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침향 공진보원

초암 정만순 2015. 6. 18. 10:56

 

침향  공진보원 만드는법

 

재료

녹용(러시아산 상대)

당귀신(국산)

산수유(국산)

침향(인도네시아)

숙지황(국산)

홍삼(국산)

오미자(국산)

 

녹용을 우유에 졸이는법

우유(1.00cc)에

야구르트1병을 넣고

팔팔 끓인다음 여기에

녹용을 넣어 샤브샤브하듯이 익힌다음

기름기없는 후라이팬에 노릇노릇하게 굽는다.

이렇게 하면 녹용고유의 이상한 냄새는 없어지고 고소한 녹용이 된다.

 

당귀신과 산수유는 좋은 술을 뿌린후 살짝찐후 말려서 사용한다.