"장수엔 고추?"

"장수엔 고추?"

 

 

주3회 매운음식 섭취시 사망위험 14%감소..캡사이신 암·비만 예방

 

 

미 하버드대, 중국인 50만명 7년연구..갓 수확 고추 심장병, 암, 당뇨 등에 효능

미 하버드대, 중국인 50만명 7년연구..갓 수확 고추 심장병, 암, 당뇨 등에 효능

미국 하버드대가 약 50만 명의 중국인을 대상으로 7년에 걸쳐 연구한 결과 일주일에 3번 매운 음식을 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 사망 위험이 14% 줄어드는 것으로 나타났다.

 

[데이터뉴스] 매운 음식을 일주일에 3번 섭취하면 사망 확률이 줄어드는 것으로 나타났다.

5일 영국 일간 텔레그래프는 매운 음식이 오래 살 수 있도록 도와준다는 내용 보도와 함께 다양한 매운 음식들을 소개했다.

보도 내용에 의하면, 해당 사항에 대해 미국 하버드대는 약 50만 명의 중국인을 대상으로 7년에 걸쳐 연구했다.

그 결과 일주일에 3번 매운 음식을 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 사망 위험이 14% 줄어든다는 것이다.

고추는 오랫동안 건강에 유익한 것으로 알려졌다. 비타민과 캡사이신 등의 영양소가 풍부한 고추는 암과 비만 예방에 좋다.

또한 갓 수확한 고추는 심장병, 암, 당뇨 등의 질환으로 사망할 위험을 줄이는데 도움이 된다.

그렇다면 매운 음식을 어떻게 먹어야 할까? 텔레그래프는 여러 요리를 예로 들어 그 조리법을 자세히 소개했다.

샐러드, 파스타 등 11가지 음식이 게재됐지만 해당 조리법은 영국인 입맛에 맞는 것으로 보인다.

고추, 매운 카레, 마늘, 생강 등 매콤한 식재료를 이용해 각자의 취향에 맞는 음식을 조리해 먹으면, 건강에 도움이 되고 맛있는 매운 음식을 즐길 수 있다.