은행잎차
은행나무는 껍질과 뿌리는 약용으로 쓰이며, 은행잎의 ‘징코민’ 성분은 천연 혈액순환 촉진제로 치매나 뇌기능 개선제로 사용된다. 또 살균과 방충작용으로 인해 장독 안의 꽃가지나 책 속의 좀벌레 방지에도 도움이 된다.
열매는 폐결핵 환자나 천식 환자가 복용하면 기침에 좋고 가래를 삭이는 효과가 있다고 한다. 하루에 7알 이하가 적당하며 날것은 중독성이 있으므로 반드시 조리해서 먹어야 한다.
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