십곡건강미(十穀健康米)

 

십곡건강미(十穀健康米)

 

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​평상시 앉아서 근무하고 운동을 적게하는 생활방식(生活方式)은 사망과 질병의 10 대 원인 중 하나라고 한다. 심혈관질병(心血管疾病)과 뇌혈관질병(脑血管疾病)과 제 2 형 당뇨병(2型糖尿病)과 골다공증과 모종의 종류(肿瘤) 발생(发生)은 모두 체력활동(体力活动)의 부족(不足)과 관계가 있다고 발표되었다.

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　　세계보건기구(WHO)의 통계에 의하여 전 세계에서 매년 200 만명이 운동부족으로 인하여 사망한다고 발표되었으며 세계 여러나라의 성인들 중 60% 내지 85% 는 체력활동(体力活动)이 부족한 상태라고 발표되었다.

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　　다음은 건강양생(健康養生)에 필요한 10 곡미(穀米)들이다.

재료(材料)：현미、검정쌀、좁쌀(小米)、통밀(小麦)、메밀(荞麦)、검실(芡实)、귀리(燕麦)、연자(莲子)、통보리(大麦), 율무(薏仁).

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 작법(作法)１： 이상에 열거한 10 곡미(穀米)를 적당량 취하여 물 10 컵 속에 집어넣고 30 분 동안 끓인 후 뚜껑을 덮어 두었다가  이튿 날 아침에 식용(食用)한다.

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 ) -->작법(作法)２： 적당량의 십곡미(十穀米)를 4 컵의 물속에 ４시간 동안 담그어 두었다가  전기밥솥에 넣어 밥을 지어 식용한다.

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 ) -->성분(成份)：십곡건강미(十穀健康米)

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​과학자들의 분석(分析)에 의하면 십곡미 속에는 100 여 가지 인체건강(人体健康)에 유익한 물질(物质)이 함유되어 있다고 한다. 예를들면 비타민 Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２ 와  비타민 Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ 와  칼슘과 철(铁)과 마그네슘과 포타슘과 아연(锌)과 몰리브덴(钼)과 망간과 게르마늄(锗)과 각종 효소(酵素)와 항산화물질과 섬유소와 아미노산과 생물소(生物素) 등이 포함되어 있다. 강혈압(降血压) 작용과 강(降)콜레스테롤 작용과 혈전(血栓) 제거 작용과 신경(神经) 이완 작용이 있으므로 변비(便秘)와 고혈압(高血压)과 당뇨병과 고혈지와 관심병과 피부병(皮肤病)과 불면증과 구각염(口角炎)과 혈관경화(血管硬化)와 뇌중풍(脑中风)과 통풍(痛风)과 심근경색(心肌梗塞)과 암증(癌症) 등을 비롯한 각종 현대문병병(现代文明病)을 예방해 줌과동시에 부작용(副作用)이 없는 것이 특징이다.