하늘타리
하늘타리·과루등·하늘수박·천선지루라고도 한다.
산기슭 이하에서 자란다. 뿌리는 고구마같이 굵어지고 줄기는 덩굴손으로 다른 물체를 감으면서 올라간다. 잎은 어긋나고 단풍잎처럼 5∼7개로 갈라지며 갈래조각에 톱니가 있고 밑은 심장밑 모양이다.
꽃은 7∼8월에 피고 2가화이며 노란색이다.
수꽃은 수상꽃차례로 달리고 암꽃은 1개씩 달린다.
꽃받침과 화관은 각각 5개로 갈라지고 화관갈래조각은 실처럼 다시 갈라진다.
수술은 3개, 암술은 1개이다. 열매는 둥글고 지름 7cm 정도이며 오렌지색으로 익고 종자는 다갈색을 띤다.
한방에서는 뿌리를 왕과근(王瓜根), 열매를 토과실(土瓜實), 종자를 토과인(土瓜仁)이라고 하며 약용한다.
뿌리는 통경·이뇨·배농(排膿)에 쓰고 과육은 민간에서 화상과 동상에 사용하며 종자는 거담·진해·진통에 쓰거나 소염제로 쓴다.
뿌리에서 받은 녹말은 식용하거나 약용한다.
한국·일본·타이완·중국·몽골에 분포한다.
잎갈래조각에 톱니가 없고 열매가 타원형인 것을 노랑하눌타리(var. japonica)라고 하며 일본에 분포한다.
잎
잎은 어긋나기하며 단풍잎처럼 5-7개로 갈라지고 각 열편에 톱니가 있으며 밑부분이 심장저이고 표면에 짧은 털이 있다.
꽃
꽃은 이가화로서 7-8월에 피며 화경은 수꽃이 15cm, 암꽃이 3cm 정도로 각 끝에 1개의 꽃이 달리고 꽃받침과 꽃잎은 각 5개로 갈라지며 열편은 다시 잘게 갈라지고 황색이며 수술은 3개이다.
열매
열매는 둥글고 지름 7cm정도로서 오렌지색으로 익으며 많은 종자가 들어 있다.
종자는 연한 다갈색이다.
줄기
잎과 마주나기하는 덩굴손이 다른 물체에 잘 붙어 뻗어가고 고구마같은 큰 덩이줄기가 있다.
뿌리
지하에 고구마같은 큰 덩이뿌리가 있다.
용도
• 경관 연출을 통해 철망이나 고사목 등에 붙여서 가꿀 수 있다.
벽이나 담장에 철사 등으로 유인재를 설치하여 식재하면 벽면녹화용 재료로 좋다.
화분에 지주를 세워 재배할 수도 있다.
• 뿌리의 전분을 식용으로 한다.
• 하늘타리/노랑하늘타리의 과실은 괄루, 뿌리는 天花粉(천화분), 莖葉(경엽)은 괄루경엽, 果皮(과피)는 괄루피, 종자는 괄루자라 하며 약용한다.
⑴괄루 -
①성분 : 과시에는 triterpenoid系(계) saponin, 有機酸(유기산), 樹脂(수지), 糖類(당류), 색소 등이 함유되어 있고 종자에는 脂肪油(지방유)가 함유되어 있다.
또 arginine, lysine, alanine, valine, leucine, isoleucine, glycine, alkaloid 樣(양) 물질을 함유한다.
과실에 들어 있는 단백질과 塊根(덩이뿌리=천화분)에 들어 있는 단백질은 다르다.
②약효 : 潤肺(윤폐), 潤腸(윤장), 化痰(화담), 散結(산결)의 효능이 있다.
痰熱咳嗽(담열해수), 흉비, 結胸(결흉), 폐위해혈, 消渴(소갈), 황달, 변비, 초기의 癰腫(옹종)을 치료한다.
⑵天花粉(천화분) -
①성분 : 천화분 중의 유효성분은 trichosanthin이고 이것은 다종의 단백질의 혼합물이다.
또 뿌리에는 saponin이 약 1% 함유되어 있다.
②약효 : 生津(생진), 止渴(지갈), 降火(강화), 潤燥(윤조), 排膿(배농), 消腫(소종)의 효능이 있다.
熱病(열병)으로 인한 口渴(구갈), 消渴(소갈-당뇨병), 황달, 肺燥咳血(폐조해혈), 癰腫(옹종), 痔漏(치루)를 치료한다.
⑶괄루경엽 - 熱中傷暑(열중상서)를 치료한다.
⑷괄루피 - 潤肺(윤폐), 化痰(화담), 利氣(이기), 寬胸(관흉)의 효능이 있다.
痰熱咳嗽(담열해수), 咽痛(인통), 胸痛(흉통), 吐血(토혈), 鼻出血(비출혈), 당뇨병, 변비, 癰瘡腫毒(옹창종독)을 치료한다.
⑸괄루자 -
①성분 : 괄루인은 glycoside, saponin, 有機酸(유기산) 및 그 鹽類(염류-蓚酸(수산), calcium 등), 식물고무질, 樹脂(수지), 脂肪油(지방유), 색소 등을 함유하고 있는데 지방유의 함유율은 26%인데 그 중에는 포화지방산 30%, 불포화지방산이 66.5%를 차지하고 있다.
불포하지방산은 trichosanic acid가 주가 된다.
괄루인에 함유된 단백질은 塊根(괴근)의 단백질과 다르다.
②약효 : 潤肺(윤폐), 潤腸(윤장), 化痰(화담)의 효능이 있다.
痰熱咳嗽(담열해수), 燥結便秘(조결변비), 癰腫(옹종), 乳少(유소)를 치료한다.
유사종
• 노랑하늘타리 : 잎과 줄기에 흰털이 있고 열매는 넓은 난상 원형, 노란색으로 익는다.
