알츠하이머병(Alzheimer's disease)과 비타민 B 군(群)과 엽산(葉酸)
비타민 B12 와 엽산(葉酸)이 결핍될 경우 신경세포(神經細胞)의 손상(損傷) 및 중추신경(中樞神經)의 병변(病變)이 조성(造成)되며 지력(智力)의 퇴화(退化)도 조성되고 치매증도 조성된다. 호모시스테인 (Homocysteine)은 인체(人體) 내(內)의 methione 이라고 불리는 아미노산의 중간대사산질(中間代謝產物)인데 혈관병(血管病)의 위험인자(危險因子)이고 알츠하이머병의 원인 중 하나이다. 뇌(腦) 속의 혈액순환(血液循環)과 서로 밀접한 관계를 갖고있다. 호모시스테인의 대사과정중(代謝過程中) 식물(食物) 속에 함유되어 있는 비타민 B12 와 B6 과 엽산(葉酸)은 보조 효소(補助酵素: coenzyme) 역할을 해준다. 그래서 비타민 B12 와 B6 와 엽산(葉酸)이 결핍시(缺乏時) 혈액(血液中) 호모시스테인의 농도(濃度)는 상승(上升)된다.
비타민 B6 는 오곡(五穀)과 과일과 육류(肉類) 속에 함유되어 있고 엽산(葉酸)은 육류(肉類)와 치즈와 녹색채소(綠色蔬菜) 속에 함유되어 있다.
또 비타민 B12 는 우유와 치즈와 달걀과 생선과 동물(動物)의 육류(肉類) 등 동물성단백질 속에 함유되어 있다.
2005 년도 임상 실험 결과 인체 내에 비타민 B6 와 비타민 B12 와 엽산(葉酸)이 결핍되어 있는 알츠하이머병 환자들에게 B12 와 B6 와 엽산(葉酸)을 투여한 결과 혈중(血中) 호모시스테인의 농도(濃度)가 강저(降低)되었으며 지력(智力)이 개선되고 생활능력(生活能
力)도 개선(改善)되었다고 발표되었다. 과학자들의 임상 실험 결과 비타민 B 군(群) 은 알츠하이머병 阿茲海默失智
症的의 병정(病程)을 개선(改善)시켜 준다고 증명되었다.
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