건강 약주 - 연익수불로주(年益壽不老酒)

건강 약주 - 연익수불로주(年益壽不老酒)

 

 

 

▣ 약효

노후 쇠약을 치료하고 강장, 강정 작용을 하며, 피로 회복에 효과가 있다.

▣ 재료의 약성
 
 중년 이후의 체력 저하, 정력 감퇴, 만성 피로, 식욕 부진, 기력 쇠퇴 등의 증상을 가진 사람에게 사용하면 강장 회춘의 효과를 발휘한다.

인삼은 위장 기능의 쇠약을 치료하고 하수오는 노화를 억제한다.

지황과 맥문동은 몸을 자양 강장 체질로 이끌어 주고 복령은 보익(補益) 과 이수(利水) 효과가 있다.

이러한 약재들이 종합적으로 노화를 막고 체력을 증강시키는 효능을 발휘한다. 

 
▣ 만드는 법
 
 ⊙ 재료

 

인삼 20g /

 

 

지황 30g /

 

 

하수오 30g /

 

 

맥문동 20g /

 

 

복령 10g /

 

소주 1000㎖ / 설탕 150g / 과당 50g

 ⊙ 담그는 법

준비한 생약을 잘게 썰어 용기에 넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다.

처음 4~5일 동안은 매일 1회 술을 가볍게 흔들어 준다.

10일 후 마개를 열어 건더기를 천으로 걸러내고 술은 다시 용기에 붓고 설탕과 과당을 넣어 잘 저어 녹여준다.

여기에 생약 건더기 1/5을 다시 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다.

1 개월 후에 마개를 열어 윗부분의 맑은 술만 따라내고 나머지 건더기를 천이나 여과지로 걸러낸 후 앞의 술과 합친다.

득특한 감칠맛을 지닌 흑갈색의 약술이 완성된다. 

 
▣ 음용법
 
1회 20㎖, 1일 2회, 식사 전이나 식사 사이에 마신다