면이 갈황화색이 되도록 볶으면서 손으로 만져보아 약간 촉촉할 때 꺼내어 서늘한 그늘에 넣어 말린다.
☆輔料用量: 매회 황백피 100kg에 식염 2.5kg을 끓인물(1ː3)로 용해시킨 맑은 식염수를 사용한다.
4.黃栢炭:
깨끗한 황백박편을 솥에 넣고 강한 불로 표면은 회흑색을 띠며 내부는 갈색으로 약성이 남아 있을 때까지 볶은 다음, 맑은 물을 약간 뿌려 불꽃을 끈 후 꺼내어 서늘한 그늘에 널어 말린다.
¤鑑別反應
1. 황백분말 0.5g에 2% 초산 5ml를 가하여 잠시 달여서 여과시킨 여과액에 요오드시액 5ml를 가하면 황색침전물이 생긴다(Berberine에 대한 실험)
2. 황백분말 1g에 Ethyl ether 10ml를 가하여 흔든 후 침출액을 분리한다. 이 침전물에서 Ethyl ether는 제거하고 그 잔여물을 빙초산으로 용해시킨 다음 황산을 한 방울 떨어뜨리면 용액이 자갈색으로 변한다(즉 Obacunone 및 Phytosterol에 대한 실험)
[成分과 作用]: 황백은 황련과 비슷하여 광범위한 항균작용이 있다.황백은 염증에 국소혈관을 수축시키는 수축소염의 효능이 있다.그리고 담즙분비를 촉진시키고 건위작용도 한다. 그리고 황백말을 물에 개어 환부에 붙이면 과도한 출혈을 흡수하는 작용을 촉진시킨다(산치자말을 넣으면 효과가 더욱 좋다)황백은 절제할 때 수침과정에서 유효성분인 Berberine이 약 50% 유실되고 주제 염제 초제 과정에 있어서는 성분의 변화가 크게 없으나 탄제 후에는 Berberine이 전부 파괴된다.
용담
Radix Gentianae
1.龍膽⇒청열조습약으로 사간담실화 청하초습열의 효과 2.酒龍膽⇒두면부의 열증을 치료하고 사화통변의 작용이 있음
[炮製法]
1.龍膽:
원약재에서 잡질을 골라내고 잔경을 제거한 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어 8～12시간 밀폐시켜 내외습도가 일치하면 약 3mm로 썰어서 햇볕에 말린다.
2.酒龍膽:
깨끗이 씻은 용담을 용기에 넣고 일정량의 황주를 고루 뿌려 축여서 2～4시간 밀폐시켜 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 심황색이 되도록 볶아 약간 축축할 때 꺼내어 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 용담생단 100kg에 황주 10kg
[成分과 作用]: Gentiopicrin은 식욕을 증진시킴그리고 성분에서 조금의 차이는 있지만 피부병의 균을 억제 시키는 작용이 있음
지모
Rhizoma Anemarrhenae
1.知母⇒청열사화 2.酒知母⇒윤폐화담 3.鹽知母⇒滋腎降火
[炮製法]
1.知母:
원약재에서 잡질을 골라내고 맑은 물로 진흙을 깨끗이 씻은 다음, 수분이 스며들게 12～24시간 밀폐시켜 내외습도가 일치하면 약 1.5mm 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.酒知母:
깨끗한 지모편을 용기에 넣고 일정량의 황주을 뿌려 고루 축여 약 1～2시간 밀폐시켜 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 표면이 미황화색이 되도록 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내 시원한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 지모편 100kg에 황주 20kg
3.鹽知母:
깨끗한 지모편을 솥에 넣고 약한 불로 표면이 미황화색이 되도록 볶은 다음, 일정량의 염수를 뿌려 약간 촉촉할 때 까지 계속 볶아서 꺼내 서늘한 그늘에 넣어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 지모 100kg, 식염 2.5kg과 물(1ː3)를 쓴다.
천궁
Rhizoma Cnidii
1.川芎⇒거풍지통 2.酒川芎⇒활혈통경의 작용이 증강
[炮製法]
1.川芎:
원약재에서 잡질을 제거하고 크기에 따라서 분류하여 맑은 물에 6～12시간 정도 담가 수분이 60～70%정도 흡수되면 씻어 건져, 12～24시간 정도 밀폐시켜서 내외습도가 일치하면 약 3mm 두께의 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.酒川芎:
깨끗한 천궁편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌려 고루 축여 밀폐시킨 후, 솥에 넣고 약한 불로 짙은 황화색이 되도록 볶은 다음 꺼내 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 천궁편 100kg에 황주 20kg
¤鑑別反應
1.천궁을 가루로 절편하여 자외광등 아래에 두면 담자색형광을 띠며 외피는 갈색형광을 띤다.
2.천궁생품분말 1g을 시험관에 넣고 석유에테르(비등점 30～60℃) 5ml를 가해 10시간 정도 밀폐하여 두되 때때로 흔들어 준다, 상층의 맑은액 1ml를 취하여 휘건한 후 그 잔여물에 에틸 알콜 1ml를 가해 용해시킨 후에 2% 3,5nitro 기 안식향산에틸알콜용액 2～3방울을 떨어뜨리거나 포화수산화칼륨에틸알콜용액에 두 방울을 떨어뜨리면 홍자색이 나타난다.
※성분중의 정유에는 중추신경을 억제하는 작용이 있어 동물의 자율활동을 감소시킨다.
천궁수침액에는 강압작용과 자궁수축작용이 있다.
사태
Periostracum Serpemtis
1.蛇蛻⇒소독이 있으며 청열해독, 퇴예소종 2.酒蛇蛻⇒약이 상행하여 퇴예 및 祛腥作用 도움
[炮製法]
1.蛇蛻:
협잡물과 흙모래를 깨끗이 제거하고 길이 3cm로 자른다.
2.酒蛇蛻:
감초수에 씻어 햇볕에 말린 후 황주를 골고루 뿌려 잠시 밀페한 다음 솥에 넣고 약한 불로 표면이 미황색이 되도록 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내서 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 사태단 100kg에 황주 15kg
위령선
Radix Clematidis
1.威靈仙⇒거풍제습, 통락지통 2.酒威靈仙⇒서근활락의 작용이 증강
[炮製法]
1.威靈仙:
원약재에서 잡질을 골라내고 잔뿌리를 제거하여 물에 2시간쯤 담갔다가 꺼내서 밀폐한 다음 약 1.5mm의 편 또는 3～6mm의 토막으로 어슷하게 썰어 햇볕에 말린다.
2.酒威靈仙:
위령선편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌려 고루 축여 밀폐한 다음 솥에 넣고 약한 불로 표면이 미황화색이 되도록 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 위령선단 100kg에 황주 15kg
[成分과 作用]: 항히스타민 작용이 있으며 骨鯁(뼈가 목구멍에 걸린 상태)으로 국소경련이 있을 때 사용하면 뼈가 내려 간다.
우슬
Radix Achyranthis
1.牛膝⇒파혈통경,이뇨통림,장근골 2,酒牛膝⇒활혈,보간신,장요슬의 작용이 증강됨
[炮製法]
1.牛膝:
원약재에서 잡질을 골라내고 크기에 따라 분류하여 노두를 잘라버리고 맑은 물에 1～2시간 담가 60～70% 정도 흡수되면 꺼내어 흙을 깨끗이 씻어 8～12시간 정도 밀폐하여 내외습도가 일치하면 약 1～1.5mm로 썰어 햇볕 또는 불에 말린다.
2,酒牛膝:
깨끗이 씻은 우슬을 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌려 고루 축여 1～2시간 밀폐한 후에 솥에 넣고 약한 불로 표면이 진하게 변색되도록 볶아 약간 축축할 때 꺼내 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 우슬단 100kg에 황주 10kg
¤鑑別反應
1.우슬 분말 0.5g에 물 10ml를 가해서 잠간 끓어오르면 식혀 강하게 흔들면 세밀한 지속성포말이 생긴다(Saponin에 대한 실험)
2.우슬생편 또는 분말을 넣은 시험관에 무수초산 0.5ml 떨어뜨린 다음 시험관 벽에 천천히 황산 두 방울을 흘려 넣으면 접촉면이 홍갈색으로 되고 15분 후에는 상층액이 암홍갈색으로 변하여 1시간 후에는 갈색으로 변한다.
백화사
Agkistrodon
1.白花蛇⇒거풍통락,정경 2.酒白花蛇⇒서근활락,거성기의 작용이 증강 3.酒白花蛇肉
[炮製法]
1.白花蛇:
원약재에서 먼지를 털어내고 머리와 꼬리는 잘라버린 다음 물에 축여 부드럽게 한 후에 사각으로 잘라 햇볕에 말린다.
2.酒白花蛇:
자른 백화사를 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌린 다음 고루 섞어 약간 눅눅해지면 솥에 넣고 약한 불로 표면이 황화색이 되게 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내어 서늘한 그늘에 얼어 말린다.
☆輔料用量: 매회 백화사 100kg에 황주 20kg
3.酒白花蛇肉:
약재에서 머리와 꼬리를 잘라 내고 용기에 넣고 일정량의 황주를 부어 황주가 다 흡수되면 1 시간 정도 쪄서 깨끗한 살만 벗겨낸 다음 토막으로 잘라서 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 백화사 100kg에 황주 50kg
오사
Zaocys Sicca
1.烏蛇⇒거풍통락, 정경 2.酒烏蛇⇒서근통락,거성작용이 증강 3.酒烏蛇肉
[炮製法]
1.烏蛇:
원약재에서 머리는 잘라내고 따뜻한 물로 잡질을 씻어 수분이 스며들게 1～2시간 밀폐하였다가 3cm 토막으로 잘라 햇볕에 말린다.
2.酒烏蛇:
오사 토막에 일정량의 황주를 뿌려 고루 섞은 다음 솥에 넣고 약한 불로 가열하여 표면이 옅은 황화색이 되게 볶아서 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 오사 100kg에 황주 20kg
3.酒烏蛇肉:
깨끗한 약재에서 머리를 잘라내고 나머지를 용기에 넣어 일정량의 황주를 부어 다 흡수되면 찜통에 넣어 1시간 정도 찐 다음, 꺼내 깨끗한 육질만 벗겨 토막으로 잘라서 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 오사 100kg에 황주 50kg
지황
Rhizoma Rehmanniae
1.乾地黃⇒청열 양혈 윤조 작용 2.酒製熟地 3.蒸製熟地⇒자음 보혈작용 4.地黃炭⇒청열지혈작용이 증강
[炮製法]
1.乾地黃:
원약재에서 잡질을 골라내고 크기에 따라 분류하여 맑은 물에 1～2시간 담가 수분이 약 60～70% 정도 흡수되면 흙을 깨끗이 씻은 다음 꺼내어 24～48시간 밀폐하여 내외습도가 일치하면 약 6mm 두께로 썰어 햇볕 또는 불에 쬐어 말린다.
2.酒製熟地:
깨끗이 씻은 지황을 용기에 넣고 일정량의 황주를 뿌려 고루 축인 후 찜통에 넣어 물 솥에 넣고 센 불로 48시간 정도 삶아 술이 다 흡수되면, 오흑색의 광택이 나고 단맛으로 변한다. 이때 꺼내 건조시키고, 남은 약즙은 제품에 뿌려 햇볕에 80% 정도 말린 다음 굵직하게 썰어 다시 햇볕에 말린다. 우리나라에서는 9증9폭한 것을 양품으로 친다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 생지 100kg에 황주을 30kg
3.蒸製熟地:
깨끗이 씻은 지황을 찜통안에 넣어 물 솥위에 놓아 센 불로 가열하여 수증기로 찌고, 오흑색이 나타나면 꺼내어서 햇볕에 80% 정도 말리고 약 6mm 두께의 편으로 썰어 다시 햇볕에 말린다.
4.地黃炭:
깨끗한 지황을 1.5cm토막으로 썰어 쇠솥에 넣고 그위에 직경이 조금 작은 또 다른 쇠솥을 뚜껑으로 덮은 다음 그 결합부분을 진흙(또는 진흙을 바른 종이)으로 밀봉한다. 그 뚜껑 위에는 백지 한 장을 붙이고 그 위에 뚜꺼운 물체를 눌러 놓고 센불로 가열하여 백지가 초황색으로 변할 떄(약 7～8시간)까지 굽는다. 그 후 화로의 불구멍을 막고 10시간 정도 후에 솥이 완전히 식으면 꺼낸다.
※注意事項:
1.구울 때 약재를 솥안에 70% 정도만 넣어서 중간에 공간이 약간 있게 한다.
2.두 냄비를 결합한 곳에 만약 균열이 가서 연기가 새어 나오면, 가열한지 반 시간 내에 빨리 다시 봉하여 약재가 따서 재가 되는 것을 방지해야 한다.
3.煆鍋(鍋⇒釜屬溫器⇒노구과)가 완전히 냉각된 후에 꺼내야 탄약과 공기의 접촉으로 다시 불이 붙어 재가 되는 것을 방지 할 수 있다.
4.탄약은 꺼내어 3일동안 방치하였다가 보관하여야 다시 연소되거나 화재가 발생되지 않도록 방지할 수 있다.
[成分과 作用]: 생지황의 추출물은 집토끼의 응혈시간을 단축시키고 혈액의 응고 및 지혈을 촉진하며, 지황탄은 작용이 더욱 강하다. 그리고 간장보호작용이 있으므로 간장을 보호하여 손상을 감소시키고 Glycogen감소를 방지한다. 또 혈당강하작용이 있으므로 실험성고혈당을 억제하고 또는 정상적인 집토끼의 혈당을 하강시켰다.생지황유침고(지황엑스제)를 개구리와 두꺼비 등의 동물에 실험한 결과 강심작용이 현저하게 나타나고 쇠약한 심장에 있어서는 더욱더 현저하게 나타나므로 이는 심장에 주요하게 작용한다는 것을 설명한다. 그리고 이뇨작용은 그 원인이 강심작용 또는 신장혈관확장과 관계가 있다.
육종용
Herba Cistanchis
1.肉蓗蓉⇒보신강장, 윤장통변 2.酒蓗蓉⇒보신강장의 작용이 증강한 보익제와 윤하제에 씀
[炮製法]
1.肉蓗蓉:
협잡물을 깨끗이 골라서 제거하고 크기에 따라 분류하여 맑은 물에 8～12시간 정도 담갔다가 깨끗이 씻어 밀폐하여 (약 12～24시간) 내외습도가 일치하면 3mm 두께의 편으로 썰어 햇볕에 말리거나 불에 쬐어 말린다. 염종용은 염분을 깨끗하게 우려낸 후 다시 절편한다.
2.酒蓗蓉:
깨끗한 종용편을 용기에 넣고 일정량의 황주를 부어 고루 축여 4～8시간 밀폐해 두었다가 단지에 담아 물솥에 넣고 센불로 약 24～32시간 정도 푹 고아 표면이 흑색 또는 회황색이 되면 꺼내 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 종용편 100kg에 黃酒 30kg을 쓴다.
¤鑑別反應
1.육종용생품을 물에 담가 수분이 스며들게 한 다음 가로로 자른 단면에 Rescorcine시액 두 방울을 넣고 다시 염산 두 방울을 떨어뜨리면 깊은 파상 또는 둥근 파상으로 배열된 홍색유관속이 나타난다.
2.생품조분 1g에 0.5% 염산의 Ethyl alcohol 8ml를 가해서 수욕상에서 약간 끓여 약 10분간 담가두어 뜨거울 떄 여과한다. 이 여과액에 암모니아 시액을 가하여 중성이 되게 조절한 다음 수욕상에 올려 놓아 증기로 말린것에 1% 염산용액 3ml로 용해하여 여과한다. 이런 과정을 통하여 만든 여과액 1ml에 요오드화 비스므스칼륨시액 1～2 방울을 가하면 귤홍색 또는 홍갈색의 침전물이 나타난다.
황정
Rhiazoma Polygonati
1.黃精⇒보비익기, 윤폐의 효능 2.酒黃精⇒보중익기, 양비위의 작용이 증강
[炮製法]
1.黃精:
원약재에서 잡질을 골라내고 물로 흙을 깨끗이 씻어 약간 수분이 스며들어 촉촉할 때 약 1cm 길이의 토막으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.酒黃精:
깨끗한 약재를 용기에 넣고 일정량의 황주을 부어 고루 축인 후 황주가 스며들게 약 4～8시간 밀폐시켜 둔다. 이것을 그릇에 넣어 밀봉한 다음 물 솥에 넣고 센 불로 술이 모두 흡수될 때까지 약 24～32 시간 푹 고아 표면이 흑색이 되면 꺼내어 약 1cm 길이로 잘라서 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 황정 100kg에 黃酒 30kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 황정은 동맥경화를 방지하는 효능이 있으며, 황정수침제는 이질간균에 대하여 억제작용이 있다.
여정자
Pructus Ligustri
1.女貞子⇒자신익간하고 머리를 검게하고 눈을 밝게 하는 효능 2.酒女貞子⇒자신의 작용이 증강
[炮製法]
1.女貞子:
원약재를 키로 쳐 잡질 및 果柄을 제거한 다음 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다.
2.酒女貞子:
깨끗한 약재를 용기에 넣고 일정량의 황주을 부어 고루 축인 다음, 황주가 스며들도록 약 2～4시간 밀폐시켜 두었다가, 그릇에 담아 밀봉하여 물 솥에 넣고 센 불로 약 12～24 시간 정도 燉(돈=重湯)하여 술이 다 흡수되고 흑색으로 윤이 나면, 꺼내어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 여정자 100kg에 黃酒 20kg을 쓴다.
¤鑑別反應
여정자생품조말 1g에 95% ethyl alcohol 3ml을 가하여 시험관안에서 5분간 흔들어서 여과시킨 액을 증발 접시에 담아 증건한다, 그 잔여물에 무수초산 1ml를 넣어 용해시킨 다음 황산 한 방울을 떨어뜨리면 도홍색이 되고 단면은 자홍색으로 변하고 최후에는 녹색으로 변하게 된다. 자외광선 아래에서는 황록색의 형과을 발한다.
[成分과 作用]: 여정자는 화학요법 및 방사선요법에 의한 백혈구수의 하강에 대하여 이를 높이는 작용이 있다.
산수유
Fructus Corni
1.山茱萸肉⇒보익간신, 삽정지한 작용 2.酒山茱萸⇒酸性이 소멸하여 보간신의 작용이 증강됨
[炮製法]
1.山茱萸肉:
과실을 깨끗이 씻어서 과핵과 협잡물을 제거하고 햇볕에 말린다.
2.酒山茱萸:
깨끗한 산수유육을 용기에 넣고 일정량의 황주을 부어 고루 축여 약 2～4시간 밀폐시켜 두어 술이 다 흡수되면, 그릇에 담아 밀봉하여 물 솥에 넣고 센 불로 약 12～24 시간 정도 燉(돈=重湯)하여 까맣게 윤이 나면 꺼내어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 山茱萸肉 100kg에 黃酒 20kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 산사유육에는 화학요법 및 방사선요법에 의한 백혈구수의 하강에 대하여 이를 상승시키는 작용과 항균작용이 있다.
오미자
Fructus Schizandrae
1.五味子⇒염폐자신, 삽정지사, 생진렴한 2.酒五味子⇒자신작용이 증강 3.醋五味子⇒삽정, 렴폐작용 증강
[炮製法]
1.五味子:
채로 쳐서 잡질과 경을 깨끗하게 골라내고 시루에 충분히 쪄서 햇볕에 말린다.
2.酒五味子:
깨끗한 오미자를 용기에 넣고 일정량의 황주을 부어 고루 축여 약 2～4시간 밀폐시켜 두었다가 그릇에 담아 물 솥에 넣고 센 불로 약 12～24 시간 정도 燉(돈=重湯)하여 술이 다 흡수되고, 표면이 자흑색이 되면 꺼내어 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 五味子 100kg에 黃酒 20kg을 쓴다.
3.醋五味子:
제법은 酒五味子와 같다.
☆輔料用量: 五味子 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
¤鑑別反應
오미자생품분말 약 1g헤 물 10ml을 가하여 수시로 흔들어 주면서 10분간 침하였다가 여과한다. 이런 과정으로 얻은 여과액을 2～3ml가 되게 농축한것에 농축액의 다섯 배인 95% 에칠알콜을 가하여 5분간 좌우로 갈렬하게 흔들어 여과시킨다. 이 여과액을 에칠알콜을 휘발시키고 10ml의 물을 가하여 희석한 다음 활성탄을 조금 넣고 흔든 후에 여과한다..
1.위의 과정을 통해 얻은 여과액 2ml을 수산화나트륨시액으로 중화한 후 황산수은 시액 한 방울을 떨어뜨려 끓인 후 여과한다. 이 여과액에 과망간산칼륨 시액 한 방울을 가하면 자홍색은 곧 없어지는 반면, 백색 침전물이 발생한다(구연산에 대한 실험)
2.위의 과정을 통해 얻은 여과액 1ml에 지시제 메칠오렌지시액을 한 방울 떨어뜨리면 용액은 즉시 홍색으로 변한다(산성에 대한 실험)
3.위의 과정을 통해 얻은 여과액 1ml에 과망산칼륨시액 한 방울을 떨어뜨리면, 자색은 즉시 얻은 등황색으로 변하며 1시간 정도 방치하면 용액은 점점 무색으로 변한다(환원성물질에 대한 실험)
[成分과 作用]: 오미자는 중추신경계의 흥분 및 기능을 높이고 심혈관계통을 조정하여 혈액순환을 개선하며, 피로감과 졸음을 감소시켜 유기체의 작업능률을 향상시킨다. 오미자의 에틸알콜 추출물은 뚜럿한 지해․거담작용이 있고, 또한 부신피질의 기능을 증강한다. 그리고 또 오미자는 위액분비를 조절하고 담즙분비를 촉진하며, 특히 간염환자의 GOtransaminase에 대한 뚜렷한 효과가 있다.
양기석
Actinolitum
1.陽起石⇒溫腎壯陽 신양부족, 허한의 양위, 조루, 부인의 궁한불임 및 腰膝痠軟(痠=저릴산) 등 증에 자주 兎絲子 巴戟天 肉蓗蓉 등을 배합해서 쓴다.
2.酒陽起石⇒溫腎作用이 증강
[炮製法]
1.陽起石:
원약재에서 잡석을 제거하고 흙을 씻어낸 다음 때려 부수거나 또는 조제할 때 짓찧어 부순다.
2.酒陽起石:
깨끗한 양기석을 도가니에 담아 완전 연소된 화로 또는 약 굽는 화로 속에 집어넣고 센불로 가열하여 홍색이 되도록 구어서 뜨거울 때 황주에 담금질을 2～3차례 반복해서 파삭파삭할 정도가 되면 꺼내어 그늘에 말린 다음 곱게 간 것이다.
☆輔料用量: 陽起石 100kg에 黃酒 20kg을 쓴다.
토사자
Semen Cuscutae
1.兎絲子⇒보간신,익정,명목 2.鹽兎絲子⇒보신작용의 증강 3.酒兎絲餠⇒온신장양의 증강
[炮製法]
1.兎絲子:
체로 쳐서 잡질을 제거하고 맑은 물로 흙과 잡질을 씻어내고 햇볕에 말린다.
2.鹽兎絲子:
깨끗한 토사자를 용기에 넣고 일정량의 식염수용액을 뿌려 골고루 축인 후 솥에 넣고 약한 불로 옅은 황화색이 되도록 볶아 서늘한 그늘에 넣어 말린다.
☆輔料用量: 매회 황백피 100kg에 식염 2.5kg을 끓인물(1ː3)로 용해시킨 맑은 식염수를 사용한다.
3.酒兎絲餠:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 적당량의 물을 부어 터져 갈라질 떄 까지 삶되(삶을 때 쇠주걱으로 계속 젓는다). 물이 모두 흡수되어 걸죽한 죽 모양으로 되면, 일정량의 황주와 밀가루를 넣고 고루 섞어 떡을 만든 다음, 1cm의 네모진 덩어리로 썰어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 토사자 100kg에 黃酒 15kg과 밀가루 15kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 토사자의 침제 및 팅크제는 심박률을 감소시켜 수축진폭을 증가시키며 또한 혈압강하작용도 있다. 그리고 장관의 운동을 억제한다.
醋製飮片
1.醋製의 槪說
醋製는 깨끗한 약재 혹은 생편을 정량의 미초와 혼합한 후 조금 밀폐하여 미초가 약재 조직내부에 스며 들게 한 다음 초제 자제 초쉬제 등으로 가열처리를 하는 일종의 포제방법이다. 초제는 전통적으로 오래된 미초를 사용하는데 담갈색에서 황갈색에 이르는 맑은 액체이고 특이한 취기가 있으며 맛은 산하고 삽하다. 주요성분으로는 초산이 약 3.6%(산서산) 또는 2.6%(경미초), 이 외에도 Acetaldehyde, 에틸알콜, 초산에틸, Amino acid 등이 함유되어 있다.
의방에서 미초의 맛은 산하며, 성은 온하고 산어진통, 산수기, 해독의 작용이 있는 것으로 알려져 있다.
醋製의 作用
1.간경으로 들어가 활혈거어와 이기지통의 작용을 증강시킨다: 예를 들면 활혈거어약으로 상용하는 玄胡索 三稜 莪朮 乳香 沒藥 五靈脂 自然銅 등과 이기약으로 상용하는 香附子 靑皮 柴胡 등은 초제 후 약을 간으로 들어가게 하므로 활혈거어 이기지통의 작용을 증강시킨다. 그래서 고전에?醋製注肝而住痛?이라는 설이 있다.
2.약성을 완화하고 부작용을 감소시키는 작용: 예를 들면 준하축수약으로 상용하는 大戟 甘遂 芫花 商陸 등은 초제 후 독성이 감소하고 준하작용을 완화시킨다.
3.분쇄와 약효의 전출이 용이하게 된다: 예를 들면 상용하는 紫石英 磁石 代赭石 등의 광물성 약과 구판 별갑 등의 동물골격약은 그 질이 단단한데 煆製 후 초에 담그면 그 질이 바삭바삭해져 분쇄와 유효성분의 전출이 용이하다.
2.醋製의 一般製法
초제는 약재의 재질과 각기 다른 요구를 근거로 하여 醋炒製 醋煮製 醋淬製 醋燉製 醋提淨 등의 제작방법을 이용한다.
1.醋炒製
醋炒製는 약재의 재질과 각기 다른 요구를 근거로 해서 먼저 초에 버무린 후 볶는 경우와 먼저 볶은 후 초에 버무리는 두 가지 방법이 있다.
(1)먼저 초에 버무리고 나중에 볶는 방법 : 깨끗한 약재나 생편을 용기에 넣고 일정량의 미초를 뿌려 골고루 축여 조금 밀폐한 후 초액이 약재조직 내부까지 스며들면 솥에 넣고 약한 불로 적당하게 볶다가 꺼내 그늘에 널어 열을 식히면서 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 20～30kg을 쓴다.
(2)먼저 볶는 다음 초에 버무리는 방법 : 깨끗한 약재를 솥에 넣고 약한 불로 표면이 약간 熔化되어 기름이 번들거릴 때까지 볶아 일정량의 미초를 축여서 약간 촉촉할 떄 꺼내 그늘에 널어 열을 식히면서 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 10～15kg을 쓴다.
※注意事項: ①醋炒製 전에 약재를 크기에 따라 분류하여 불 조정을 편리하게 하고 볶을 때 자주 저어서 솥에 붙지 않도록 해야 한다.
②樹脂類 藥材는 초초제 후에 빨리 솥에서 꺼내 熔化해서 솥에 붙는 것을 방지하며, 그늘에 널어 말릴 때 약재가 서로 들러붙어 덩어리가 되지 않도록 자주 뒤집어야 한다.
2.醋煮製
깨끗한 약재나 생편에 일정량의 미초를 골고루 버무려 침윤하여 초액이 약재조직 내부까지 스며들면 솥에 넣고 약한 불로 초액이 전부 흡수 되도록 삶은 다음 꺼내서 그늘에 널어 말리되 표면이 조금 덜 말랐거나 내외습도가 일치하면 절편하여 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 30kg, 적당량의 물을 쓴다.
※注意事項: ①醋煮製하기 전에 약재에 건심이 없을 정도로 초액에 침윤해야 하며 그렇지 않으면 쉽게 煮透할 수 없다.
②煮製時 온도를 너무 높게 하지 말며 부지런히 저어서 열을 고루 받도록 하여 타거나 솥에 붙지 않게 한다.
3.醋淬製
醋淬製는 약재의 재질이 다른 점을 근거로 해서 煆製醋淬와 燙製醋淬의 두 가지 방법이 있다.
(1)煆後醋淬製 : 약재를 깨끗이 씻거나 또는 작은 덩어리로 부수어 인화성 용기에 담아 완전 연소된 화로속에 넣거나 또는 약재를 직접 화로위에 놓고 센불로 빨갛게 되도록 달군 다음 꺼내서 뜨거울 때 일정량의 미초가 들어 있는 그릇에 넣어 약 5～10분 정도 담가 바삭바삭 할 정도가 되면 꺼내어서 초액을 제거하고 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 20～40kg을 쓴다.
※注意事項: ①煆製 전에 약재를 크기에 따라 분류하여 각각 따로 煆製하면 불과 시간을 조정하기가 쉽다.
②煆製時 먼저 연료의 양을 충분히 준비하고 완전연소된 다음에 약재를 넣는다.
③煆製溫度는 비교적 높은데 약 300～700℃가 되게하고 醋淬時 초액이 밖으로 튀기 쉬우므로 안전에 주의한다. 그리고 질이 단단한 磁石 自然銅 등은 煆淬를 2～3번씩 반복하여 바삭바삭해 질 때까지 한다.
(2)燙後醋淬製 : 먼저 깨끗한 모래를 솥에 넣고 센불로 볶아 뜨겁게 한 후 깨끗한 약재를 집어 넣어 전체가 부풀어 오르도록 볶되, 미황색이 되면 꺼내어 철사로 된 체로 모래를 쳐서 버리고 뜨거운 약재를 일정량의 미초가 들어있는 그릇에 담갔다가 꺼내거나 또는 청수로 씻어 잠간 담갔다가 꺼내어 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
4.醋燉製
깨끗한 약재에 일정량의 미초를 골고루 뿌려 축여서 3～4 시간 정도 밀폐하여 초액이 약재조직 내부까지 스며들면 용기에 남은 미초와 함께 넣어 물솥에 넣고 수증기로 데워서 초가 모두 흡수되고 약재표면이 암흑색이 되면 꺼내어 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 약재 100kg에 米醋 15～20kg을 쓴다.
5.醋提淨
약재를 일정량의 끓는 물에 넣고 휘저은 다음 정화시켜 가만히 두면 잡질이 침전하는데 이때 위의 맑은 물을 취해서 일정량의 미초와 함께 용기에 담아 물솥에 넣고 가열해서 농축하여 결정을 析出한다. 결정을 건져내서 흡수지위에 놓아 건조한다.
☆輔料用量: 매회 약재 100kg에 米醋 50kg을 쓴다.
※注意事項: ①提淨濃縮時 온도는 80℃ 이하로 조정해야 하는데, 이 온도를 초과하면 결정석출이 쉽게 되지 않는다.
②提淨時 銅이나 鐵로 된 그릇을 쓰면 안 된다.
6.醋煆製
깨끗한 약재를 고운 분말로 만들어 일정량의 미초를 부어 골고루 버무려서 약 6mm 직경의 細條로 만든 다음 1.5cm 길이의 소단으로 썰거나 또는 小薄餠으로 만들어 말린다. 小藥段을 도가니에 넣어 완전연소된 화로속에 넣고 센불로 빨갛게 되도록 달군 다음 꺼내서 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 약재 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
현호색
Tuber Corydalidis
1.玄胡索⇒활혈산어,이기지통의 효능 2.醋玄胡索⇒이기지통의 작용이 증강
[炮製法]
1.玄胡索(元胡):
원약재에서 잡질을 제거하고 물에 담가 깨끗이 씻은 후 그늘에 말려 내외습도가 일치하면 절편하거나 또는 찧어 粗粒으로 하여 쓴다.
2.醋玄胡索:
깨끗한 현호를 용기에 넣고 일정량의 米醋을 뿌려 골고루 축여서 미초가 스며들게 2～4시간 정도 밀폐한 후, 솥에 넣고 약한 불로 진한 황화색이 될 때 까지 볶아 약간 촉촉할 때 꺼내서 시원한 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 玄胡 100kg에 米醋 20kg을 쓴다.
¤鑑別反應
1.생품분말 2g에 0.5N 硫酸液 20ml를 넣고 좀 흔든 후 여과한다. 여과액 2ml에 1% 적혈염시액 0.4ml와 1% 염화철시액 0.3ml를 혼합하면 짙은 녹색이 되는데 점차 진한 남색으로 변하고, 방치한 후에 보면 밑부분에 비교적 많은 진한 남색침전물이 있다. 또 다른 여과액 2ml에 중크롬칼륨시액을 1～2방울을 떨어뜨리면 즉시 황색 침전물이 생긴다.
2.생품분말 0.2g에 묽은 초산 5ml을 가해서 5분간 수욕 위에서 가열하면서 수시로 흔들어 여과시킨다. 이 여과액 1ml에 요드화 비스므스칼륨시액 1～2 방울을 가하면 홍갈색이 된다. 또 다른 여과액 1ml를 취해서 요드화수은칼륨시액 1～2방울을 떨어뜨리면 담황색 침전이 생긴다.
[成分과 作用]: 현호색분제, 초제유침고의 지통효과가 제일 강함. 현호색은 너무 볶지 말아야 한다. 잘못하면 알카로이드가 많이 파손되고 손실될 수 있다. 酒製品의 총 알카로이드의 함량도 낮다. 이를 응용해서 어떻게 하면 일진보할 것인가 연구해야 한다.
유향
Olibanum
1.乳香⇒활혈서근, 소종지통 2.醋乳香⇒부분적으로 정유가 제거되어 소종지통작용을 도움
[炮製法]
1.乳香:
원약재에서 잡질을 깨끗이 골라내고 작은 덩어리로 분쇄하여 쓴다.
2.醋乳香:
작은 덩어리로 만든 약재를 솥에 넣고 약한 불로 표면이 약간 녹을 정도로 볶은 다음, 즉시 일정량의 미초를 뿌리고 다시 표면이 반들거리고 향기가 날 때까지 계속 볶은 후 꺼내어 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 乳香 100kg에 米醋 5kg을 쓴다.
¤鑑別反應
유향은 열을 받으면 부드러워지고 때울 때는 약간의 향기가 있고 검은 연기가 나며 흑색 찌꺼기가 남는다. 소량의 물과 함께 갈면 우유같은 액을 형성한다.
몰약
Myrrha
1.沒藥⇒산어소종과 진통의 효능 2.醋沒藥⇒정유성분이 제거되어 산어지통작용이 도움
[炮製法]
1.沒藥:
원약재에서 잡질을 깨끗이 골라내고 작은 덩어리로 되게 부순다.
2.醋沒藥
작은 덩어리로 부순 약재를 솥에 넣고 약한 불로 볶다가 표면이 약간 녹을 때, 즉시 일정량의 미초를 뿌리고 다시 표면이 반들거리고 향기가 날 때까지 계속 볶은 다음, 꺼내어 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 沒藥 100kg에 米醋 5kg을 쓴다.
¤鑑別反應
1.몰약 분말에 질산이 닿으면 자색반을이 일어난다.
2.몰약 에테르 침출액을 증발접시에 담아 에테르를 휘발시킨 후 2～3분간 방치하였다가 브롬(Br) 또는 발인 초산을 접시 밑바닥의 얇은 膜狀의 잔여물에 증기접촉시키면 자홍색의 반응을 나타낸다(精油, Bonastre成分에 대한 반응)
오령지
Faeces Trogopterorum
1.五靈脂⇒통리혈맥,산어지통 2.醋五靈脂⇒산어지통의 작용이 증강
하늘다람쥐의 분변을 건조시킨 것.
[炮製法]
1.五靈脂:
가.靈脂米: 원약재를 맑은 물로 씻어서 돌과 흙을 깨끗이 행궤내고 꺼내어 말릴 때 靈脂은 제거한다.
나.糖靈脂: 원약재에서 돌과 흙 및 잡질을 제거하고 작은 덩어리로 다진다.
2.醋五靈脂:
가.醋靈脂米: 깨끗한 靈脂米를 솥에 넣고 약한 불로 볶아서 표면이 화색이 되고, 향기가 날 때 즉시 일정량의 米醋를 뿌려 다시 저으면서 볶아 약간 촉촉할 떄 꺼내 서늘한 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 靈脂米 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
나.醋糖靈脂: 五靈脂小塊를 솥에 넣고 약한 불로 볶아 표면이 약간 녹아 향기가 날 때, 곧 일정량의 米醋를 뿌린 다음 다시 표면이 검게 반들거릴 때 까지 볶아내어 서늘한 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 糖靈脂 100kg에 米醋 5kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 일정한 항균작용과 평활근경련을 완해하는 작용이 있다.
향부자
Rhizoma Cyperi
1.香附⇒이기해울,조경지통 2.醋香附⇒핼기혈,지통의 작용이 증강됨
[炮製法]
1.香附:
원약재에서 잡질을 골라내고 찧어서 수모상의 인엽을 제거한 다음 체로 쳐서 굵게 부서진 알맹이(香附米)를 취한다.
2.醋香附:
香附子碎粒子를 용기에 넣고 일정량의 米醋을 뿌려 골고루 축여서 미초가 스며들게 약 2시간 정도 밀폐한 후, 솥에 넣고 약한 불로 볶되, 표면이 미황화색이 되고 향기가 날 때 꺼내서 시원한 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 향부 100kg에 米醋 20kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 향부침고제는 離體子宮에 대하여 수축을 억제하는 작용이 있고 자궁근의 긴장을 이완하는 작용이 있다.
청피
Pericaroiium citri Reticulatae Viride
1.靑皮⇒소간파기, 소적지통 2.醋靑皮⇒이기지통의 작용이 증강
[炮製法]
1.靑皮:
원약재에서 잡질을 제거하고 골라내고 맑은 물에 약 4시간 정도 담가 깨끗이 씻어서 꺼내고, 약 8～12시간 정도 후 밀폐하여 내외습도가 일치하면 약 1.5mm편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.醋靑皮:
깨끗한 청피편을 일정량의 米醋을 뿌려 골고루 축여서 미초가 스며 들도록 솥에 밀폐하여 두었다가, 약한 불로 볶되, 표면이 옅은 황화색이 되고 향기가 날 때 꺼내서 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 靑皮 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
시호
Radix Bupleuri
1.柴胡⇒화해퇴열, 소간기, 산결조경 2.醋柴胡⇒소간지통작용이 증강
[炮製法]
1.柴胡:
원약재에서 잡질과 싹 및 썩은 부분을 깨끗이 제거하고 맑은 물로 흙을 썻어 낸 다음, 4～8 시간 밀폐하여 내외의 습도가 같게 되면 1.5mm 두께의 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.醋柴胡:
깨끗한 시호생편을 용기에 넣고 일정량의 米醋을 뿌려 골고루 축여서 미초가 스면 밀페해 두었다가 솥에 넣고 약한 불로 볶아 표면이 약간 황화색이 될 때 꺼내서 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 柴胡片 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
[成分과 作用] : 시호전제는 해열작용이 있어 열을 평온하게 내리며, 퇴열 후에 다시 올라가지 않는다. 천연두병독에 대하여 억제작용이 있다. 시호에는 현저한 이담작용이 있어 담즙분비량을 증가시키며 담즙의 주성분인 Bilirubinate의 배출을 증가시킨다. 그러나 담즙산, 담즙색소, 콜레스테롤의 농도를 저하시킨다.
애엽
Folium Artemisiae Argyi
1.艾葉⇒산한제습,온경지혈작용이 있음 2.醋艾葉⇒온경지혈작용이 증강
[炮製法]
1.艾葉:
원약재에서 잡질과 엽경을 제거한 다음 채로 쳐 흙가루를 버린다.
2.醋艾葉:
깨끗한 애엽을 솥에 넣고 센불로 표면이 焦黑色이 되도록 볶은 다음,일정량의 米醋을 뿌리고 다시 약간 볶는다. 이것에 맑은 물을 조금 뿌려 불꽃을 완전히 끄고 쇠망으로 된 체로 쳐 덜 볶아진 團塊는 골라내고 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 애엽 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 애엽은 동물실험에서 평천, 진해, 거담, 소염작용이 있었다. 체외의 균에 항균작용이 있음
삼릉
Rhizoma Sparganii
1.三稜⇒파혈행기, 소적진통의 효능 2.醋三稜⇒消瘀止痛의 작용이 증강 3.麩三稜
[炮製法]
1.三稜:
원약재에서 잡질을 골라내고 크기에 따라 구분한 후, 물에 담가 놓고 2～3일에 한 번씩 물을 갈아주면서 약 5～20일이 지나 수분이 60～70% 흡수되면 꺼낸다. 이것을 용기에 담아 24～48시간 밀폐해 두어 내외습도가 일치하면 약 1.5mm편으로 썰어 건조한다.
2.醋三稜:
크기가 균등한 약재를 골라서 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣고 약한 불로 가열하며 50～60% 정도 수분이 스며들면 일정량의 米醋을 넣고 다시 80% 정도 수분이 스며들게 삶은 다음 불을 끄고 솥안에서 수분이 완전히 스며들고 초액이 모두 흡수되도록 그대로 두었다가 꺼내어, 외피에 수분이 없을 정도로 식혀서 이것을 약 1.5mm의 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 三稜 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
3.麩三稜:
솥에 약한 불로 먼저 가열하다가 거기에 일정량의 麩皮(밀기울)을 고루 넣어서 麩皮가 열을 검게 타면서 연기가 나면 삼릉생편을 넣어 쇠주걱으로 빨리 저으면서 표면이 황색이 되면 꺼내어서 검게 탄 부피는 채로 쳐 버리고 서늘한 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 三稜片 100kg에 麩皮10kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 煎劑는 집토끼 복강자체내의 혈액과 혈괴에 대하여 비교적 양호하고 빠른 흡수작용이 있다. 이것은 임상에서 파혈거어에 사용하는 것과 서로 일치한다.
봉아출
Rhizoma Zedoariae
1.蓬莪朮⇒파혈행기, 소적진통의 효능 2.醋莪朮⇒消瘀止痛의 작용이 증강
[炮製法]
1.蓬莪朮:
원약재에서 잡질을 골라내고 물에 담가 수분이 스며든 후에 찜통에 넣고 푹 쪄내어 2mm의 크기로 썰어 햇볕에 말린다.
2.醋莪朮:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 적당량의 米醋와 淸水를 넣어 고루 축인 다음 1～2시간 스며들게 두었다가 약한 불로 계속 저으면서 약 4시간 정도 삶아 80% 정도 수분이 스며들면 불을 끄고 솥안에서 완전히 수분이 스며들고 초액이 모두 흡수되도록 그대로 밀폐해 둔다. 이것을 꺼내어 그늘에 말려 내외습도가 일치하면 2mm 두께의 편으로 썰어 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 봉아출 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 봉아출의 煎劑는 집토끼 복강자체내의 혈액과 혈괴에 대하여 비교적 양호하고 빠른 흡수작용이 있다. 이것은 임상에서 파어에 사용하는 것과 서로 일치한다.
대극
Radix Euphorbiae Pekinensis
1.紅大戟⇒준하축수약으로 유독하다. 瀉水逐飮,소종산결 2.醋紅大戟⇒瀉水작용이 완화된다.
[炮製法]
1.紅大戟:
원약재에서 잡질을 제거하고 물로 깨끗이 씻어 수분이 스며들면,후에 약 5mm의 편으로 썰어 햇볕에 말린다.
2.醋紅大戟:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 일정량의 米醋와 적당량의 淸水를 붓고 고루 섞어 1～2시간 스며들게 담가 두었다가 약한 불로 계속 저으면서 초액이 모두 흡수될 때까지 삶아 꺼내어서 그늘에 넣어 말린 후, 5mm 두께의 편으로 썰어 다시 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 홍대극 100kg에 米醋 30kg과 물 20～30kg을 쓴다.
¤鑑別反應
1.홍대극단면에 수산화칼슘액이 닿으면 짙은 홍색을 나타낸다.
2.홍대극생품 분말 1g을 시험관에 넣고 물 10ml을 넣고 10분간 끓인후 여과한다. 이 여과액에 수산화나트륨시액 한 방울을 떨어뜨리면 붉은 색이 나타나며 다시 염산을 떨어뜨리면 산화되어 등황색으로 변한다.
[成分과 作用]: 장관을 자극하여 장유동을 증가시키므로 사하작용을 일으킨다.
감수
Radix Euphorbiae Kansui
1.生甘遂⇒준하축수약으로 유독하다. 瀉水逐飮,소종산결 2.醋甘遂⇒瀉水작용이 완화된다
[炮製法]
1.生甘遂:
원약재에서 잡질을 제거하고 먼지는 체로 쳐서 제거하고 물에 담근 후 햇볕에 말린다.
2.醋甘遂:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 일정량의 米醋와 적당량의 맑은 물을 부어 2～4시간 담가 두었다가 약한 불로 가열하되, 초액이 모두 흡수되고 표면이 약간 황색이 되도록 계속 저으면서 졸인 다음 꺼내어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 감수 100kg에 米醋 30kg과 물 30～40kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 생감수는 사하작용이 제감수에 비하여 강하고 독성 또한 강하나, 제감수는 사하작용과 독성이 비교적 약하므로 동물이 사망하는 경우는 없다.
상륙
Radix Phytolaccae
1.生商陸⇒通便行水, 消腫毒 2.醋商陸⇒독성이 감소되고 통변행수의 작용이 완화되므로 사하제로 씀
[炮製法]
1.生商陸:
원약재에서 잡질을 골라내고 물로 깨끗이 씻어 수분이 스며들게 재어 두었다가 약 5mm 소괴로 잘라 햇볕에 말린다.
2.醋商陸:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 일정량의 米醋와 적당량의 맑은 물을 부어 고루 축인 다음, 약한 불로 초액이 모두 흡수될 때 까지 졸인 후 꺼내어 小塊로 잘라 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 商陸 100kg에 米醋 30kg과 물 40～50kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 소량의 상륙은 혈관운동중추를 흥분시키고 또한 신장에 작용하여 혈액량을 증가시키고 이뇨하게 한다. 대량 투여시에는 신장의 유동을 자극하여 腹瀉을 일으킨다. 그리고 상륙의 독소는 중추신경마비, 호흡․운동장애, 언어불청, 躁動, 기육추축 등을 일으킨다. 중독이 심한 경우에는 심장마비로 사망하게 되고 중독이 가벼운 경우에는 발열, 호흡빈삭, 혈압상승, 두통, 현훈, 刷瀉(아주 심한 설사, 장내용물을 모두 쓸어내는 설사) 등의 증상이 나타난다. 상륙의 Saponin 성분에는 거담작용이 있으며, Alkaloid 부분에는 진해작용이 있다.
원화
Flos Daphmis Genkwae
1.芫花⇒瀉水逐飮,殺蟲 2.醋芫花⇒독성이 낮아지므로 사하제로 씀
[炮製法]
1.芫花:
원약재에서 잡질과 梗葉을 제거하고 먼지는 체로 쳐 버린다.
2.醋芫花:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 일정량의 米醋와 적당량의 맑은 물을 부어 약한 불로 초액이 모두 흡수될 때 까지 졸인 후 약간 촉촉하게 볶아 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 매회 芫花 100kg에 米醋 30kg과 물 30～40kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 원화는 장점막을 자극하여 심한 수사와 복통(사하작용)을 일으킨다. 煎劑를 口服하면 이뇨작용이 있다. 그러나 芫花와 甘草를 함께 사용하면 이뇨와 사하작용이 모두 억제되고 또 독성이 증강하며 감초의 용량이 많아 질수록 그 상반작용도 더욱더 강해지므로 함께 쓰지 않는 것이 좋다. 醋製品의 Alcohol추출액 및 Hydroxygenkwanin에는 止咳, 去痰作用이 있다. 실험결과 원화는 초제 후에 독성이 반으로 낮아졌고, 제품은 가벼운 흥분작용과 장유동작용이 있으며 生品은 억제작용이 나타난다.
낭독
Radix Euphorbiae
1.生狼毒⇒파적소식,살충,지통의 효능이 있다. 2.醋狼毒⇒독성이 감소하여 사하제로 사용
[炮製法]
1.生狼毒:
원약재를 물에 담가 부드럽게 한 다음, 꺼내어 수분이 흡수되도록 재어 두었다가 약 3～6mm의 편으로 썰어서 햇볕에 말린다.
2.醋狼毒:
깨끗한 약재를 솥에 넣고 일정량의 米醋와 적당량의 맑은 물을 넣은 후에, 약한 불로 가열하여 초액이 모두 흡수되도록 계속 저어가면서 솥 밑바닥에 붙지 않도록 졸인 다음 꺼내어 햇볕에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 낭독편 100kg에 米醋 30kg과 물 30～40kg을 쓴다.
¤鑑別反應
낭독생품분말 5g에 에틸알콜 50ml을 가하여 1시간 가열한 후 여과한다. 이렇게 얻은 여과액 2ml에 3% 탄산나트륨 용액 1ml를 가하여 물속에 넣어 3분간 가열하여 냉각한 후에 새로 만든 2,4디니트로페닐히드라진시액 두 방울을 떨어뜨리면 홍색이 나타난다.
자연동
Pyritum
1.自然銅⇒續筋接骨 산어지통의 효능 2.醋自然銅⇒이혈제로 신선골절에 사용
[炮製法]
1.自然銅:
원약재를 깨끗이 닦은 다음 깨뜨려 소괴로 만든다.
2.醋自然銅:
깨끗한 약재를 도가니 또는 기타 용기에 담아 완전 연소된 화로속에 넣어 빨갛게 되도록 구워서 꺼낸 다음 뜨거울 때 일정량의 초가 들어있는 동이에 넣어 담금질을 한다. 이렇게 煆淬(하쉬=담금질)를 2～3차례 반복하여 맑게 빛나는 광택이 없어질 때까지 한 다음 꺼내어 초액은 털어내고 햇볕에 말려 세말이 되게 간다.
☆輔料用量: 깨끗한 自然銅 100kg에 米醋 40kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 자연동의 주성분은 Ferrous disulfide(FeS2)가 함유되어 있음, 자연동은 인공적으로 골절시킨 집토끼에 대하여 骨痂의 생장과 성숙을 촉진하여 골절유합의 작용을 가속하고 골수본신과 그주위 혈액중 망상세포와 혈색소의 증생을 촉진한다. 自然銅煆製 후의 수전액 중의 Fe++함유량이 현저하게 높아 진다. 하제의 불의 세기와 시간은 400℃에서 4시간 정도로 하여 약재가 암홍색이 되게 한 다음 다시 40目 세립으로 분쇄하는 것이 가장 좋다.
자석영
Fluoritum
1.紫石英⇒진심, 안신, 暖子宮의 효능이 있음 2.醋紫石英⇒고삽제로 사용
[炮製法]
1.紫石英:
원약재에서 흙을 깨끗이 씻어내고 햇볕에 말린 다음 갈아서 소괴로 만든다.
2.醋紫石英:
깨끗한 약재를 도가니에 담아 완전 연소된 화로속에 넣거나, 약굽는 난로속에 직접 넣어 홍색이 될 때까지 구운 다음, 빨리 꺼내어 뜨거울 때 일정량의 초가 들어있는 동이에 넣어 담금질을 하고 다시 煆淬(하쉬=담금질)를 한 차례하여 햇볕에 말려 碎粒한다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 紫石英 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
¤鑑別反應
자석영은 물에는 녹지 않지만 황산에는 용해하여 불화수소산의 기체를 발생한다.
[成分과 作用]: 자석영은 주요성분으로 불화칼슘(CaF2)이 함유되어 있음
자석
Magnetitum
1.生磁石⇒진경안신,潛陽納氣의 효능이 있음 2.醋磁石⇒보혈안신작용이 증강
[炮製法]
1.生磁石:
원약재에서 잡질을 골라내고 흙을 체로 쳐 낸 다음 소괴가 되게 부순다.
2.醋磁石:
깨끗한 약재를 도가니에 담아 완전 연소된 화로속에 넣고 홍색이 될 때까지 구어서 빨리 꺼내어 뜨거울 때 일정량의 초가 들어있는 동이에 넣어 담금질을 한다. 이렇게 煆淬(하쉬=담금질)를 2～3차례 반복한 다음 꺼내어 햇볕에 말려 세말이 되게 간다.
☆輔料用量: 깨끗한 藥材 100kg에 米醋 40kg을 쓴다.
¤鑑別反應
생품을 진한 염산에 용해시켜 만든 등황색 용액에 페시로안화칼륨시액을 몇 방울을 떨어뜨리면 남색침전물이 생성된다. 또 생품을 진한 염산용액 중에서 용해한 다음 수산화나트륨시액을 넣으면 곧 분해되어 갈색 침전물이 나타난다.
[成分과 作用]: 磁石은 Ferrosic ozide(Fe3O4)을 主成分으로 含有하고 있음
대자석
Haematitum
1.生赭石⇒평간식풍,지혈의 효능 2.醋煆赭石⇒보혈진정의 작용이 증강
[炮製法]
1.生赭石:
원약재에서 잡질과 잡석을 골라내고 흙은 채로 쳐 낸 다음 작은 쇄립괴로 만든다.
2.醋煆赭石:
깨끗한 약재를 도가니 담아 완전 연소된 화로속에 넣거나 약굽는 난로속에 집접 넣어 홍색이 될 때까지 달궈서 신속히 꺼내어 뜨거울 때 정량의 초가 들어있는 동아에 넣어 담금질을 한다. 이렇게 煆淬(하쉬=담금질)를 2～3차례 반복한 다음 꺼내어 햇볕에 말린 후 잘게 분쇄한다.
☆輔料用量: 깨끗한 赭石 100kg에 米醋 40kg을 쓴다.
¤鑑別反應
赭石粉末 0.5g을 시험관에 넣고 진한 염산 2ml를 가하여 흔든 후에 10분간 방치하여 상층의 맑은 액 1ml를 가한다. 이 액에 페로시안화칼륨시액 한 방울을 떨어뜨리면 녹남색 침전물이 나타난다.
[成分과 作用]: 代赭石은 내복하면 위장벽을 수렴하여 위점막면을 보호하며, 또 혈에 흡수되어 혈세포의 신생을 촉진한다.
우여량
Limonitum
1.禹粮石⇒수삽지혈의 효능 2.醋禹粮石⇒고삽지사의 작용이 증강
[炮製法]
1.禹粮石:
원약재에서 잡석을 골라내고 흙을 깨끗이 씻어 햇볕에 말린 다음 작은 쇄립괴로 만든다.
2.醋禹粮石:
깨끗한 약재를 도가니에 담아 완전 연소된 화로속에서 완전히 빨갛게 되도록 구운 다음,신속히 꺼내 뜨거울 때 일정량의 米醋가 들어있는 동이에 넣고 파삭파삭해질 때까지 담금질을 하여 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 禹粮石 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
천산갑
Squama Manitis
1.穿山甲⇒調經下乳, 消腫排膿 2.醋穿山甲⇒消腫止痛作用 증가.
[炮製法]
1.穿山甲:
원약재에서 잡질을 골라내고 남아 있는 육질을 깨끗이 제거한 다음 물에 씻어 햇볕에 말린다.
2.醋穿山甲:
먼저 적당량의 깨끗한 모래를 솥에 넣어 볶은 후에 크기가 서로 같은 갑편을 넣고 전체가 부풀어 말리면서 황백색이 될 때까지 저으면서 볶은 후에 모래는 채로 쳐내고 뜨거울 떄 신속히 일정량의 미초가 들어있는 동이에 넣고 淬酥(쉬소)한 다음 붙어 잇는 초액을 털어내고 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 山甲片 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
귀판
Plastrum Testudinis
1.龜板⇒자음잠양, 익신건골의 효능 2.醋龜板⇒보익제에 상용
[炮製法]
1.龜板:
원약재를 적당한 그릇안에 일정량의 석회와 탄산나트륨, 적당량의 맑은 물을 함께 넣어 약 10일 정도 담가 둔 후에 꺼내어 눌러서 부순 다음 다시 맑은 물로 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨긋한 龜板 100kg에 石灰 20kg과 탄산나트륨 2.5kg을 쓴다.
2.醋龜板:
먼저 적당량의 모래를 솥에 넣고 센불로 모래가 가열될 때까지 볶은 다음, 크기가 비슷한 깨끗한 귀판을 넣어서 표면이 약한 황화색이 될 때까지 계속해서 볶은 후 꺼내 모래는 채로 쳐내고 뜨거울 때 일정량의 미초가 들어있는 동이에 넣어 淬酥(쉬소)하고 물로 깨끗이 씻어 햇볕에 널어 말린다.
☆輔料用量: 깨끗한 귀판 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
※生龜板(生鼈甲) 殘肉을 除去하는 方法:
보고에 의하면 프로테아제 813g/1000ml을 35～37℃에서 보온하여 16시간이 지나면 잔편을 제거할 수 있다. 그리고 효모균을 사용하는 방법은 생귀판 반근에 300ml의 卡氏罐酵母菌(잡씨관효모균)을 가해 5일이 지나면 제거된다. 이 외에는 트립신(trypsin) 0.5%용액을 pH 8.0～8.4로 조절하여 40℃로 보온하고 삶은 귀판을 가열해서 12～16시간 지나면 잔육이 제거된다.
별갑
Carapax Amydae
1.鼈甲⇒滋陰潛陽,軟堅消痞 2.醋鼈甲⇒淸熱劑와 補益劑에 사용
[炮製法]
1.鼈甲:
원약재를 항아리에 일정량의 白灰와 탄산나트륨, 그리고 적당량의 맑은 물을 함께 넣어 약 10일 정도 담가 둔 후에 꺼내어 눌러서 부순 다음 다시 맑은 물로 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨긋한 鼈甲 100kg에 白灰 20kg과 탄산나트륨 2.5kg을 쓴다.
2.醋鼈甲:
적당량의 깨끗한 모래를 솥에 넣고 센불로 모래가 가열될 때까지 볶은 다음, 크기가 같은 깨끗한 별갑을 넣어서 표면이 미황화색이 될 때까지 계속해서 볶은 후 꺼내 모래는 채로 쳐내고 뜨거울 때 일정량의 미초가 들어있는 동이에 넣어 淬酥(쉬소)하여 그늘에 널어 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 鼈甲 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
※生龜板(生鼈甲) 殘肉을 除去하는 方法: 龜板항목을 참조⇒
요사
Salammoniac
1.硇砂⇒有毒하며 외용제로 소적연견, 破瘀去瞖 2.醋硇砂⇒독성이 감소되고 안과에서 사용
[炮製法]
1.硇砂:
원약재에서 잡질을 골라내고 갈아서 작은 쇄괴를 만든다.
2.醋硇砂:
작은 쇄괴의 요사를 搪瓷盆(당자분=에나멜 칠한 동이)에 요사 두배의 끓는 물과 함께 넣고 저어서 용해시킨 후 침전물이 생기게 그대로 두었다가 여과하여 上淸液을 취한다. 이 상청액을 다른 瓷盆에 옮겨 담고 다시 일정량의 미초를 넣어 물솥에 넣고 가열하여 증발시키면 동이 속의 액이 점차 백색결정으로 석출되는데 이때 결정이 나타나는 대로 신속히 작은 조리로 건져내어 깨끗한 흡수지 위에 평평하게 펼쳐 놓는다. 이렇게 모두 석출한 다음 햇볕에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 硇砂 100kg에 米醋 50kg을 쓴다.
적석지
Halloysitum Rubrum
1.赤石脂⇒止瀉 止血의 효능 2.醋石脂⇒고삽지사작용이 증강됨
[炮製法]
1.赤石脂:
원약재에서 백색의 泥塊와 沙粒을 깨끗하게 제거하고 잡질도 제거한다.
2.醋石脂:
깨끗한 석지를 세분이 되게 갈아 일정량의 미초를 넣고 반죽한다. 이것을 가는 條狀으로 만든 다음 소단으로 잘라 그늘에 말린다. 이것게 만든 적석지단을 다시 도가니에 담아 완전 연소된 화로 안에 넣거나 약굽는 화로속에 직접 넣어 완전히 빨갛게 되도록 구운 다음 꺼내어 서늘한 그늘에 말린다.
☆輔料用量: 매회 깨끗한 石脂 100kg에 米醋 30kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 적석지에는 규산알미늄이 함유되어 있느데, 내복하면 장관의 이상발효물이 흡착하므로 위장점막의 염증에 대하여 국부의 보호작용이 있고 장관출혈에 대하여 지혈작용이 있다. 그리고 집토끼의 혈장이 다시 칼슘화하는 시간을 현저하게 단축할 수 있다.
오매
Fructus Mume
1.烏梅⇒斂肺固腸하는 고삽제로 씀 2.烏梅肉 3.醋烏梅⇒구충작용이 증가 4.烏梅炭⇒지혈작용이 증가
[炮製法]
1.烏梅:
원약재에서 잡질과 시들어 마른 과실을 골라내고 햇볕에 말린다.
2.烏梅肉:
오매를 깨끗하게 씻은 다음 청수를 뿌려 물이 스며들게 하고 육질이 부드럽게 되면 꺼내어 잠시 그늘에 두었다가 두드려 깨끗한 오매육을 취하여 햇볕에 말린다.
3.醋烏梅:
깨끗한 烏梅肉을 용기에 담고 일정량의 米醋을 부어 20시간 담가 두었다가 가열하여 초액이 모두 흡수될 때 까지 쪄서, 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 매회 烏梅肉 100kg에 米醋 500kg을 쓴다.
4.烏梅炭:
깨끗한 오매를 솥에 넣고 센불로 계속 저으면서 볶아 피육이 부풀어 오르면서 점질이 마르면 즉시 맑은 물을 조금 뿌려 불꽃을 끄고 꺼내어서 그늘에 널어 말린다.
[成分과 作用]: 오매의 주성분은 구연산 Citric acid을 함유하고 있다. 오매 3% 전제는 토끼의 적출장관에 대하여 억제작용이 있고, 에틸알콜 및 熱水浸出液은 균의 억제작용이 있다. 그리고 전제는 실험동물에서 단백질 과민성 Shock에 의한 사망률을 감소할 수 있다.
계내금
Endothelium Corneum Gigeriae Galli
1.鷄內金⇒소식건위, 縮尿 2.醋內金⇒소도제로 사용
[炮製法]
1.鷄內金:
원약재를 세말로 만든 다음 약 1cm 구멍의 채로 쳐 잡질을 제거하고 물에 沙石을 헹거내고 말린다.
2.醋內金:
먼저 솥을 가열한 후 내금쇄괴를 넣고 계속 볶되 전부 부풀어 오르면서 가장 자리가 안쪽으로 감기고 황갈색으로 되면 신속하게 일정량의 미초를 뿌려 다시 醋氣가 스며들도록 볶고 약간 촉촉할 때 꺼내 서늘한 그늘에서 말린다.
☆輔料用量: 매회 鷄內金 100kg에 米醋 15kg을 쓴다.
[成分과 作用]: 계내금의 주성분이 담백질로 구성되었고 胃 자극성분인 Ventriculin도 함유되어 있다. 시럼결과에서 계내금 복용후 위액분비량, 산도, 소화력 등이 고루 증가하고 위운동기능이 현저하게 증가하여 위운동기의 연장 및 유동파가 증강하였다. 그리고 위운동의 증강으로 위내용배출률이 크게 촉진되었다. 계내금 자체에는 어떤 소화효소도 함유되어 있지 않고 또 상술한 분비 및 운동 방면의 변화도 복약후 빨리 일어나지 않고 반드시 일단 시간이 경과한 후에 나타나는 것으로 볼 때 그 작용은 약물이 소화 된 후 혈액내에 진입한 후에 어떤 체액에 의하여 일어나는 것 같다.